Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 100% Glera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un perlage fine e persistente; il profumo è molto caratteristico ed elegante con chiare note fruttate di mela e frutta a polpa bianca. Il sapore al palato è cremoso, con un retrogusto piacevolmente acidulo e fruttato che rimanda agli stessi sentori percepiti all’olfatto. Sono presenti una delicata nota minerale nel finale e una buona persistenza...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 100% Glera BIO CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un perlage fine e persistente; il profumo è molto fine ed elegante con note floreali e fruttate che ricordano fiori bianchi, mela, frutta a polpa bianca e un leggero agrumato; il sapore al palato è cremoso con una buona persistenza ed equilibrio...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 100% Glera BIO CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un perlage fine e persistente; il profumo è molto fine ed elegante con note floreali e fruttate che ricordano fiori bianchi, mela, frutta a polpa bianca e un leggero agrumato; il sapore al palato è cremoso con una buona persistenza ed equilibrio...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 100% Glera BIO CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un perlage fine e persistente; il profumo è molto fine ed elegante con note floreali e fruttate che ricordano fiori bianchi, mela, frutta a polpa bianca e un leggero agrumato; il sapore al palato è cremoso con una buona persistenza ed equilibrio...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: San Gallo-Soligo PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Rive di Soligo Millesimato, 100% Glera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un perlage fine e persistente; il profumo è molto caratteristico ed elegante con chiare note fruttate di pera, mela e frutta a polpa bianca unite ad un leggero fruttato; il sapore è cremoso con una ottima persistenza gusto-olfattiva e una spiccata nota minerale. Molto fine ed elegante...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: San Gallo-Soligo PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Rive di Soligo Millesimato, 100% Glera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un perlage fine e persistente; il profumo è molto caratteristico ed elegante con chiare note fruttate di pera, mela e frutta a polpa bianca unite ad un leggero fruttato; il sapore è cremoso con una ottima persistenza gusto-olfattiva e una spiccata nota minerale. Molto fine ed elegante...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Ogliano PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Rive di Ogliano Millesimato, 100% Glera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è brillante, giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Il perlage è finissimo e persistente; il profumo è complesso con sentori che ricordano, oltre alla mela verde e la pera, anche la pesca bianca, l’albicocca ed un delicato floreale; il sapore presenta un perlage molto cremoso ed elegante. Ampio, fresco, persistente e con una ottima corrispondenza gusto-olfattiva...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 95% Glera, 5% Pinot Bianco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un perlage fine e persistente; il profumo è di note floreali e fruttate che si alternano in maniera molto piacevole. I sentori ricordano quelli tipici della mela golden e della pera. Il sapore è un ottimo equilibrio tra la dolcezza del residuo zuccherino e la fresca vivacità dell’acidità. Il finale è molto piacevole e persistente...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Conegliano/Valdobbiadene PRODUTTORE: BiancaVigna UVAGGIO: Prosecco Superiore Millesimato, 95% Glera, 5% Pinot Bianco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un perlage fine e persistente; il profumo è di note floreali e fruttate che si alternano in maniera molto piacevole. I sentori ricordano quelli tipici della mela golden e della pera. Il sapore è un ottimo equilibrio tra la dolcezza del residuo zuccherino e la fresca vivacità dell’acidità. Il finale è molto piacevole e persistente...

TIPO:Bianco REGIONE: ZONA:Franciacorta DENOMINAZIONE:Curtefranca Bianco d.o.c. PRODUTTORE: Contadi Castaldi UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE:13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo lucente con tenui riflessi dorati, il naso ricco con note evidenti di frutta esotica, fiori bianchi che conferiscono al vino una gradevole sensazione di freschezza e, in sottofondo, un tono di tabacco, mandorla dolce e vaniglia. Al palato è sapido, minerale e il gusto evidenzia una vivace fragranza e una piacevole venatura acidula che prolunga la persistenza in bocca. COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 12 -14°C..

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Cortese Piemonte d.o.c. PRODUTTORE: Icardi UVAGGIO: 100% Cortese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione: Pigiatura soffice, decantazione naturale. Fermentazione 3 settimane in acciaio inox. Temperatura 18°. Controllo della temperatura Vista: Colore giallo paglierino. Olfatto: Caratterizzato da un gradevolissimo frutto che spazia dai fiori alla pesca matura. Gusto: Il sapore è equilibrato, sapido, di buon equilibrio acido/morbido, buona consistenza, con tocco soffice e suadente. Servire a 12°C. Abbinamenti: aperitivo, antipasti, formaggi freschi e pesci. Conservazione: 3 anni. "Balera" era il nome di una sala da ballo situata nei pressi dell'azienda all'inizio dello scorso secolo...

TIPO:  REGIONE: Veneto ZONA:  PRODUTTORE: CANTINA DI VALPANTENA GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: COME SERVIRE: ..

PRODUTTORE: Guigal NAZIONE: Francia - Valle del Rodano UVAGGIO: 55% Viognier - 20% Roussane - 10% Clairette - 10% Marsanne - 5% Bourboulenc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Domaine GUIGAL si trova ad Ampuis ed è stato fondato nel 1946 da Etienne Guigal, cui è seguita la direzione del figlio Marcel con la moglie Bernadette, ora affiancati dal figlio Philippe con la moglie Eve. Marcel Guigal è membro dell’Institut National des Appelations d’Origine ed è stato insignito nel 1990 della Légion d’Honneur per i meriti acquisiti nel mondo enologico. La sede della cantina è presso lo Château d’Ampuis – castello di origine romana successivamente ricostruito e vissuto da nobili e re di Francia – acquisito dalla famiglia nel 1995 e salvato dalle rovine grazie ad un minuzioso lavoro di ristrutturazione. Sempre presso lo Château d’Ampuis ha sede la tonnellerie privata, che consente a GUIGAL di eseguire attraverso questo lavoro artigianale ed ancestrale un controllo tecnico supplementare sulla..

PRODUTTORE: Domaine des Demoiselles ZONA: Francia - Côtes du Roussillon UVAGGIO: 50% Muscat à Petits Grains - 50% Marsanne CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia viene effettuata manualmente con selezione dei migliori grappoli. Le uve vengono pressate intere; per questa cuvée viene utilizzato solo il mosto fiore. Segue la fermentazione a temperatura controllata  con bâtonnage una volta al giorno durante la fermentazione e fino all'inizio dell'affinamento. Affinamento sui lieviti per 3-4 mesi. La dualità di questi due vitigni si fonde e crea un unico insieme. E' un vino fresco, vivace, dove i sentori di agrumi si mescolano al profumo finissimo delle garrighe.  Questo vino è perfetto per le serate estive... ottimo in abbinamento a delle tapas come aperitivo o con una cucina semplice...

PRODUTTORE: Domaine des Demoiselles ZONA: Francia - Côtes du Roussillon UVAGGIO: 50% Muscat à Petits Grains - 50% Marsanne CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia viene effettuata manualmente con selezione dei migliori grappoli. Le uve vengono pressate intere; per questa cuvée viene utilizzato solo il mosto fiore. Segue la fermentazione a temperatura controllata  con bâtonnage una volta al giorno durante la fermentazione e fino all'inizio dell'affinamento. Affinamento sui lieviti per 3-4 mesi. La dualità di questi due vitigni si fonde e crea un unico insieme. E' un vino fresco, vivace, dove i sentori di agrumi si mescolano al profumo finissimo delle garrighe.  Questo vino è perfetto per le serate estive... ottimo in abbinamento a delle tapas come aperitivo o con una cucina semplice...