Spumanti

REGIONE: Trentino DENOMINAZIONE: Trento d.o.c. PRODUTTORE: Maso Martis UVAGGIO: 30% Chardonnay - 70% Pinot Nero GRADAZIONE:12,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Un capolavoro enologico da uve selezionate, più ricche del vitigno Pinot Nero che ha trovato a MASO MARTIS il terreno ottimale per la messa a dimora, maturato sui lieviti per almeno quattro anni in modo da esaltarne corpo e profumi. Dal colore paglierino e dal profumo intenso, con una nota vanigliata. Al palato accomuna straordinaria morbidezza e spiccata sapidità. Molto corposo e intenso con un’ottima persistenza gustativa. ABBINAMENTI: Ottimo a tutto pasto. Ideale con crudità marine e i menu a base di pesce. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12 °C..

REGIONE: Trentino DENOMINAZIONE: Trento d.o.c. PRODUTTORE: Maso Martis UVAGGIO: 30% Chardonnay - 70% Pinot Nero GRADAZIONE:12,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Un capolavoro enologico da uve selezionate, più ricche del vitigno Pinot Nero che ha trovato a MASO MARTIS il terreno ottimale per la messa a dimora, maturato sui lieviti per almeno quattro anni in modo da esaltarne corpo e profumi. Dal colore paglierino e dal profumo intenso, con una nota vanigliata. Al palato accomuna straordinaria morbidezza e spiccata sapidità. Molto corposo e intenso con un’ottima persistenza gustativa. ABBINAMENTI: Ottimo a tutto pasto. Ideale con crudità marine e i menu a base di pesce. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12 °C..

PRODUTTORE: Raumland ZONA: Germania UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay - Meunier CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione 33% in acciaio e per il 67% in barrique, non filtrato; affinamento oltre 100 mesi. Ogni annata di Triumvirat si distingue dalle precedenti e riflette le caratteristiche individuali della singola vendemmia. Al palato, aromi di burro di noci, pane appena sfornato e frutta a nocciolo si presentano in modo potente e duraturo. Potente eppure armonico con perlage fine. Grazie ai 100 mesi di affinamento sui lieviti, le note di brioche e nocciola ammaliano. Questo spumante è adatto come aperitivo per un'occasione speciale o come accompagnamento a pasto di seppie alla griglia, pasta al tartufo bianco o guanciale di vitello brasato...

PRODUTTORE: Raumland ZONA: Germania UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay - Meunier CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificazione 33% in acciaio e per il 67% in barrique, non filtrato; affinamento oltre 100 mesi. Ogni annata di Triumvirat si distingue dalle precedenti e riflette le caratteristiche individuali della singola vendemmia. Al palato, aromi di burro di noci, pane appena sfornato e frutta a nocciolo si presentano in modo potente e duraturo. Potente eppure armonico con perlage fine. Grazie ai 100 mesi di affinamento sui lieviti, le note di brioche e nocciola ammaliano. Questo spumante è adatto come aperitivo per un'occasione speciale o come accompagnamento a pasto di seppie alla griglia, pasta al tartufo bianco o guanciale di vitello brasato...

PRODUTTORE: Raumland ZONA: Germania UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay - Meunier CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione 33% in acciaio e per il 67% in barrique, non filtrato; affinamento oltre 100 mesi. Ogni annata di Triumvirat si distingue dalle precedenti e riflette le caratteristiche individuali della singola vendemmia. Al palato, aromi di burro di noci, pane appena sfornato e frutta a nocciolo si presentano in modo potente e duraturo. Potente eppure armonico con perlage fine. Grazie ai 100 mesi di affinamento sui lieviti, le note di brioche e nocciola ammaliano. Questo spumante è adatto come aperitivo per un'occasione speciale o come accompagnamento a pasto di seppie alla griglia, pasta al tartufo bianco o guanciale di vitello brasato...

PRODUTTORE: Raumland ZONA: Germania UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay - Meunier CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione 33% in acciaio e per il 67% in barrique, non filtrato; affinamento oltre 100 mesi. Ogni annata di Triumvirat si distingue dalle precedenti e riflette le caratteristiche individuali della singola vendemmia. Al palato, aromi di burro di noci, pane appena sfornato e frutta a nocciolo si presentano in modo potente e duraturo. Potente eppure armonico con perlage fine. Grazie ai 100 mesi di affinamento sui lieviti, le note di brioche e nocciola ammaliano. Questo spumante è adatto come aperitivo per un'occasione speciale o come accompagnamento a pasto di seppie alla griglia, pasta al tartufo bianco o guanciale di vitello brasato...

PRODUTTORE: Raumland ZONA: Germania UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay - Meunier CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vinificazione 33% in acciaio e per il 67% in barrique, non filtrato; affinamento oltre 100 mesi. Ogni annata di Triumvirat si distingue dalle precedenti e riflette le caratteristiche individuali della singola vendemmia. Al palato, aromi di burro di noci, pane appena sfornato e frutta a nocciolo si presentano in modo potente e duraturo. Potente eppure armonico con perlage fine. Grazie ai 100 mesi di affinamento sui lieviti, le note di brioche e nocciola ammaliano. Questo spumante è adatto come aperitivo per un'occasione speciale o come accompagnamento a pasto di seppie alla griglia, pasta al tartufo bianco o guanciale di vitello brasato...

PRODUTTORE: Raumland ZONA: Germania UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay - Meunier CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificazione 33% in acciaio e per il 67% in barrique, non filtrato; affinamento oltre 100 mesi. Ogni annata di Triumvirat si distingue dalle precedenti e riflette le caratteristiche individuali della singola vendemmia. Al palato, aromi di burro di noci, pane appena sfornato e frutta a nocciolo si presentano in modo potente e duraturo. Potente eppure armonico con perlage fine. Grazie ai 100 mesi di affinamento sui lieviti, le note di brioche e nocciola ammaliano. Questo spumante è adatto come aperitivo per un'occasione speciale o come accompagnamento a pasto di seppie alla griglia, pasta al tartufo bianco o guanciale di vitello brasato...

REGIONE:  ZONA: PRODUTTORE: CLOS UROULAT UVAGGIO:  CONTENUTO: 1.5 DESCRIZIONE: Vitigno: Petit Manseng.Vendemmia: manuale nel mese di novembre.Vinificazione: pressatura lenta e delicata. Fermentazione e affinamento per 10 mesi in barrique, delle quali il 20% nuove. Caratteristiche organolettiche: il suo profumo naturale di frutti (albicocca, mango, frutti esotici) si prolunga nel finale, mai pesante né stucchevole. Di buon corpo, setoso e vellutato, con un sorso pieno e rotondo.Abbinamenti: accompagna idealmente foie gras, torte salate, formaggi, dessert alla frutta, crêpes...

REGIONE:  ZONA: PRODUTTORE: CLOS UROULAT UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno: Petit Manseng.Vendemmia: manuale nel mese di novembre.Vinificazione: pressatura lenta e delicata. Fermentazione e affinamento per 10 mesi in barrique, delle quali il 20% nuove. Caratteristiche organolettiche: il suo profumo naturale di frutti (albicocca, mango, frutti esotici) si prolunga nel finale, mai pesante né stucchevole. Di buon corpo, setoso e vellutato, con un sorso pieno e rotondo.Abbinamenti: accompagna idealmente foie gras, torte salate, formaggi, dessert alla frutta, crêpes...

TIPO: Spumante REGIONE: Lombardia ZONA: Pontida PRODUTTORE: Tosca UVAGGIO: 30% Cabernet Sauvignon - 70% Merlot CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: L'eleganza, l'equilibrio e la pulizia caratterizzano questa nostra eccezionale e potente riserva. La fine trama dei tannini, il passaggio in legno e l'alcolicità ben si armonizzano senza che abbiano mai a prevaricare. Il colore è rosso rubino carico. Intenso e complesso all'olfatto, eleganti speziature, confettura di frutti rossi maturi, note balsamiche. In bocca è morbido, fine ed equilibrato pur di importante struttura e ritorno finale di liquirizia...

TIPO: Spumante REGIONE: Lombardia ZONA: Pontida PRODUTTORE: Tosca UVAGGIO: 30% Cabernet Sauvignon - 70% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'eleganza, l'equilibrio e la pulizia caratterizzano questa nostra eccezionale e potente riserva. La fine trama dei tannini, il passaggio in legno e l'alcolicità ben si armonizzano senza che abbiano mai a prevaricare. Il colore è rosso rubino carico. Intenso e complesso all'olfatto, eleganti speziature, confettura di frutti rossi maturi, note balsamiche. In bocca è morbido, fine ed equilibrato pur di importante struttura e ritorno finale di liquirizia...

PRODUTTORE: Stramaret NAZIONE: Italia ZONA: Valdobbiadene UVAGGIO: 100% Glera GRADO ALCOLICO: 11,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino Spumante Brut sapido e asciutto, spicca la nota leggermente acida; la spuma è delicata, cremosa e ben amalgamata. E' ottimo come aperitivo, accompagnando alcuni cicchetti; si abbina in tavola con primi piatti o alcuni crostacei e altri pesci pregiati...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: Le Colture UVAGGIO: 100% Prosecco GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:E' il Prosecco più moderno ed ha un grande successo internazionale. I suoi aspetti più attraenti sono racchiusi nella invitante dolcezza dei profumi più ricchi di sentori di agrumi e vegetale fresco e spesso con una piacevole nota di pane, unita ad una bella e viva energia gustativa. Il perlage fine, assicura la persistenza del sapore e la pulizia del palato, ed è un'arma in più nell'abbinamento con il cibo. Da apprezzare a 7/9 °C su antipasti di pesce e verdure anche laborati, primi con frutti di mare e piatti di pesce al forno, o, com'è in uso nella zona di produzione a tutto pasto. Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre. Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto in assenza di bucce a temperatura controllata. Presa di spuma: rifermentazione i..

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Valdobbiadene d.o.c.g. PRODUTTORE: Le Colture UVAGGIO: 100% Prosecco GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE:E' il Prosecco più moderno ed ha un grande successo internazionale. I suoi aspetti più attraenti sono racchiusi nella invitante dolcezza dei profumi più ricchi di sentori di agrumi e vegetale fresco e spesso con una piacevole nota di pane, unita ad una bella e viva energia gustativa. Il perlage fine, assicura la persistenza del sapore e la pulizia del palato, ed è un'arma in più nell'abbinamento con il cibo. Da apprezzare a 7/9 °C su antipasti di pesce e verdure anche laborati, primi con frutti di mare e piatti di pesce al forno, o, com'è in uso nella zona di produzione a tutto pasto. Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre. Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto in assenza di bucce a temperatura controllata. Presa di spuma: rifermentazione in r..