Spumanti

TIPO: Champagne REGIONE: Francia PRODUTTORE: JACQUART CHAMPAGNE UVAGGIO:Chardonnay-Pinot Noir- Pinot Meunier CONTENUTO: DESCRIZIONE: Satin giallo pallido con sfumature dorate e riflessi di giada.Le bollicine annunciano uno champagne fresco e abbastanza ricco.Profumi floreali d miele,petali di caprifoglio,aromi di frutta di pera matura,limone e pesca canditi e note morbide e cremose come di biscotto e crosta di pane fresco che si aprono subito.Dopo l'apertura della bottiglia,vengono rivelate note fruttate più intense di fico e melograno con aromi floreali di giglio e girasole e note speziate di anice stellato e liquirizia.Al palato si sviluppa un gusto pieno,guidato dalla frutta,completato da aromi di agrumi di limone e arancia,con un finale grazioso e raffinato..

REGIONE:  ZONA: PRODUTTORE: CLOS UROULAT UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Vitigno: Petit Manseng.Vendemmia: manuale nel mese di novembre.Vinificazione: pressatura lenta e delicata. Fermentazione e affinamento per 10 mesi in barrique, delle quali il 20% nuove. Caratteristiche organolettiche: il suo profumo naturale di frutti (albicocca, mango, frutti esotici) si prolunga nel finale, mai pesante né stucchevole. Di buon corpo, setoso e vellutato, con un sorso pieno e rotondo.Abbinamenti: accompagna idealmente foie gras, torte salate, formaggi, dessert alla frutta, crêpes...

PRODUTTORE: Nino Gandolfo REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Spumante Brut Sicilia UVAGGIO: Catarratto GRADAZIONE: 11.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Di colore giallo paglierino vivace e brillante, con un perlage di media finezza. Il profumo è intenso e ampio, con invitante sentori floreali e di frutta tropicale. Il gusto è ricco di struttura e rotondità, con note di crosta di pane e frutta matura e un fresco finale minerale. Ideale con aperitivi e antipasti, anche di pesce, formaggi freschi o di media stagionatura...

TIPO:Spumante Metodo Classico REGIONE: ZONA:Franciacorta DENOMINAZIONE:Vino Spumante Metodo Classico PRODUTTORE: Santus UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: Le uve vengono raccolte a maturazione molto avanzata ed in alcune annate lasciate attaccare dalla muffa nobile: la Botrytis Cynerea. La muffa nobile si sviluppa nelle stagioni in cui nebbie mattutine sono seguite da pomeriggi caldi e secchi. Quando ripetuto per un certo numero di settimane, questo processo asciuga gradualmente le uve, riducendo il loro contenuto di acqua e, naturalmente, concentrando i loro composti aromatici. Le uve vengono poi lasciate macerare lungamente sulle loro bucce e pressate. La fermentazione alcolica e malolattica avvengono in barriques di rovere francese. Affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 40 mesi. Colore giallo oro intenso, Essenza si presenta straordinariamente ricco e concentrato con incredibili profumi di zafferano, frutti tropicali ed albicocca...

TIPO:Spumante Metodo Classico REGIONE: ZONA:Franciacorta DENOMINAZIONE:Franciacorta d.o.c.g. PRODUTTORE: Santus UVAGGIO: 80% Chardonnay - 20% Pinot Nero CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Pressatura soffice, macerazione sulle bucce. La fermentazione alcolica e malolattica avvengono parte in acciaio, parte in barriques di rovere francese. Affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 21 mesi. Colore giallo oro, elegante, di grande struttura e persistenza, con note di frutta matura e di lieviti. Al palato è cremoso, sapido, complesso...

TIPO:Spumante Metodo Classico REGIONE: ZONA:Franciacorta DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: Santus UVAGGIO:  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: ..

TIPO:Spumante Metodo Classico REGIONE: ZONA:Franciacorta DENOMINAZIONE:Franciacorta d.o.c.g. PRODUTTORE: Santus UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Pressatura soffice, macerazione sulle bucce. La fermentazione alcolica e malolattica avvengono in barriques di rovere francese. Affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 30 mesi. Colore giallo intenso, di grande morbidezza ed eleganza, con piacevoli toni agrumati e di frutto bianco...

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Lombardia ZONA: Franciacorta DENOMINAZIONE: Franciacorta d.o.c.g. PRODUTTORE: Villa UVAGGIO: 78% Chardonnay - 22% Pinot Nero  GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Riserva Nobile Alessandro Bianchi rappresenta un cru nel cru, frutto di un’accurata selezione delle migliori basi Franciacorta. Regale un bouquet ricco, fragrante, intenso dal quale si sprigionano ampie e profumate note floreali, di crosta di pane e nocciola tostata. RNA, capolavoro d’amore. Affina in barrique per 6 mesi e successivi 10 anni di affinamento sui lieviti.Maestoso, dal colore paglierino leggermente dorato, brillante e cristallino dotato di un perlage fine e persistente. Al naso si apre con bellissime note di pietra focaia alternate a lievi effluvi iodati. Sensuali pennellate di agrumi secchi, liquirizia, pasticceria, frutta esotica. Al palato risulta cremoso grazie ad un perlage sottilissimo, dinamico, con una sapidità e mineralità t..

TIPO: Champagne REGIONE: Francia PRODUTTORE: JACQUART CHAMPAGNE UVAGGIO:Chardonnay-Pinot Noir- Pinot Meunier CONTENUTO: DESCRIZIONE: Il primo naso evoca sentori di caprifoglio e fiori d'arancio delicatamente cuciti a una mineralità calcarea. Quindi si sviluppano aromi di pasta viennese, nocciola, caramello al latte, miele, marshmallow e pasta di mandorle. La cuvée Signature sviluppa un materiale fruttato polposo e carnoso sostenuto da una tensione di limone e pomelo. Il tutto equilibrato e concentrato offre un finale fresco e gustoso, con polpa di frutta che lascia un'impronta omogenea e deliziosa...

TIPO: Champagne REGIONE: Francia PRODUTTORE: JACQUART CHAMPAGNE UVAGGIO:Chardonnay-Pinot Noir- Pinot Meunier CONTENUTO: DESCRIZIONE: ..

TIPO:Spumante Metodo Classico REGIONE: ZONA:Franciacorta DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: Santus UVAGGIO:  CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: ..

TIPO:Spumante Metodo Classico REGIONE: ZONA:Franciacorta DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: Santus UVAGGIO:  CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Francia ZONA: St-Just sur Dive-Loira PRODUTTORE: Arnaud Lambert UVAGGIO: 100% Chenin Blanc GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato; il profumo presenta sentori di mandorla, note di noce e mela cotogna; il sapore è equilibrato e rotondo...

REGIONE: Italia ZONA: Collina di Sorni PRODUTTORE: Eredi di Cobelli Aldo UVAGGIO: dosaggio zero, chardonnay 100% GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il 50% viene vinificato in legno, barriques usate, e il 50% in acciaio, il tiraggio avviene ad aprile...

REGIONE: Italia ZONA: Collina di Sorni PRODUTTORE: Eredi di Cobelli Aldo UVAGGIO: dosaggio zero, chardonnay 100% GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il 50% viene vinificato in legno, attraverso barriques usate, e il 50% in acciaio; il tiraggio avviene ad aprile...