Rossi

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Claudia Ferrero UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione sulle bucce per 15 giorni, a temperatura controllata inferiore ai 28° C, in 2 serbatoi di acciaio da 80 hl bassi e larghi. Questa Riserva è stata prodotta con il "liquore", l'ultima frazione (il 5-10%) che esce dal serbatoio al momento della svinatura. Affina 35 mesi in 4 barriques usate di 6-7 anni. Dal colore rosso rubino profondo di ottima intensità. Malgrado le barriques usate, la loro cessione di spezie del rovere affianca con impeto la finezza e l'eleganza del Sangiovese. La straordinaria intensità invita alla meditazione. Pieno, con tannino ben presente, ma finemente avvolto in un corpo sinuoso. Grande equilibrio fra potenza ed eleganza, con viva acidità che promette una vita lunghissima. Retrogusto lungo e sfaccettato...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Claudia Ferrero UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione sulle bucce per 15 giorni, a temperatura controllata inferiore ai 28° C, in 2 serbatoi di acciaio da 80 hl bassi e larghi. Questa Riserva è stata prodotta con il "liquore", l'ultima frazione (il 5-10%) che esce dal serbatoio al momento della svinatura. Affina 35 mesi in 4 barriques usate di 6-7 anni. Dal colore rosso rubino profondo di ottima intensità. Malgrado le barriques usate, la loro cessione di spezie del rovere affianca con impeto la finezza e l'eleganza del Sangiovese. La straordinaria intensità invita alla meditazione. Pieno, con tannino ben presente, ma finemente avvolto in un corpo sinuoso. Grande equilibrio fra potenza ed eleganza, con viva acidità che promette una vita lunghissima. Retrogusto lungo e sfaccettato...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Patrizia Cencioni UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Selezione di uve Sangiovese provenienti dal vigneto individuato catastalmente dal numero 123, particella dell’unica vigna dal quale proviene e da dove prende anche il nome. Rosso Rubino intenso, affinato in legni piccoli. Un Brunello molto strutturato, morbido e potente, austero. Uvaggio: 100% Sangiovese detto a Montalcino Brunello. Vinificazione: intensi rimontaggi iniziali con temperatura controllata al massimo 33 °C., lunga macerazione sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante; fermentazione malolattica subito dopo la svinatura. Affinamento in legno: 36 mesi in botti di rovere francese. A fine affinamento, immediato imbottigliamento. Colore: rubino intenso con riflessi granati, limpido. Profumo: avvolgente con aroma complesso e frutto intenso, ben amalgamato con i legni in cui e` maturato. Sapore: elegante e tipico, potente e ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Patrizia Cencioni UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Selezione di uve Sangiovese provenienti dal vigneto individuato catastalmente dal numero 123, particella dell’unica vigna dal quale proviene e da dove prende anche il nome. Rosso Rubino intenso, affinato in legni piccoli. Un Brunello molto strutturato, morbido e potente, austero. Uvaggio: 100% Sangiovese detto a Montalcino Brunello. Vinificazione: intensi rimontaggi iniziali con temperatura controllata al massimo 33 °C., lunga macerazione sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante; fermentazione malolattica subito dopo la svinatura. Affinamento in legno: 36 mesi in botti di rovere francese. A fine affinamento, immediato imbottigliamento. Colore: rubino intenso con riflessi granati, limpido. Profumo: avvolgente con aroma complesso e frutto intenso, ben amalgamato con i legni in cui e` maturato. Sapore: elegante e tipico, potente ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Patrizia Cencioni UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Selezione di uve Sangiovese provenienti dal vigneto individuato catastalmente dal numero 123, particella dell’unica vigna dal quale proviene e da dove prende anche il nome. Rosso Rubino intenso, affinato in legni piccoli. Un Brunello molto strutturato, morbido e potente, austero. Uvaggio: 100% Sangiovese detto a Montalcino Brunello. Vinificazione: intensi rimontaggi iniziali con temperatura controllata al massimo 33 °C., lunga macerazione sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante; fermentazione malolattica subito dopo la svinatura. Affinamento in legno: 36 mesi in botti di rovere francese. A fine affinamento, immediato imbottigliamento. Colore: rubino intenso con riflessi granati, limpido. Profumo: avvolgente con aroma complesso e frutto intenso, ben amalgamato con i legni in cui e` maturato. Sapore: elegante e tipico, potente..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Patrizia Cencioni UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Selezione di uve Sangiovese provenienti dal vigneto individuato catastalmente dal numero 123, particella dell’unica vigna dal quale proviene e da dove prende anche il nome. Rosso Rubino intenso, affinato in legni piccoli. Un Brunello molto strutturato, morbido e potente, austero. Uvaggio: 100% Sangiovese detto a Montalcino Brunello. Vinificazione: intensi rimontaggi iniziali con temperatura controllata al massimo 33 °C., lunga macerazione sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante; fermentazione malolattica subito dopo la svinatura. Affinamento in legno: 36 mesi in botti di rovere francese. A fine affinamento, immediato imbottigliamento. Colore: rubino intenso con riflessi granati, limpido. Profumo: avvolgente con aroma complesso e frutto intenso, ben amalgamato con i legni in cui e` maturato. Sapore: elegante e tipico, potente e ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Patrizia Cencioni UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Selezione di uve Sangiovese provenienti dal vigneto individuato catastalmente dal numero 123, particella dell’unica vigna dal quale proviene e da dove prende anche il nome. Rosso Rubino intenso, affinato in legni piccoli. Un Brunello molto strutturato, morbido e potente, austero. Uvaggio: 100% Sangiovese detto a Montalcino Brunello. Vinificazione: intensi rimontaggi iniziali con temperatura controllata al massimo 33 °C., lunga macerazione sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante; fermentazione malolattica subito dopo la svinatura. Affinamento in legno: 36 mesi in botti di rovere francese. A fine affinamento, immediato imbottigliamento. Colore: rubino intenso con riflessi granati, limpido. Profumo: avvolgente con aroma complesso e frutto intenso, ben amalgamato con i legni in cui e` maturato. Sapore: elegante e tipico, potente ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Claudia Ferrero UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione sulle bucce per 15 giorni, a temperatura controllata inferiore ai 28° C, in 2 serbatoi di acciaio da 80 hl bassi e larghi. Questa Riserva è stata prodotta con il "liquore", l'ultima frazione (il 5-10%) che esce dal serbatoio al momento della svinatura. Affina 35 mesi in 4 barriques usate di 6-7 anni. Dal colore rosso rubino profondo di ottima intensità. Malgrado le barriques usate, la loro cessione di spezie del rovere affianca con impeto la finezza e l'eleganza del Sangiovese. La straordinaria intensità invita alla meditazione. Pieno, con tannino ben presente, ma finemente avvolto in un corpo sinuoso. Grande equilibrio fra potenza ed eleganza, con viva acidità che promette una vita lunghissima. Retrogusto lungo e sfaccettato...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Sangiovese  i.g.t. PRODUTTORE: Giuseppe Gorelli UVAGGIO:  100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione con condotta spontaneamente dai lieviti indigeni, si sviluppa completamente in tini/botti di rovere di Slavonia, con una permanenza sulle bucce per 40/45 giorni. Invecchiamento in botti di rovere di Slavonia e francese, di capacità varie, fra i 15 e 35 ettolitri, per oltre 36 mesi. All'olfatto sono evidenti note balsamiche con sentori di frutta a bacca rossa;  il gusto è succoso, ammaliante e ampio. Lunga la persistenza, con armonia avvolgente...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Sangiovese  i.g.t. PRODUTTORE: Giuseppe Gorelli UVAGGIO:  100% Sangiovese CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificazione con condotta spontaneamente dai lieviti indigeni, si sviluppa completamente in tini/botti di rovere di Slavonia, con una permanenza sulle bucce per 40/45 giorni. Invecchiamento in botti di rovere di Slavonia e francese, di capacità varie, fra i 15 e 35 ettolitri, per oltre 36 mesi. All'olfatto sono evidenti note balsamiche con sentori di frutta a bacca rossa;  il gusto è succoso, ammaliante e ampio. Lunga la persistenza, con armonia avvolgente...

PRODUTTORE:Jordi Llorens ZONA: Spagna UVAGGIO: Sumoll Blanc - Sumoll Rouge - Moscatell - Garnaxta Negra - Syrah CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente...

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE: Ferdinand UVAGGIO: 90% Merlot - 10% Cabernet CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Gran vino composto al 90% da Merlot e al 10% da Cabernet Sauvignon. L’uva proviene dai due migliori vigneti con rese minime. Raccogliamo a mano l’uva, la diraspiamo e la lasciamo macerare da tre a quattro settimane. Travasiamo il vino fermentato in botti da 225 litri, nelle quali si conclude anche la fermentazione malolattica, che dona al vino eleganza e morbidezza. Il vino rimane nelle botti di rovere francese per almeno 24 mesi. Il vino viene imbottigliato senza chiarifiche e filtrazioni. Colore: rosso rubino profondo. Profumo: aromi complessi e concentrati di confettura di prugne, tabacco, sentore terroso con reminiscenze di grafite. Sapore: vino dal sapore fruttato pieno e intenso con tannini di gradevole robustezza, che gli donano longevità. Abbinamenti: ottimo complemento di una cucina moderna dai sapori pieni, accompagna bene la selvaggina, tutte le carni rosse e i ..

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE: Ferdinand UVAGGIO: 90% Merlot - 10% Cabernet CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Gran vino composto al 90% da Merlot e al 10% da Cabernet Sauvignon. L’uva proviene dai due migliori vigneti con rese minime. Raccogliamo a mano l’uva, la diraspiamo e la lasciamo macerare da tre a quattro settimane. Travasiamo il vino fermentato in botti da 225 litri, nelle quali si conclude anche la fermentazione malolattica, che dona al vino eleganza e morbidezza. Il vino rimane nelle botti di rovere francese per almeno 24 mesi. Il vino viene imbottigliato senza chiarifiche e filtrazioni. Colore: rosso rubino profondo. Profumo: aromi complessi e concentrati di confettura di prugne, tabacco, sentore terroso con reminiscenze di grafite. Sapore: vino dal sapore fruttato pieno e intenso con tannini di gradevole robustezza, che gli donano longevità. Abbinamenti: ottimo complemento di una cucina moderna dai sapori pieni, accompagna bene la selvaggina, tutte le carni rosse e i..

REGIONE: Italia, MarchePRODUTTORE: Bucci UVAGGIO: Montepulciano e Sangiovese al 50% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: COLORE: limpido, granato, vivace, trasparente; PROFUMO: intenso, persistente, sentore di prugna; CORPO: armonico, con corpo composto di grande bevibilità...

REGIONE: Francia-BergheimPRODUTTORE: Marcel Deiss UVAGGIO: Vin de Terroirs CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati; il profumo è intenso e complesso, con note di erbe aromatiche, nocciola, frutta gialla e pietra focaia; il sapore è caldo, morbido, molto sapido e minerale, delicatamente dolce e di grande freschezza...