Rossi

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Raboso  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Alla mescita siamo attratti dai profumi fruttati, caratteristico anche nel gusto. Un leggero frizzante rosso che esalta i sapori degli insaccati e dei formaggi a pasta morbida...

PRODUTTORE: La Montecchia REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: igt Veneto UVAGGIO: Raboso Piave e Raboso Veronese GRADAZIONE: 12,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino carico. Profumo spezie, nocciole e marasche si fondono con grande intensità. Di grande struttura si apre caldo al palato sorretto da una buona acidità che lo rende un vino con carattere unico ed originale. Secondi piatti forti, selvaggina, brasati, arrosti e formaggi stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Colli Euganei DENOMINAZIONE: Raboso PRODUTTORE: Bacco e Arianna UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Ottenuto da uve Raboso Veronese mediante rifermentazione in autoclave, è un vino frizzante, con una gassatura contenuta. è un vino dal colore rosso rubino abbastanza intenso e spuma violacea cremosa. Ha sentori di marasca, frutti di bosco (ribes, lampone), mora selvatica e ciliegia. In bocca mantiene quello che promette al naso. Di buon corpo, fresco, piacevolmente acidulo, dissetante, con un retrogusto piacevolmente ammandorlato. Servito fresco a 12-14° è un vino che sposa perfettamente il “gran lesso misto alla padovana”, salumi, carni di maiale, bolliti, grigliate, umidi e piatti grassi in genere. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12-14 °C..

REGIONE: Italia-AlvianoPRODUTTORE: Leonardo Bussoletti UVAGGIO: 100% Ciliegiolo di Narni CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino; il profumo presenta note di amarena, spezie, radici, con una componente balsamica; il sapore è complesso, di grande struttura, con tannini morbidi e vellutati. Lungo finale...

NAZIONE: Grecia PRODUTTORE: Kir Yianni UVAGGIO: 100% Ximonavro CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino a base 100% Ximonavro, la più nobile varietà a bacca rossa tipica della Grecia settentrionale. I vigneti sono situati ad un’altezza dai 280 ai 330 metri sul livello del mare e godono di un clima ideale con frequenti precipitazioni nei mesi invernali e caldo secco in quelli estivi. La vendemmia è manuale e dopo circa 5 mesi dalla fermentazione viene eseguito l’assemblaggio delle cuvées ottenute dai vari vigneti. Ramnista viene poi affinato per 18 mesi in fusti di legno da 225 e 500 litri e per 6 mesi in bottiglia. E’ un vino caratterizzato da una grande complessità aromatica ed un’ottima acidità...

REGIONE: Italia - SolicchiataPRODUTTORE: Pietradolce UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino denso con sfumature granate; il profumo è elegante, minerale, speziato, con note di ciliegia, ribes, alloro, violetta e cioccolato; il sapore è avvolgente, denso, dal tannino setoso e delicatamente fresco...

REGIONE: Italia-Oriolo-FaenzaPRODUTTORE: Poderi Morini UVAGGIO: 100% Centesimino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino con riflessi violacei; il profumo è aromatico e intenso, con note di rosa selvatica, fragole di bosco e melograno; il sapore è vellutato secco, piacevolmente tannico...

REGIONE: Italia-Oriolo-Faenza   PRODUTTORE: Poderi Morini UVAGGIO: Sangiovese – Merlot – Longanesi – Centesimino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un Ravenna Rosso IGT che rappresenta al meglio l’espressione della nostra realtà: importante, originale, elegante, di grande struttura. Unico, come colui di cui porta il nome. Disponibile anche come magnum d’autore in edizione limitata, con etichetta ideata e firmata dall’artista Pablo Echaurren. Abbinalo con secondi piatti a base di selvaggina o carni a lunga cottura...

REGIONE: Italia-Oriolo-FaenzaPRODUTTORE: Poderi Morini UVAGGIO: 100% Centesimino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso; il profumo presenta un' intensa nota aromatica e speziata, rosa selvatica, frutti del sottobosco, vaniglia; il sapore è di tannini morbidi e setori, armonico e persistente...

TIPO:  REGIONE: Veneto ZONA:  PRODUTTORE: CANTINA DI VALPANTENA GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 50 DESCRIZIONE: COME SERVIRE: ..

PRODUTTORE: Azienda Vinicola Farina REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Reciotto Classico della Valpolicella docg UVAGGIO: 60% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara, 15% altri vitigni GRADAZIONE: 12,50% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso. Al naso è fruttato e floreale, ricorda la viola e la rosa selvatica, che diventano espressione di lamponi, ribes rosso e confettura di amarena. Gusto vellutato e amabile, morbido, dolce ma mai stucchevole. È un meraviglioso vino da dessert, da assaporare con dolci secchi e al cioccolato...

PRODUTTORE: Azienda Vinicola Farina REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Reciotto Classico della Valpolicella docg UVAGGIO: 60% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara, 15% altri vitigni GRADAZIONE: 12,50% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso. Al naso è fruttato e floreale, ricorda la viola e la rosa selvatica, che diventano espressione di lamponi, ribes rosso e confettura di amarena. Gusto vellutato e amabile, morbido, dolce ma mai stucchevole. È un meraviglioso vino da dessert, da assaporare con dolci secchi e al cioccolato...

REGIONE: Italia - San Quirino (PN) - Friuli Venezia GiuliaPRODUTTORE: Russolo UVAGGIO: 100% Refosco Dal Peduncolo Rosso CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso intenso con riflessi violacei; il profumo è erbaceo, vinoso, con note che ricordano la mora selvatica, i frutti di bosco e la prugna. Nel corso dell’invecchiamento si sviluppano maggiormente le note speziate. Presenta acidità e tannini piacevolmente equilibrati...

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Grave del Friuli PRODUTTORE: Di Lenardo UVAGGIO: 100% Refosco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo essere stato separato dai raspi, il mosto viene trasferito assieme alle bucce all'interno di vasche di acciaio inox, dove, ad una temperatura controllata di circa 23°, avrà luogo la fermentazione. Conclusasi la fase fermentativa, il REFOSCO  verrà lasciato maturare per circa 24 mesi all’interno di barrique di rovere americano, all'interno delle quali rimarrà a contatto con i lieviti per tutta la durata della sua vita, fino al giorno dell'imbottigliamento. Dopo essere stato imbottigliato le bottiglie vengono lasciate riposare per almeno 2-3 mesi prima della commercializzazione. Da provare assieme ad un succoso taglio di carne di maiale (costicine, lonza, etc.) specialmente tagli con una buona parte grassa. Ottimo anche in abbinamento a carni di selvaggina dal gusto più deciso, più speziate e rustiche ( ad es: cervo, lep..

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Grave del Friuli PRODUTTORE: Di Lenardo UVAGGIO: 100% Refosco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colpisce per la sua grande armonia all’olfatto e al gusto per un piacevole fruttato di mirtilli e frutti di bosco e per la lunghezza del palato...