Rossi

TIPO: Rosso REGIONE: Campania PRODUTTORE: Quintodecimo UVAGGIO: 100% Aglianico  CONTENUTO: 0.75 DESCRIZIONE: Il Grand Cru Luigi Moio Taurasi Riserva nasce dall’unione dei vini ottenuti da tre micro-terroir di Aglianico della tenuta Quintodecimo: Il primo è l’intero versante sud/ovest di una piccola collina con un suolo argilloso attraversato da strati calcarei e sabbiosi. Il secondo è la parte superiore del versante sud/est della stessa collina caratterizzato da un terreno argilloso molto più ricco in calcare. Mentre il terzo e la parte bassa con molta argilla in profondità che, per il naturale dislivello, è stata ricoperta da un sottile strato di sabbia. Dopo accurata cernita pre e post diraspatura gli acini pigiati fermentano per 20-25 giorni ad una temperatura di 28-30° C.Fermentazione svolta in acciaio per 15 giorni,dopo malolattica svolta rimane in barrique di primo passaggio per 6 mesi. I tre vini dopo sei mesi di elevage in barriques nuove, d..

TIPO: Rosso REGIONE: Campania PRODUTTORE: Quintodecimo UVAGGIO: 100% Aglianico  CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Il Grand Cru Luigi Moio Taurasi Riserva nasce dall’unione dei vini ottenuti da tre micro-terroir di Aglianico della tenuta Quintodecimo: Il primo è l’intero versante sud/ovest di una piccola collina con un suolo argilloso attraversato da strati calcarei e sabbiosi. Il secondo è la parte superiore del versante sud/est della stessa collina caratterizzato da un terreno argilloso molto più ricco in calcare. Mentre il terzo e la parte bassa con molta argilla in profondità che, per il naturale dislivello, è stata ricoperta da un sottile strato di sabbia. Dopo accurata cernita pre e post diraspatura gli acini pigiati fermentano per 20-25 giorni ad una temperatura di 28-30° C.Fermentazione svolta in acciaio per 15 giorni,dopo malolattica svolta rimane in barrique di primo passaggio per 6 mesi. I tre vini dopo sei mesi di elevage in barriques nuove, du..

TIPO: Rosso REGIONE: Campania PRODUTTORE: Quintodecimo UVAGGIO: 100% Aglianico  CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il Grand Cru Luigi Moio Taurasi Riserva nasce dall’unione dei vini ottenuti da tre micro-terroir di Aglianico della tenuta Quintodecimo: Il primo è l’intero versante sud/ovest di una piccola collina con un suolo argilloso attraversato da strati calcarei e sabbiosi. Il secondo è la parte superiore del versante sud/est della stessa collina caratterizzato da un terreno argilloso molto più ricco in calcare. Mentre il terzo e la parte bassa con molta argilla in profondità che, per il naturale dislivello, è stata ricoperta da un sottile strato di sabbia. Dopo accurata cernita pre e post diraspatura gli acini pigiati fermentano per 20-25 giorni ad una temperatura di 28-30° C.Fermentazione svolta in acciaio per 15 giorni,dopo malolattica svolta rimane in barrique di primo passaggio per 6 mesi. I tre vini dopo sei mesi di elevage in barriques nuove, ..

REGIONE: Sardegna PRODUTTORE: Surrau DENOMINAZIONE: Isola dei Nuraghi Rosso igt UVAGGIO:  GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ottenuto dalla vinificazione di uve Cabernet Sauvignon, Syrah, Cannonau e Carignano. La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione equilibrata delle sostanze nobili e del colore. La trasformazione dell’acido malico in acido lattico avviene subito dopo la fermentazione alcolica in vasche di cemento per poi essere trasferito in barriques. Affina per minimo 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese di media tostatura. Dopo l’imbottigliamento riposa in bottiglia per alcuni mesi. Al naso arrivano sentori di frutti rossi maturi e di confetture, note speziate di macchia mediterranea. In bocca è un vino elegante, pieno, morbio e persistente...

PRODUTTORE: Viñedos Iberian NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 90% Tempranillo, 10% Merlot e Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Jaros è prodotto con uve Tempranillo (90%) con una piccolo aggiunta di Merlot e Cabernet Sauvignon. Le uve provengono da vari vigneti della Finca El Quiñòn; i vini vengono assemblati per un affinamento di 15 mesi in botti. Ha aromi di frutti di bosco con note balsamiche e mentolate, gusto ampio e carattere minerale...

PRODUTTORE: Viñedos Iberian NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 90% Tempranillo, 10% Merlot e Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Jaros è prodotto con uve Tempranillo (90%) con una piccolo aggiunta di Merlot e Cabernet Sauvignon. Le uve provengono da vari vigneti della Finca El Quiñòn; i vini vengono assemblati per un affinamento di 15 mesi in botti. Ha aromi di frutti di bosco con note balsamiche e mentolate, gusto ampio e carattere minerale...

REGIONE: Puglia PRODUTTORE:Gianfranco Fino DENOMINAZIONE:Salento igt UVAGGIO: 100% Negroamaro GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Jo da Mar Jonio, il mare che bagna le coste di Manduria. Jonico inoltre è uno dei sinonimi del negroamaro, vitigno autoctono per eccellenza del Grande Salento”. Non solo primitivo quindi: Gianfranco Fino si è da subito dedicato anche alla produzione di un’altra importantissima varietà pugliese, il negroamaro. Il risultato è stato centrato praticamente al primo colpo, lo “Jo” è infatti un vino che racchiude tutta la vocazione mediterranea della varietà e tutta l’eleganza che contraddistingue i vini targati Fino. Un vino figlio di un’attenta selezione dei grappoli raccolti dopo un leggero appassimento in pianta, vinificato in acciaio e lasciato maturare per nove mesi in barrique di primo e secondo passaggio. Rosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo di grande aderenza varietale. Note fruttate anche in confettura si affiancano ..

PRODUTTORE: Cambria ZONA: California UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Diraspatura, macerazione di 5 giorni a freddo, fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Affinamento per 8 mesi in rovere francese (22% nuovo). Al naso dominano i frutti rossi, come melograno, mirtilli rossi essiccati e ciliegia. Seguono note speziate di cannella, salvia e chiodi di garofano. Tannino equilibrato che aggiunge struttura ad un vino dal finale persistente. ..

PRODUTTORE: Domaine Perrachon UVAGGIO: 100% Gamay ZONA: Beaujolais CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale e successiva pressatura pneumatica. Vinificato in demi-muit (500L) per 12 - 15 mesi. Dal colore rosso rubino scuro; è un vino espressivo caratterizzato da sentori di di bacche scure mature. Gusto rotondo, intenso, con tannini morbidi in accordo perfetto con l'acidità della frutta fresca. Da abbinare a piatti speciali a base di carne...

PRODUTTORE: Domaine Perrachon UVAGGIO: 100% Gamay ZONA: Beaujolais CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale e successiva diraspatura al 30-50%. Fermentazione dal 16 al 50%. Fermentazione di 13-16 giorni. Rimontaggio e follatura giornaliera. Affinamento di 9-12 mesi in foudres...

PRODUTTORE: DOMAINE PERRACHON UVAGGIO: 100% Gamay ZONA: Beaujolais CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale e successiva pressatura pneumatica. Macerazione per 14-16 giorni. Viene affinato per 12 mesi in barrique e per altri 3 mesi in botti più grandi. Dal colore rosso rubino profondo; bouquet fruttato, pesca e frutti a bacche rosse su tutto, seguono sentori floreali. Vino elegante capace di farsi apprezzare da giovane, ma ottimo anche con il passare del tempo. Ottimo con selvaggina, carne in salsa ricca, formaggi dai sapori forti...

PRODUTTORE: DOMAINE PERRACHON UVAGGIO: 100% Gamay ZONA: Beaujolais CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale e successiva pressatura pneumatica. Macerazione per 14-16 giorni. Viene affinato per 12 mesi in barrique e per altri 3 mesi in botti più grandi. Dal colore rosso rubino profondo; bouquet fruttato, pesca e frutti a bacche rosse su tutto, seguono sentori floreali. Vino elegante capace di farsi apprezzare da giovane, ma ottimo anche con il passare del tempo. Ottimo con selvaggina, carne in salsa ricca, formaggi dai sapori forti...

PRODUTTORE: Gelvery - Udo Hirsch ZONA: Turchia UVAGGIO: 100% Kalecik Karasi CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Dopo la pressatura delle uve il succo, le bucce e i raspi vengono travasati nelle Küps (anfore turche) dove inizia la fermentazione spontanea. Dopo 7 mesi le anfore vengono svinate e il vino affina nelle Küps per 9 ulteriori mesi..

PRODUTTORE: Gelvery - Udo Hirsch ZONA: Turchia UVAGGIO: 100% Kalecik Karasi CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Dopo la pressatura delle uve il succo, le bucce e i raspi vengono travasati nelle Küps (anfore turche) dove inizia la fermentazione spontanea. Dopo 7 mesi le anfore vengono svinate e il vino affina nelle Küps per 9 ulteriori mesi..

PRODUTTORE: Claus Preisinger ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..