Rossi

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Toscana igt PRODUTTORE:Tenuta San Guido UVAGGIO: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il "Guidalberto" nasce dalla volontà di Nicolò Incisa della Rocchetta, figlio di Mario, di cimentarsi anche con il merlot. Nonostante infatti la spina dorsale del Toscana IGT "Guidalberto" del Tenuta San Guido, nato nel 2000, rimanga il cabernet sauvignon, quello non utilizzato nel Sassicaia, il merlot dona una certa morbidezza ed un frutto di grande avvolgenza, offrendo così al consumatore un prodotto in grado di essere consumato anche in gioventù. Rosso rubino, si caratterizza per una trama olfattiva estremamente fine e variegata. Ciliegia e prugna sono le note che introducono sentori floreali impreziositi da toni di tabacco e di liquirizia. In bocca è elegantissimo, un tannino mai invadente ed un'insospettabile freschezza sorreggono un sorso di grandissima compostezza e reattività. Bellissimo anche il finale,..

TIPO: Rosso REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Luretta UVAGGIO: Barbera - Bonarda GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Personalità e tradizione. La storia di mille famiglie accompagna fino a noi questo misterioso vino dai romani natali, frutto della raccolta simultanea di due differenti vitigni (Bonarda e Barbera) e del suo affinamento nel legno. Dal nome di un antico vaso romano usato per la mescita del vino stesso durante i banchetti, il Gutturnio si riconosce per l'unicità dei suoi sapori che si muovono tra la fresca tenacia della barbera e la rossa potenza della bonarda. Bandiera del territorio di Piacenza, ne è il ritratto, con le sue ammalianti soavità e le sue austere eleganze. Nelle migliori annate, una riserva di un esiguo numero di bottiglie prodotte dalle vigne più vecchie, contribuisce alla produzione de l'Ala del Drago...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Haiku Toscana IGT PRODUTTORE: Castello di Ama UVAGGIO: 50% Sangiovese; 25% Cabernet Franc; 25% Merlot GRADAZIONE: 13° CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Haiku nasce nel 2009 ed è il frutto di un assemblaggio di tre varietà: il 50% è rappresentato dal Sangiovese, mentre la parte restante è stata equamente divisa tra Cabernet Franc e Merlot. Durante l’impianto della seconda parte del Vigneto Montebuoni terminata nel 2001, fu deciso di sperimentare una nobile varietà internazionale, il Cabernet Franc, fino ad allora inutilizzata ad Ama. Tuttavia, dopo una attenta analisi pedoclimatica, si suppose che proprio il Cabernet Franc potesse dare buoni risultati e nel 2001 furono piantate due piccole parcelle numerate nel catasto aziendale con i numeri 84 e 85, rispettivamente di ha 1.47 e ha 0.47, per una superficie totale di 2 ettari con il clone 214, apprezzato nel bordolese per la sua capacità di produrre “vins-de-garde” su portainnesto 11..

PRODUTTORE: Domaine Ballorin & F. ZONA: Francia - Borgogna UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Petra UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Merlot - San Giovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve vengono raccolte a piena maturazione (fine agosto - metà settembre) e trasportate in cassette con capienza non superiore a 17 kg; la fermentazione è effettuata con lieviti indigeni e la vinificazione si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata. L’invecchiamento avviene in fusti di rovere di Slavonia, mentre una piccola parte evolve per 10 -12 mesi in barrique di rovere (di secondo e terzo passaggio) provenienti dal massiccio centrale della Francia. Al periodo di evoluzione in legno seguono dieci mesi di affinamento in bottiglia. Colore rosso rubino, limpido e di media intensità. Profumo nitido con un ampio ventaglio di suggestioni di frutti rossi, ciliegia e mirtillo. Sapore pieno, fresco e assai piacevole, di buona persistenza finale. Ottima l’armonia tra acidità e tannini. Sapido il finale, in cui ricompaiono sentori di mora e f..

REGIONE: PiemontePRODUTTORE: Valdisole UVAGGIO: 100% Nebbiolo CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Pigiodiraspatura, fermentazione spotnanea e macerazione per 20 in vasche d'acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in tonneau di rovere esausto...

PRODUTTORE: Henri Bourgeois NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione in botti di rovere per 12 giorni, a temperatura controllata tra i 26 e i 32 gradi C, con "bâtonnage" giornalieri per estrarre il massimo colore e tannini dalle uve. Non appena la fermentazione malolattica è terminata, il vino viene affinato sia in botti di rovere (1/3 delle quali rinnovate ogni anno) che in tini di acciaio inox per un totale di 10 mesi. Dal colore rosso rubino; al naso ha caratteristiche connotazioni di piccoli frutti rossi e neri con delicate note boisè. Gusto morbido, rotondo e splendidamente strutturato, questo Sancerre rosso permette al Pinot Nero di esprimersi con pienezza e grande fascino. La sua struttura e acidità garantiranno una buona evoluzione per i prossimi  5-6 anni. L'ampio spettro aromatico di questo Sancerre Rouge, lo rende versatile negli abbinamenti, sposandosi perfettamente con carni brasate, pesci di fiume e formagg..

REGIONE: Francia, Vallèe Du RhônePRODUTTORE: Ferraton Père et Fils UVAGGIO: 100% Syrah CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso; il profumo presenta aromi di piccoli frutti neri e delicate note di cuoio; il sapore è potente e carnoso con tannini morbidi. Profumi di frutta nera molto matura. Lunga persistenza...

ZONA: Verona PRODUTTORE: Pasqua UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Italia, Progno Di Cellore, Alta Val D'IllasiPRODUTTORE: I Campi UVAGGIO: Corvina e Corvinone 85%, Rondinella 10%, Croatina 5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un vino prodotto con le uve tipiche della Valpolicella: Corvina, Corvinone e Rondinella.Il vigneto è caratterizzato da lunghissimi filari; da qui infatti nasce il nome “Campi Lunghi”.Di colore rosso rubino intenso, Campi Lunghi è un Amarone ricco di profumi di frutta in confettura, piccoli frutti rossi, cioccolato e vaniglia.Speziato di pepe nero, esalta componenti di erbe aromatiche di campo.Palato ben sapido con tannini morbidi ed equilibrati. Ottimo da abbinare con grandi carni, selvaggina e formaggi molto stagionati...

REGIONE: Italia, Progno Di CellorePRODUTTORE: I Campi UVAGGIO: Corvina e Corvinone 85%, Rondinella 10%, Croatina 5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un Valpolicella che nella sua semplicità sa attirare l’attenzione.Nasce e cresce sui candidi terreni della Val d’Illasi dove le viti godono di clima ventilato e ottima esposizione. In questo vino si ritrovano la gentilezza e la freschezza dei frutti rossi giovani.Ottima freschezza e bevibilità con un delicato equilibrio tannico che lo rende particolarmente scorrevole e piacevole.Grande vino da tavola per piacevoli serate tra amici e piatti semplici della tradizione...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:IGT Toscana PRODUTTORE: Castellare UVAGGIO: 85%-90% Sangioveto, 15-10% Malvasia nera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:È il vino più alto di Castellare, più volte nella Top 100 di Wine Spectator, ripetutamente tre bicchieri e cinque grappoli, orgoglio dell’azienda per aver potuto dimostrare la grandezza del Sangioveto accompagnato da Malvasia nera, fino al quinto posto assoluto nel mondo. Rosso intenso con riflessi granati, profondamente sofisticato, mette in mostra il suo pedigree completo sia nel bouquet sia in bocca. La qualità del frutto è eccezionale e si può distinguere ogni aroma con chiarezza, dalla ciliegia alle spezie, con una messa a fuoco ed integrazione eccezionali. Si accompagna bene con salumi e carni ricche di sapidità, formaggi saporiti ed aromatici, in particolare, il Pecorino toscano ed il Parmigiano...

PRODUTTORE: Agricola Calafata ZONA: Italia - Toscana UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

REGIONE: Marche ZONA:  PRODUTTORE: Di Giulia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

REGIONE: Marche ZONA:  PRODUTTORE: Di Giulia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..