Rosati

PRODUTTORE: Chateau de Roquefort ZONA: Francia - Provenza UVAGGIO:Grenache Noir - Syrah - Cinsault - Carignan - Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. macerazione pellicolare a bassa temperatura (6°) per una parte delle Grenache e del Cinsault. Defecamento a freddo e fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata in contenitori di acciaio e quindi fermentazione malolattica parziale. Affinamento negli stessi contenitori sulle fecce fini per 6 mesi. Vino rosato dal naso floreale, fruttato, speziato e leggermente agrumato dalla bocca tesa, fruttata, agrumata. Un rosé per tutte le occasioni, ottimo compagno della tavola. Ideale con la caprese, insalate di piccoli crostacei...

REGIONE: Alto Adige PRODUTTORE: Elena Walch UVAGGIO: 1/3 Lagrein - 1/3 Merlot - 1/3 Pinot Nero GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I tre vitigni vengono pressati e vinificati insieme sin dall´inizio, secondo il classico metodo “saignée”: il mosto rimane brevemente a contatto con le bucce fino a raggiungere un delicato colore rosé. La gradazione zuccherina al momento della raccolta è di 20° Babo. La fermentazione avviene in serbatoi inox ad una temperatura controllata di 26°C. Si presenta in una tenue veste color rubino, ed il suo bouquet ricorda i frutti rossi, la ciliegia ed una nota pepata in sottofondo. Questa insolita cuvée si rivela sorprendentemente fresca al palato, e dal finale giovane ed elegante. Può essere servito come fresco aperitivo a 12°C o come accompagnamento a piatti leggeri...

PRODUTTORE: DOMAINE DE L'ILE UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta e selezione delle uve nel mese di settembre; macerazione e pressatura delicata. Fermentazione a freddo in serbatoi di acciaio inox. Affinamento in acciaio inossidabile per l'85% e in botti di legno per il 15%. Aromi di rabarbaro, fragola, lampone e ribes rosso. Sullo sfondo una delicata note speziata e minerale. Un vino rinfrescante, perfetto per l'estate! Ideale con antipasti mediterranei o formaggio fresco di pecora...

PRODUTTORE: Elisabetta Abrami UVAGGIO: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30% ZONA: Italia, Franciacorta CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore: limpido, rosa tenue;Perlage: fine e persistente;Profumo: elegante, ampio, con note di frutta che variano dalla fragola alla pesca e frutti di bosco;Sapore: fine, pieno e persistente...

PRODUTTORE: Fiorini UVAGGIO: Sorbara 100% ZONA: Italia CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosato acceso, perlage finissimo;Note fruttate, lampone , fragola tipiche del Sorbara;Buona freschezza , le note fruttate ritornano nel retrogusto...

PRODUTTORE: Fiorini UVAGGIO: Lambrusco di Sorbara 100% ZONA: Ganaceto CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosato scarico , perlage finissimo;Note fruttate, lampone , fragola;Buona freschezza , con piacevole nota amara nel finale...

PRODUTTORE: Miraval UVAGGIO:  ZONA:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE:  PRODUTTORE: Elena Walch UVAGGIO:  GRADAZIONE: 41 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosè REGIONE: Calabria ZONA: Strongoli PRODUTTORE: Ceraudo UVAGGIO: 100% Gaglioppo  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione in barrique per 4 mesi e batonage per tutto il periodo. Dal colore rosa tenue; al naso è ammaliante, intenso, fragrante, fruttato e fresco. Un rosato di grande struttura, rotondo e aromatico. Ideale con carni bianche e formaggi semi stagionati...

PRODUTTORE: Castello di Lispida ZONA: Italia - Veneto UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pigia-diraspatura, fermentazione spontanea in botti di rovere da 20/30 hl, nessun controllo della temperatura. Svinatura dopo circa 18 ore. Al termine della fermentazione alcolica, spumantizzazione in bottiglia. Nessuna filtrazione. Un vino rosato divertente e giovane, non impegna e regala a piene mani i frutti rossi del suo vitigno. Da tutto pasto e poi anche alla briscola e al tresette...

PRODUTTORE: Domaine Milan ZONA: Francia - Provenza UVAGGIO: Grenache Noir - Syrah - Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. ..

PRODUTTORE: Henri Bourgeois NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Pinot Noir Rosé incarna lo stile senza compromessi, è vibrante ricorda alcuni dei migliori vini bianchi della denominazione. Il suo bouquet sfumato, che sposa note floreali e pepate, introduce un palato ornato da sentori di mandarino e fragole selvatiche. Per stuzzicare l'appetito oppure accompagnare il pasto, questo rosato di Sancerre vi sorprenderà per la sua eleganza e versatilità negli abbinamenti...

PRODUTTORE: Fréderic Mabileau NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO:Pineau d'Aunis CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione: fermentazione alcolica in tini a bassa temperatura (15°C), che termina direttamente in bottiglia secondo il metodo ancestrale. La presa di spuma è naturale, non vengono aggiunti né liquori né zolfo. Questo pet' nat è secco, non contiene residui di zuccheri.Caratteristiche organolettiche: di un bel rosa pompelmo, al naso sentori di frutti rossi vicini al lampone e alla fragola, al palato è saporito e molto salivante per le sue note speziate e le fini bollicine. Equilibrato e fresco.Abbinamento: perfetto come aperitivo o come dessert con tarte tatin o frutta candita. Servire tra 8°C e 10°C...

PRODUTTORE:Sergio Arcuri ZONA: Italia - Calabria UVAGGIO: 100% Gaglioppo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. pigiatura e diraspatura meccanica , contatto con le bucce per poche ore in vasca aperta in cemento, svinatura del solo mosto fiore senza pressare le bucce. Fermentazione alcolica in tini di cemento e affinamento negli stessi per 6 mesi. Vino rosato dal naso fruttato e marino, vinoso e di struttura in bocca. Un piccolo vino rosso che sa di mare..