ZONA: Verona
PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio
UVAGGIO: 100% Corvina
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Scaia Rosato: 100% Rondinella per l’unico ed inconfondibile rosato di Tenuta Sant’Antonio. Dal colore rosa cerasuolo e profumo floreale di rosa, fruttato. Il sapore è ben equilibrato da sapidità e freschezza. Ottimo con primi piatti e risotti, carni bianche e pollame in genere, polenta abbrustolita con le aringhe, formaggi freschi e pesce.
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12 °C..
REGIONE: Trentino Alto Adige
ZONA: Alto Adige
PRODUTTORE: Casimiro Poli
UVAGGIO: 100% Schiava
GRADAZIONE:11,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: È prodotto con le uve SCHIAVA dei propri vigneti coltivati nella zona collinare a S.Massenza, allevati con la tradizionale pergola trentina, ottenendo così un vino amabile ed elegante.
Breve macerazione a contatto con le bucce e fermentazione a temperatura controllata di 18-22°C per salvaguardare il profumo leggero e fruttato...
PRODUTTORE: Cascina degli Ulivi
ZONA: Italia - Piemonte
UVAGGIO: 100% Merlot
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pressatura diretta, fermentazione spontanea in botte da 50 hl di rovere e affinamento sulle fecce fini per 10 mesi nello stesso contenitore.
Vino rosato, vinoso, fruttato dal finale piacevolmente amarognolo; da tutto pasto...
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Toscana IGT
PRODUTTORE:Tenuta di Biserno
UVAGGIO: Cabernet Sauvignon, Syrah
GRADAZIONE: 12
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Sof è il nuovo rosato di Tenuta Campo di Sasso, creato da e dedicato a Sophia Antinori, figlia di Marchese Lodovico.
Le uve, Cabernet Franc e Syrah, sono selezionate nel vigneto di San Giovanni, situato sulla collina delimitata dalle dolci pendici di Bibbona, non lontano dalla costa toscana dell’Alta Maremma.
I terreni, situati a mezza collina, sono composti da sabbia, limo, e una lieve presenza di argilla.
Le brezze marine generano una buona ventilazione nei vigneti, creando un’escursione termica benefica tra giorno e notte. Questa conserva freschezza e sviluppa complessità.
Le uve sono state raccolte a mano durante le prime ore del mattino tra il 24 e il 26 agosto 2016. Dopo un’accurata selezione i grappoli vengono diraspati e gli acini pressati delicatamente dopo un breve periodo di macerazione.
Durante questo breve ..
PRODUTTORE:Crasà
ZONA: Italia - Sicilia
UVAGGIO: Nerello Mascalese - Cappuccio - Minnella - Carricante
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea delle uve in mastelli e macerazione per 3 giorni. Affinamento in vasche di acciaio inox...
PRODUTTORE:Crasà
ZONA: Italia - Sicilia
UVAGGIO: Nerello Mascalese - Cappuccio - Minnella - Carricante
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea delle uve in mastelli e macerazione per 3 giorni. Affinamento in vasche di acciaio inox...
PRODUTTORE:Crasà
ZONA: Italia - Sicilia
UVAGGIO: Nerello Mascalese - Cappuccio - Minnella - Carricante
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea delle uve in mastelli e macerazione per 3 giorni. Affinamento in vasche di acciaio inox...
REGIONE: Puglia
PRODUTTORE: Varvaglione
DENOMINAZIONE: Susumaniello igp
UVAGGIO: 100% Susumaniello
GRADAZIONE: 13
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: L’uva subisce una breve criomacerazione e pressatura soffice. Dopo la fermentazione a temperatura controllata il vino affina in acciaio con sospensione periodica delle fecce. Colore rosa tenue, al naso sprigiona profumi di piccoli frutti rossi e al palato presenta una piacevolissima nota speziata...
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Spumante Metodo Classico Rosé
PRODUTTORE: Tenuta Montecchiesi
UVAGGIO: Syrah - Vermentino
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE: La croccantezza del frutto rosso si sposa a pieno con un perlage deciso e rinfrescante.In Bocca le leggere note di panetteria e sentori floreali molto delicati ci accompagnanoad un finale sapido che ne allunga il piacere.Antipasti a base di affettati, primi piatti e piatti a base di pesce e crostacei.Ottimo l’abbinamento al baccalà all’ acqua pazzaTemperatura di servizio consigliata : 8-10°C..
REGIONE: Italia - AbruzzoPRODUTTORE: TENUTA ULISSE
UVAGGIO:CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Ottenuto dalla vinificazione in “bianco” del Montepulciano, questo nobile vitigno, vinificato in modo particolare, fornisce un vino rosè dalla fruttuosità avvolgente. Il Montepulciano è un vitigno eclettico che ben si presta a diverse lavorazioni. Il Cerasuolo D'Abruzzo DOP è una chiave di lettura diversa di questo importante vitigno e si presenta come un vino estremamente interessante e particolare per la sua spiccata personalità.Un rosato vivo e fragrante, all'olfatto è un'intreccio fra fragoline di bosco, melograno, lamponi, ciclamino e fresia. Morbidamente fruttato, di sapida freschezza e degna struttura. Saprà accompagnarvi tutta l'estate e non solo..
REGIONE: Italia - AbruzzoPRODUTTORE: TENUTA ULISSE
UVAGGIO:CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Vitigno a bacca bianca, della numerosa famiglia dei Trebbiani, forse il più nobile delle uve abruzzesi a bacca bianca, un prodotto senza tempo, raffinato ed elegante, dalla personalità forte e decisa. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca come la pesca e di frutta esotica, con un finale di aromi che ti porta fra i campi fra i fiori gialli e il fieno secco. In bocca si fa apprezzare per essere filante, fresco, equilibrato, che si fa apprezzare per la sua grandissima piacevolezza complessiva...
PRODUTTORE:Calabretta
ZONA: Italia - Sicilia
UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pressatura soffice, defecazione statica, fermentazione con lieviti naturali a temperaturta controllata in botti piccole e affinamento in contenitori di acciaio.
Vino rosato fruttato, intenso e dalla bocca minerale, fruttata, fresca e potente. Un piccolo rosso travestito da rosato.
Vino da tutto pasto...
PRODUTTORE:Calabretta
ZONA: Italia - Sicilia
UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pressatura soffice, defecazione statica, fermentazione con lieviti naturali a temperaturta controllata in botti piccole e affinamento in contenitori di acciaio.
Vino rosato fruttato, intenso e dalla bocca minerale, fruttata, fresca e potente. Un piccolo rosso travestito da rosato.
Vino da tutto pasto...