Rosati

TIPO: Rosato REGIONE: LombardiaPRODUTTORE: Tosca UVAGGIO: Moscato di Scanzo - Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione 4 ore, fermentazione Acciaio Inox e affinamento in acciaio inox con battonage settimanali. Vinificato secco, è un vino da godere a tutto pasto. Di struttura e incredibile persistenza al palato. Territoriale ed elegante..

PRODUTTORE: Silvano Piacentini REGIONE:Veneto UVAGGIO: Corvina, Rondinella CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione: in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Il mosto resta a contatto con le bucce per circa 5 ore. Affinamento: in vasche di acciao Inox. Aspetto: rosa salmone con riflessi cerasuolo. Olfatto: profumi intensi di frutta rossa, in particolare lampone. Palato: morbido e ben bilanciato dall'acidità vivace e rinfrescante. Finale lungo e piacevole. Abbinamenti: ottimo come aperitivo e con antipasti, crostacei, frutti di mare e paste con sughi leggeri...

PRODUTTORE:Fietri REGIONE:Emilia Romagna UVAGGIO:Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Rosato Fietri, in produzione dal 2007, proviene esclusivamente da viti Sangiovese che affondano le loro radici nell’alta vigna Linari dal terreno a scheletro galestroso, ancestrale e ricco e da cui sono estratti abbondanti sali minerali, che donano sapida profondità al vino. L’esposizione e il clima di Fietri garantiscono luce splendente di giorno e rugiada ristoratrice di notte, generando un vino equilibrato e dai profumi raffinati. Il suo colore ha sfumature rosa cerasuolo addolcite da note dorate, con effetto ottico di grande luminosità e tonalità cromatica unica. Svela profumi mediterranei avvolgenti di salvia e salgemma estive e fiori rossi, altalenati dalla fragranza di succo di fragola e lampone dell’ombroso sottobosco adiacente alla vigna. La vinificazione al 60% da pressa ed al 40% da salasso in tini d’acciaio lo rende schietto e sincero, brioso e asciuttissimo. La freschezza ini..

PRODUTTORE: Casarotto REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Rosato Frizzante igt UVAGGIO: Corvina - Rondinella - Merlot GRADAZIONE: 11,5 % CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve vengono diraspate e sottoposte ad una breve macerazione con le bucce per 1-2 giorni dentro botti di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 20-24°C. Segue una rifermentazione in autoclave per circa un mese. Vino secco frizzante dal colore rosato cerasuolo e dal profumo armonico, con sentori di frutta a bacca rossa quali lampone, fragola, mirtillo e viola. Si presenta con un gusto vivace, fresco e di buona struttura, con bollicine fini e persistenti...

REGIONE: Italia-MontalcinoPRODUTTORE: Patrizia Cencioni UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ottimo con formaggi e affettati. Questo rosato grazie alla sua morbidezza e acidità, si sposa perfettamente con tutti i piatti a base di pomodoro...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Rosso di Montalcino d.o.c. PRODUTTORE: Claudia Ferrero UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta manuale in due fasi, la prima a inizio Settembre durante un diradamento tardivo per privilegiare freschezza e acidità, e la seconda a inizio Ottobre.  Dopo una breve macerazione in vasca di acciaio, separazione del mosto dalle bucce e successiva fermentazione a temperatura controllata inferiore ai 20°C. Dal colore rosa tenue e brillante; fresco e fruttato. Grande bevibilità. In bocca è equilibrato, sostenuto da una buona acidità e con un finale persistente..

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: La Costa UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 11 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La presenza del Pinot Nero scatena il desiderio di produrre in giusto assemblaggio uno spumante di alta gamma. Da sempre nei programmi aziendali, esiste lo spumante rosé come forte attrattiva per l’appassionato esigente.Sul finire dell’inverno 2020, anno segnato dall’emergenza sanitaria dovuta al virus Covid-19, il paese di Vo’ diventa tristemente famoso per essere patria del primo uomo morto in Italia a causa della malattia e dal 21 febbraio viene dichiarato Zona Rossa e posto in isolamento con l’aiuto di militari a sorvegliarne i confini. I cugini Facchin, la più giovane generazione legata all’Azienda La Costa, hanno riscoperto, nonostante il difficile momento, i ricordi di quando più piccoli si trovavano a giocare nel cortile della cantina e hanno colto l’occasione per fortificare quei legami che tanto sono preziosi in una realtà a conduzione familia..

PRODUTTORE: Weingut Ingrid Groiss NAZIONE: Austria UVAGGIO: Pinot Noir - Zweigelt CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta selettiva e manuale, macerazione di otto ore sulle bucce.Diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione con lieviti naturali. Affinamento sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox. Di un bel rosa tenue, al naso è fine ed esprime sottili note di frutti di bosco e accenni di limone. Un vino delizioso, leggero e fresco. ..

REGIONE: Francia, Provenza PRODUTTORE: TriennesUVAGGIO: Cinsault, Grenache, Syrah e Merlot GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il colore è rosa pallido; il profumo è un bouquet di fragole e fiori bianchi, con note di vaniglia; il sapore è fresco ed elegante, rotondo, armonioso e ben equilibrato...

REGIONE: Francia, Provenza PRODUTTORE: TriennesUVAGGIO: Cinsault, Grenache, Syrah e Merlot GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il colore è rosa pallido; il profumo è un bouquet di fragole e fiori bianchi, con note di vaniglia; il sapore è fresco ed elegante, rotondo, armonioso e ben equilibrato...

TIPO: Bianco REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: Tenuta i Fauri UVAGGIO: Montepulciano d’Abruzzo - Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Alba Rosa viene vinificato con macerazione delle uve in pressa e decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, con fermentazione termo controllata. Rifermenta in autoclave fino a raggiungere 3 atmosfere. Di colore rosa intenso e brillante, ha spuma vivace, sapore fruttato (ribes e fragola), è un vino acido, fresco, sapido, equilibrato. Ottimo come aperitivo, accompagna pesce alla griglia, pollame, pizza...

TIPO: Rosato REGIONE: Puglia ZONA: Manduria DENOMINAZIONE: Salento i.g.p. PRODUTTORE: Morella UVAGGIO: Negramaro - Primitivo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Mezzarosa è l'espressione più autentica del rosato salentino! Il suo colore richiama un tramonto sul mare; il suo profumo ricorda il vento che spazza i nostri cieli azzurri mentre il suo sapore è fresco e sapido come una sera al chiaro di luna. La vinificazione rimane quella tradizionale del contatto mosto/bucce per circa 6 ore prima della pressatura soffice, ed in seguito il mosto fermenta in vasca di cemento. Dopo una sosta di circa sei mesi sulle fecce nobili, il vino viene imbottigliato con tappo a vite per garantirne la freschezza e la sicura capacità di invecchiamento. Dal colore rosa di media carica cromatica e luminoso, ha gradevoli note floreali, seguite da sentori che richiamano i frutti rossi di bosco. Morbido e fresco allo stesso tempo, scorrevole nella beva e di buona persistenza...

PRODUTTORE: Pascal Jolivet NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I vigneti di Sancerre si trovano a circa 200 km a sud di Parigi in una zona collinare con altitudine dai 200 ai 400 metri. Il Domaine Pascal Jolivet possiede circa 30 ettari di vigneti nei comuni di Bué, Verdigny e Sainte-Gemme. Il fiume Loira ed il bosco circostante creano un buon microclima per i vigneti: •Les Caillottes, dal suolo calcareo e situati a Bué-en-Sancerre •Les Terres Blanches, dal suolo argilloso-calcareo •Silex, dal suolo pietroso e ricco di silicio. Il Rosé di Pascal Jolivet è un blend derivante dalla macerazione diretta del Pinot Noir secondo il classico metodo saignée; la fermentazione è naturale senza l’aggiunta di lieviti selezionati..

TIPO: Rosato REGIONE: Emilia Romagna ZONA: Predappio PRODUTTORE: Condè UVAGGIO: 100% Sangiovese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve raccolte e mantenute a basse temperature, vengono subito portate in cantina per essere pressate. Dopo una prima chiarifica inizia la fermentazione a basse temperature. Successivamente, il vino affina sulle fecce per 4/5 mesi, non svolge fermentazione malolattica al fine di conservare la freschezza che lo contraddistingue. Il vino: colore tenue e limpido, rosa con riflessi arancio, profumo fresco ed intenso di frutta e fiori, beva incredibilmente fresca caratterizza da grande acidità e persistenza...

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: Concilio UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE:Colore rosato-corallo, profumo delicato e gentile, di rosa e di mandorla, sapore secco, sapido e persistente. Di buon corpo e persistenza...