Champagne

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è oro giallo con accenti ambrati, con un' effervescenza brillante e gioiosa; il profumo è vivace e preciso all'inizio, che va affermandosi progressivamente in una struttura ampia e complessa. Troviamo giovani e teneri sentori fruttati, il ribes, la mora selvatica e l'amarena molto matura mescolata al vigore degli agrumi appena spremuti; il sapore è pieno e al contempo misurato, con sapori soffici e avvolgenti di frutta matura e di note speziate : cannella, legno di cedro, nocciole tostate, grandissima armonia. Finale di scorza mela cotogna confit, sottile e lungo...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è oro giallo con accenti ambrati, con un' effervescenza brillante e gioiosa; il profumo è vivace e preciso all'inizio, che va affermandosi progressivamente in una struttura ampia e complessa. Giovani e teneri sentori fruttati - il ribes, la mora selvatica e l'amarena molto matura mescolata al vigore degli agrumi appena spremuti; il sapore è pieno e al contempo misurato, con sapori soffici e avvolgenti di frutta matura e di note speziate : cannella, legno di cedro, nocciole tostate, grandissima armonia. Finale di scorza di mela cotogna confit, sottile e lungo...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:  Il colore è oro giallo con accenti ambrati, con un' effervescenza brillante e gioiosa; il profumo è vivace e preciso all'inizio, che va affermandosi progressivamente in una struttura ampia e complessa. Giovani e teneri sentori fruttati - il ribes, la mora selvatica e l'amarena molto matura mescolata al vigore degli agrumi appena spremuti; il sapore è pieno e al contempo misurato, con sapori soffici e avvolgenti di frutta matura e di note speziate : cannella, legno di cedro, nocciole tostate, grandissima armonia. Finale di scorza di mela cotogna confit, sottile e lungo...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è oro intenso e brillante con riflessi verdi, con un perlage molto fine; il profumo è vivace e preciso, con forti note agrumate che si sviluppano poco a poco fino a sentori di brioche calda. Infine note di pepe, noce moscata e mandorla dolce; il sapore è delicato e vivace insieme; bocca ampia, armoniosa e generosa con aromi agrumati e confit di pasta di mandorla. Finale lungo con aromi di liquirizia...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è oro intenso e brillante con riflessi verdi, perlage molto fine; il profumo è vivace e preciso, con forti note agrumate che si sviluppano poco a poco fino a sentori di brioche calda. Infine note di pepe, noce moscata e mandorla dolce; il sapore è delicato e vivace insieme, bocca ampia, armoniosa e generosa con aromi agrumati, confit e di pasta di mandorla. Finale lungo con aromi di liquirizia...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il colore è oro intenso e brillante con riflessi verdi, ed un perlage molto fine; il profumo è vivace e preciso, con forti note agrumate che si sviluppano poco a poco fino a sentori di brioche calda. Infine note di pepe, noce moscata e mandorla dolce; il sapore è delicato e vivace insieme, con una bocca ampia, armoniosa e generosa, aromi agrumati, confit e pasta di mandorla. Finale lungo con aromi di liquirizia...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il colore è oro intenso e brillante con riflessi verdi, ed un perlage molto fine; il profumo è vivace e preciso, con forti note agrumate che si sviluppano poco a poco fino a sentori di brioche calda. Infine note di pepe, noce moscata e mandorla dolce; il sapore è delicato e vivace insieme, con una bocca ampia, armoniosa e generosa, aromi agrumati, confit e pasta di mandorla. Finale lungo con aromi di liquirizia...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il colore è oro intenso e brillante con riflessi verdi, ed un perlage molto fine; il profumo è vivace e preciso, con forti note agrumate che si sviluppano poco a poco fino a sentori di brioche calda. Infine note di pepe, noce moscata e mandorla dolce; il sapore è delicato e vivace insieme, con una bocca ampia, armoniosa e generosa, aromi agrumati, confit e pasta di mandorla. Finale lungo con aromi di liquirizia...

PRODUTTORE: Monmarthe UVAGGIO: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato; il profumo presenta aromi tostati e di frutta matura; il sapore è generoso, ben bilanciato, con una buona lunghezza...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo oro intenso; il profumo presenta note di mandarino e bergamotto, ananas grigliato e miele di acacia con uno sfondo di fiori bianchi. Nell’evoluzione si scoprono note di ribes rosso, rabarbaro, scorza d’arancia e una sfumatura di frolla al burro; il sapore presenta una salinità iodata, con una chiusura fresca e tesa...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo oro intenso; il profumo presenta note di mandarino e bergamotto, ananas grigliato e miele di acacia con uno sfondo di fiori bianchi. Nell’evoluzione si scoprono note di ribes rosso, rabarbaro, scorza d’arancia e una sfumatura di frolla al burro; il sapore presenta una salinità iodata, con una chiusura fresca e tesa...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 45% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è oro paglierino brillante, che rileva l'utilizzo esclusivo della prima pigiatura e la percentuale importante di Chardonnay. Perlage molto fine ed estremamente vivo; il profumo è fresco e fruttato, all'inizio dominano gli aromi di agrumi - limone verde, pompelmo - tipici dello Chardonnay. Poi compaiono i frutti rossi: amarena, ribes, lampone caratteristici del Pinot Noir; il sapore ha un attacco vivo grazie ad un dosaggio debole che rispetta l'autenticità del vino. Si avverte la mineralità del gesso. Si impongono subito sapori di agrumi, mandorla, pane biscottato, ma anche di gelatina di ribes e di frutti neri come la ciliegia...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 45% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è oro paglierino brillante, che rileva l'utilizzo esclusivo della prima pigiatura e la percentuale importante di Chardonnay. Perlage molto fine ed estremamente vivo; il profumo è fresco e fruttato, all'inizio dominano gli aromi di agrumi - limone verde, pompelmo - tipici dello Chardonnay. Poi compaiono i frutti rossi: amarena, ribes, lampone, caratteristici del Pinot Noir; il sapore presenta un attacco vivo grazie ad un dosaggio debole che rispetta l'autenticità del vino. Si avverte la mineralità del gesso. Si impongono subito sapori di agrumi, mandorla, pane biscottato, ma anche di gelatina di ribes e di frutti neri come la ciliegia...

PRODUTTORE: Bruno Paillard UVAGGIO: 45% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Il colore è oro paglierino brillante, che vede l'attenzione esclusiva della prima pigiatura e la percentuale importante di Chardonnay. Perlage molto fine ed estremamente vivo; il profumo è affresco e fruttato, all'inizio dominano gli aromi di agrumi - limone verde, pompelmo - tipici dello Chardonnay. Poi compaiono i frutti rossi: amarena, ribes, lampone, caratteristici del Pinot Nero; il sapore presenta un attacco vivo grazie ad un dosaggio debole che rispetta l'autenticità del vino. Si avverte la mineralità del gesso. Si impongono subito sapori di agrumi, mandorla, pane biscottato, ma anche di gelatina di ribes e di frutti neri come la ciliegia...