Champagne

TIPO: Champagne REGIONE: Champagne PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Pinot Noir raccolto a mano e diraspato, questa annata rivela il know-how d'altri tempi di Veuve Fourny: pigiatura manuale delle uve e lunga macerazione. Assemblato con Chardonnay vendemmiato a mano, il Pinot rivela il suo naso delicato: frutti rossi e frutti neri, mentre in bocca rimane fresco. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. 100% in piccole botti. Non filtrato. Assemblage: 3 annate consecutive. Pinot Noir in bianco - Pinot Noir in rosso - Chardonnay 30 % vini di riserva. Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

PRODUTTORE: Stéphane Breton UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l..

PRODUTTORE: Louis Roederer UVAGGIO: Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I tre vitigni classici della regione dello Champagne, pinot noir, pinot meunier e chardonnay, si ritrovano in proporzioni uguali per dare vita a questo Brut, prodotto della linea Théophile con cui la maison Louis Roederer rende omaggio a quello Champagne “Théo” che spopolava a Parigi nei vicoli di Montparnasse durante gli anni ’30. Le uve, dopo la vinificazione, per raggiungere la perfetta maturazione vengono lasciate rifermentare sui propri lieviti, seguendo i principi del metodo classico, per due anni. Dopo le operazioni di sboccatura, lo Champagne rimane ad affinare per altri sei mesi in bottiglia. Un’etichetta che piace per la sua freschezza e leggerezza, pregi che la rendono ideale per accompagnare i brindisi più gioiosi e spensierati. Una bollicina molto gradevole, che si fa bere sia durante l’aperitivo che a tutto pasto. Perfetto con menu di mare, è asso..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Veuve Clicquot Ponsardin UVAGGIO: 50% Pinot Noir - 20% Pinot Meunier - 30% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 12,00 l DESCRIZIONE: “L’Etichetta Gialla”, simbolo indiscusso dello Champagne Veuve Clicquot, riconoscibile a colpo d’occhio e che richiama i tratti distintivi della Maison: qualità, innovazione, eleganza, tradizione e originalità. La predominanza di Pinot Noir garantisce la tipica struttura dei vini della Maison, mentre un tocco di Pinot Meunier completa l'armonia dell'insieme; lo Chardonnay conferisce allo Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin l'eleganza e la finezza indispensabili al suo perfetto equilibrio. L’assemblaggio dello Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin comprende una percentuale particolarmente elevata di vini di riserva provenienti da diversi raccolti (5-6 in media): dal 25 al 35%, talvolta fino al 40% per garantire la continuità dello stile della Maison. Questi vini di riserva, di cui i più vec..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Veuve Clicquot Ponsardin UVAGGIO: 50% Pinot Noir - 20% Pinot Meunier - 30% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 15,00 l DESCRIZIONE: “L’Etichetta Gialla”, simbolo indiscusso dello Champagne Veuve Clicquot, riconoscibile a colpo d’occhio e che richiama i tratti distintivi della Maison: qualità, innovazione, eleganza, tradizione e originalità. La predominanza di Pinot Noir garantisce la tipica struttura dei vini della Maison, mentre un tocco di Pinot Meunier completa l'armonia dell'insieme; lo Chardonnay conferisce allo Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin l'eleganza e la finezza indispensabili al suo perfetto equilibrio. L’assemblaggio dello Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin comprende una percentuale particolarmente elevata di vini di riserva provenienti da diversi raccolti (5-6 in media): dal 25 al 35%, talvolta fino al 40% per garantire la continuità dello stile della Maison. Questi vini di riserva, di cui i più vec..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Veuve Clicquot Ponsardin UVAGGIO: 50% Pinot Noir - 20% Pinot Meunier - 30% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 9,00 l DESCRIZIONE: “L’Etichetta Gialla”, simbolo indiscusso dello Champagne Veuve Clicquot, riconoscibile a colpo d’occhio e che richiama i tratti distintivi della Maison: qualità, innovazione, eleganza, tradizione e originalità. La predominanza di Pinot Noir garantisce la tipica struttura dei vini della Maison, mentre un tocco di Pinot Meunier completa l'armonia dell'insieme; lo Chardonnay conferisce allo Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin l'eleganza e la finezza indispensabili al suo perfetto equilibrio. L’assemblaggio dello Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin comprende una percentuale particolarmente elevata di vini di riserva provenienti da diversi raccolti (5-6 in media): dal 25 al 35%, talvolta fino al 40% per garantire la continuità dello stile della Maison. Questi vini di riserva, di cui i più vecc..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Veuve Clicquot Ponsardin UVAGGIO: 50% Pinot Noir - 20% Pinot Meunier - 30% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: “L’Etichetta Gialla”, simbolo indiscusso dello Champagne Veuve Clicquot, riconoscibile a colpo d’occhio e che richiama i tratti distintivi della Maison: qualità, innovazione, eleganza, tradizione e originalità. La predominanza di Pinot Noir garantisce la tipica struttura dei vini della Maison, mentre un tocco di Pinot Meunier completa l'armonia dell'insieme; lo Chardonnay conferisce allo Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin l'eleganza e la finezza indispensabili al suo perfetto equilibrio. L’assemblaggio dello Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin comprende una percentuale particolarmente elevata di vini di riserva provenienti da diversi raccolti (5-6 in media): dal 25 al 35%, talvolta fino al 40% per garantire la continuità dello stile della Maison. Questi vini di riserva, di cui i più..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Veuve Clicquot Ponsardin UVAGGIO: 50% Pinot Noir - 20% Pinot Meunier - 30% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 3,00 l DESCRIZIONE: “L’Etichetta Gialla”, simbolo indiscusso dello Champagne Veuve Clicquot, riconoscibile a colpo d’occhio e che richiama i tratti distintivi della Maison: qualità, innovazione, eleganza, tradizione e originalità. La predominanza di Pinot Noir garantisce la tipica struttura dei vini della Maison, mentre un tocco di Pinot Meunier completa l'armonia dell'insieme; lo Chardonnay conferisce allo Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin l'eleganza e la finezza indispensabili al suo perfetto equilibrio. L’assemblaggio dello Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin comprende una percentuale particolarmente elevata di vini di riserva provenienti da diversi raccolti (5-6 in media): dal 25 al 35%, talvolta fino al 40% per garantire la continuità dello stile della Maison. Questi vini di riserva, di cui i più vecc..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Veuve Clicquot Ponsardin UVAGGIO: 50% Pinot Noir - 20% Pinot Meunier - 30% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 6,00 l DESCRIZIONE: “L’Etichetta Gialla”, simbolo indiscusso dello Champagne Veuve Clicquot, riconoscibile a colpo d’occhio e che richiama i tratti distintivi della Maison: qualità, innovazione, eleganza, tradizione e originalità. La predominanza di Pinot Noir garantisce la tipica struttura dei vini della Maison, mentre un tocco di Pinot Meunier completa l'armonia dell'insieme; lo Chardonnay conferisce allo Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin l'eleganza e la finezza indispensabili al suo perfetto equilibrio. L’assemblaggio dello Champagne Brut Veuve Clicquot Ponsardin comprende una percentuale particolarmente elevata di vini di riserva provenienti da diversi raccolti (5-6 in media): dal 25 al 35%, talvolta fino al 40% per garantire la continuità dello stile della Maison. Questi vini di riserva, di cui i più vecc..

PRODUTTORE: CHAMPAGNE JEROME BLIN UVAGGIO: 100% Chardonnay  GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Metodo agricoltura biodinamica non certificata. Vinificazione in vasche di acciaio inox e barili di legno. Invecchiamento sui lieviti 27 mesi. Età delle vigne 35 anni..

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Colore oro bianco luminoso, con profumi floreali, delicati ed eleganti, e un gusto vivace e raffinato, di bella lunghezza. Ideale per un aperitivo raffinato, o con piatti di pesce succulento come una tartare di San Pietro o una trota salmonata...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Colore oro bianco luminoso, con profumi floreali, delicati ed eleganti, e un gusto vivace e raffinato, di bella lunghezza. Ideale per un aperitivo raffinato, o con piatti di pesce succulento come una tartare di San Pietro o una trota salmonata...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 85% Pinot Noir, 15% Meunier GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino, con profumi di freschi e floreali e un gusto diretto, teso, che offre una bella nota salina e minerale. Ideale con cruditèe di pesce e piatti aromatizzati di pesce, o pregiate carni bianche...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 50% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Si presenta nel suo colore oro pallido, con un fine cordon de mousse, con profumi di fiori bianchi, agrumi e piccole note di frutta secca e pasticceria, e un gusto diretto, fine e di buona persistenza. Ideale per l’aperitivo, con pasta sfoglia, fois gras e carni bianche sofisticate...

PRODUTTORE: Collet PAESE: Francia UVAGGIO: 50% Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir GRADAZIONE: 12.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Si presenta nel suo colore oro pallido, con un fine cordon de mousse, con profumi di fiori bianchi, agrumi e piccole note di frutta secca e pasticceria, e un gusto diretto, fine e di buona persistenza. Ideale per l’aperitivo, con pasta sfoglia, fois gras e carni bianche sofisticate...