Champagne

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Espressione pura dello Chardonnay proveniente dai terroirs argillo-calcarei della Montagne de Reims.Ottimo come aperitivo. Questo Blanc de Blancs è molto rinfrescante e leggero, è uno Champagne da aperitivo per i palati abituati alla vivacità dello Chardonnay...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificazione in fusti di rovere, da nuovi a 10 anni. Lieviti indigeni, batonnage. Affinamento di 5 anni sui lieviti...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Pinot Meunier GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione in fusti di rovere, da nuovi a 10 anni. Lieviti indigeni, batonnage. Affinamento dai 36 ai 48 mesi...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Pinot Meunier GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificazione in fusti di rovere, da nuovi a 10 anni. Lieviti indigeni, batonnage. Affinamento dai 36 ai 48 mesi...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Espressione pura dello Chardonnay proveniente dai terroirs argillo-calcarei della Montagne de Reims.Ottimo come aperitivo. Questo Blanc de Blancs è molto rinfrescante e leggero, è uno Champagne da aperitivo per i palati abituati alla vivacità dello Chardonnay...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: R. Pouillon & Fils UVAGGIO: 100% Pinot Noir GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vinificazione: vasche di acciaio e barriques. Maturazione dei vini di riserva in barriques e botti di rovere. Zona: Mareuil sur Aÿ Premier Cru. Ottenuto mediante macerazione, 100% Pinot Noir, ha un aspetto color rame intenso con riflessi arancioni. Al naso, la frutta rossa domina, sentori di ciliegia, marmellata di fragole, note di liquirizia. Al palato, il fruttato persiste, aromi di ribes e lamponi. Il nostro Rosé è molto apprezzato dal pubblico femminile, in aperitivo o con il dessert. Ottimo con carni alla griglia...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Remi Leroy UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Côte des Bar è la parte della regione dello Champagne più esposta al fenomeno delle gelate primaverili. In aggiunta, lo Chardonnay è un vitigno che germoglia precocemente e perciò molto sensibile. Le perdite di raccolto dovute al clima sono frequenti ma quasi ogni anno Rémi Leroy crea le sue cuvée millesimate vinificate in legno dalle uve Chardonnay che nascono su queste colline capricciose. La vinificazione si effettua per il 100% in legno, realizzata “sur lies fines” con bâtonnage. Dosage annata 2012: 2 g/l. Ha profumi di albicocca e nocciola, con note di torrefazione. Al gusto è ampio, equilibrato e si ritrovano ancora aromi di albicocca e frutta secca..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Remi Leroy UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ogni anno i Pinot Noir che presentano le migliori potenzialità vengono selezionati e assemblati. Si cerca di associare in questo vino la purezza e la complessità originale del Pinot Noir all'invecchiamento minimo di 5 anni fino alla presa di spuma. La vinificazione avviene per il 60% in acciaio e per il 40% in legno, con affinamento "sur lies fines" e bâtonnage. Dal colore colore dorato; il perlage è fine e sottile; presenta aromi di frutta e agrumi canditi, cioccolato. In bocca è ampio ed elegante, con un bel finale nel quale l'acidità si integra a sentori di mela cotogna...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Remi Leroy UVAGGIO: 60% Pinot Nero - 35% Chardonnay - 5% Pinot Meunier (dei quali 30% vin de Réserve) CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vinificazione avviene per l'85% in acciaio e per il resto in legno. Realizzato ed affinato "sur lies fines" con bâtonnage. Imbottigliamento alla fine della primavera successiva alla vendemmia. Dal colore giallo paglierino, caratterizzato da una fila di bollicine fini e sottili. Ha profumi esotici di ananas, pesca gialla e nocciola fresca. Con l'aerazione guadagna in intensità aromatica e si sviluppano aromi di acini d'uva e mela renetta. In bocca è puro, cristallino e vivo...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Remi Leroy UVAGGIO: 60% Pinot Nero - 35% Chardonnay - 5% Pinot Meunier (dei quali 30% vin de Réserve) CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La vinificazione avviene per l'85% in acciaio e per il resto in legno. Realizzato ed affinato "sur lies fines" con bâtonnage. Imbottigliamento alla fine della primavera successiva alla vendemmia. Dal colore giallo paglierino, caratterizzato da una fila di bollicine fini e sottili. Ha profumi esotici di ananas, pesca gialla e nocciola fresca. Con l'aerazione guadagna in intensità aromatica e si sviluppano aromi di acini d'uva e mela renetta. In bocca è puro, cristallino e vivo...

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Remi Leroy UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay - Meunier CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E’ composto da tre vitigni (Pinot Noir, Chardonnay, Meunier) con predominanza di Pinot Noir. E’ una cuvée marcata dalla ricchezza (Pinot Noir maturi, affinamento sui lieviti con bâtonnage, presenza di vins de réserve). Le rese moderate, gli apporti contenuti di materiale organico ai terreni e l’attesa della maturazione perfetta conferiscono ai grappoli di Pinot Noir e Meunier una concentrazione in antociani (molecole coloranti presenti sulle bucce delle uve) più elevata della norma. Il suo colore ambrato è pertanto del tutto naturale. Lo Chardonnay è presente per il 30% dell’assemblage, apportando finezza ed equilibrio. Rémi Leroy non cerca di uniformare il vino nelle varie annate, pur essendo presente una parte di vins de réserve, ma anzi indica sulla retro etichetta l’annata di base delle uve che la costituiscono in prevalenza..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Remi Leroy UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay - Meunier CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: E’ composto da tre vitigni (Pinot Noir, Chardonnay, Meunier) con predominanza di Pinot Noir. E’ una cuvée marcata dalla ricchezza (Pinot Noir maturi, affinamento sui lieviti con bâtonnage, presenza di vins de réserve). Le rese moderate, gli apporti contenuti di materiale organico ai terreni e l’attesa della maturazione perfetta conferiscono ai grappoli di Pinot Noir e Meunier una concentrazione in antociani (molecole coloranti presenti sulle bucce delle uve) più elevata della norma. Il suo colore ambrato è pertanto del tutto naturale. Lo Chardonnay è presente per il 30% dell’assemblage, apportando finezza ed equilibrio. Rémi Leroy non cerca di uniformare il vino nelle varie annate, pur essendo presente una parte di vins de réserve, ma anzi indica sulla retro etichetta l’annata di base delle uve che la costituiscono in prevalenza..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Remi Leroy UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay - Meunier CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: E’ composto da tre vitigni (Pinot Noir, Chardonnay, Meunier) con predominanza di Pinot Noir. E’ una cuvée marcata dalla ricchezza (Pinot Noir maturi, affinamento sui lieviti con bâtonnage, presenza di vins de réserve). Le rese moderate, gli apporti contenuti di materiale organico ai terreni e l’attesa della maturazione perfetta conferiscono ai grappoli di Pinot Noir e Meunier una concentrazione in antociani (molecole coloranti presenti sulle bucce delle uve) più elevata della norma. Il suo colore ambrato è pertanto del tutto naturale. Lo Chardonnay è presente per il 30% dell’assemblage, apportando finezza ed equilibrio. Rémi Leroy non cerca di uniformare il vino nelle varie annate, pur essendo presente una parte di vins de réserve, ma anzi indica sulla retro etichetta l’annata di base delle uve che la costituiscono in prevalenza..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Remi Leroy UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay - Meunier CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: E’ composto da tre vitigni (Pinot Noir, Chardonnay, Meunier) con predominanza di Pinot Noir. E’ una cuvée marcata dalla ricchezza (Pinot Noir maturi, affinamento sui lieviti con bâtonnage, presenza di vins de réserve). Le rese moderate, gli apporti contenuti di materiale organico ai terreni e l’attesa della maturazione perfetta conferiscono ai grappoli di Pinot Noir e Meunier una concentrazione in antociani (molecole coloranti presenti sulle bucce delle uve) più elevata della norma. Il suo colore ambrato è pertanto del tutto naturale. Lo Chardonnay è presente per il 30% dell’assemblage, apportando finezza ed equilibrio. Rémi Leroy non cerca di uniformare il vino nelle varie annate, pur essendo presente una parte di vins de réserve, ma anzi indica sulla retro etichetta l’annata di base delle uve che la costituiscono in prevalenza..

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: Remi Leroy UVAGGIO: 60% Pinot Noir - 20% Pinot Meunier - 15% Chardonnay - 5% Pinot Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione e affinamento in botti da 300 e 350 litri; segue tirage e un lungo affinamento in bottiglia con tappo in sughero. Prima annata prodotta: 2014, messa in commercio nel 2021. ..