Birre artigianali

TIPO: Birra Saison Ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: De Ranke GRADAZIONE: 5,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Saison dal colore dorato, con schiuma molto chiara. Al naso gli aromi sono fruttati (frutta gialla), miele e una leggera pepatura. Il gusto concorda con l'aroma, si sente il dolce del miele che lascia spazio a note citriche di limone e luppolate, leggermente tostate. Retrogusto amaro ed erbaceo...

TIPO: Birra Bionda REGIONE: Lombardia  PRODUTTORE: Birra Sempione GRADAZIONE: 5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: È la birra ambrata, con tonalità di colore che vanno dall’oro rossiccio al marrone rossastro. È ottenuta da malti nobili Monaco, già utilizzati dal birrificio storico. Si utilizza un malto di produzione aggregando tre fasi di essiccamento, senza tostatura finale, per esaltare il colore, il profumo e il gusto. Lascia al palato la sensazione dominante della dolcezza del malto. Una birra forte e decisa, ma dal carattere dolce e suadente...

TIPO: Birra Bionda REGIONE: Lombardia  PRODUTTORE: Birra Sempione GRADAZIONE: 5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nella Birra Pallanza non viene utilizzato solo il malto d’orzo, ma anche il frumento non maltato e la buccia d’arancia. Ha un aspetto più opaco e velato rispetto al classico colore giallo dorato. La presenza di lievito in sospensione fa in modo che la maturazione della birra non termini una volta imbottigliata, ma continui anche dopo. Il sapore è leggermente acidulo, fresco e speziato, dall’amaro quasi impercettibile. È una birra particolarmente dissetante, perfetta per l’estate...

TIPO: Birra Bionda REGIONE: Lombardia  PRODUTTORE: Birra Sempione GRADAZIONE: 5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: È la birra per antonomasia, a bassa fermentazione. Chiara e cristallina, è una bionda dai profumi dominati dal luppolo nobile in fiore Saaz, le note floreali ed erbacee fresche della tradizione. Il luppolo locale, usato in dosi generose, aggiunge un profumo seducente al suo caratteristico gusto amarognolo...

PRODUTTORE: St. Bernardus GRADAZIONE: 10 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Birra dal colore scuro con una schiuma piena, ha un aroma fruttato, dai sapori complessi, agrodolci e con un tocco di luppolo.Corposa e molto equilibrata tra il malto, l’amaro e il dolce...

PRODUTTORE: St. Bernardus GRADAZIONE: 10 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: St. Bernardus GRADAZIONE: 8 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Tradizionale birra d’abbazia stile Dubbel, ha un colore rosso rubino con tendenza al porpora, una consistenza morbida e cremosa, un aroma fruttato, maltato, con interessanti note di noce di cocco. Ha un perfetto equilibrio tra il gusto dolce, amaro e di malto...

PRODUTTORE: St. Bernardus GRADAZIONE: 8 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Birra Triple d’abbazia.Il colore è un biondo tendente all’ambrato pallido e ha una schiuma perfetta, un gusto dolce con aromi erbacei del luppolo nel finale.Sorprende per la bevibilità e la leggerezza...

PRODUTTORE: St. Bernardus GRADAZIONE: 5,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Birra bianca di frumento dalla schiuma candida e compatta, presenta un colore opalescente dovuto ai lieviti ancora attivi in sospensione. Profuma di fiori d’arancio e gli aromi ricordano la pera ed il limone. Grazie all’avena il corpo è morbido e vellutato, mentre il retrogusto risulta piacevolmente rinfrescante...

PRODUTTORE: St. Feuillien GRADAZIONE: 7,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Birra dal dorato e intenso colore chiaro con una schiuma spumosa.Molto profumata, ha un sentore inconfondibile di luppolo aromatico e note fruttate (citriche) dalle spezie usate nella produzione.Il corpo ha una intensa e distintiva amarezza e un forte gusto maltato, che non toglie nulla alla preponderante sensazione secca e luppolata...

PRODUTTORE: St. Feuillien GRADAZIONE: 9,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Ottima birra biondo-ambrata rifermentata in bottiglia, generata dalla combinazione tra i più nobili luppoli con i migliori ingredienti aromatici, senza spezie. Al naso appaiono subito gli aromi del luppolo e quelli fruttati, equilibrati in una sensazione ricca e sottile. Quando assaporata, il primo sorso è leggero e intrigante; la seconda impressione è di leggera amarezza e accattivanti sfumature, orientate sul luppolo che accompagna fino alla fine...

PRODUTTORE: St. Feuillien GRADAZIONE: 6,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questa è una birra tradizionale da fattoria, con tutto il sapore della fertile terra del Belgio meridionale.Calda birra dorata ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, ha un sapore inconfondibile ricco di sfumature luppolate, speziate (coriandolo) e fruttate (limone, pompelmo)...

PRODUTTORE: St. Feuillien GRADAZIONE: 8,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Birra disponibile in molti formati, è un’ottima Triple dalla schiuma bianca e compatta e dal caratteristico colore ambrato pallido.Il ricco aroma ha una combinazione unica di sentori di luppolo aromatico, spezie e frutta. La seconda fermentazione in bottiglia arricchisce l’aroma unico dovuto alla presenza di lievito. Il risultato è un gusto forte ed eccezionalmente persistente...

PRODUTTORE: The Musketeers GRADAZIONE: 6,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Birra bionda corposa e rinfrescante dalla fragranza luppolata e aromatica, ha sapori leggeri di malto, con un persistente sentore amarotico e un finale morbido...

PRODUTTORE: The Musketeers GRADAZIONE: 9 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Imperial Stout dal tocco belga, questa birra è quasi nera e ha una ottima schiuma color crema.Gli aromi sono potenti con forti note tostate; in bocca si possono gustare tocchi di cioccolato, caramello, caffè, fino a concludere con un retrogusto amaro...