Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Vermentino di Gallura d.o.c.g. Superiore PRODUTTORE: Tenute Sa Conca UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione: in bianco, con macerazione prefermentativa di 5 ore in pressa. Vendemmia: tradizionale, manuale alla fine di settembre quando le uve hanno completato la maturazione e presentano un’ottimale gradazione zuccherina. Sistema di allevamento: spalliera, potatura Guyot Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli Olfatto: ricco, intenso, delicate note di fiori bianchi e frutta esotica. Gusto: secco, pieno, sapido e minerale, equilibrato,armonioso, buona struttura, particolarmente fine, elegante, gradevole amarognolo a fin di bocca. Conservazione: temperatura costante di 14° C, umidità 75%, no luce, bottiglia orizzonatale. Servizio: calice slanciato di buona ampiezza - temperatura 8-10° C. Abbinamento: si accompagna a piatti di mare mediterranei ed internazionali. Perfetto se abbinato..

REGIONE: Italia  ZONA: Serdiana PRODUTTORE: Pala UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli; il profumo è intenso e persistente con aromi floreali e vegetali, note di tiglio e balsamiche; il sapore presenta una predominanza delle note vegetali, caldo, pieno di buon spessore ed equilibrato; con lunga persistenza gustativa...

TIPO: Bianco REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Vermentino di Sardegna d.o.c. PRODUTTORE: Ferruccio Deiana UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdi, profumo tipico che ricorda il mandorlo in fiore, gusto secco, sapido e fresco, con piacevole aroma di frutta. Ottimo per accompagnare aperitivi, antipasti di mare, minestre e secondi a base di pesce e carni bianche delicate..

TIPO: Bianco REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Vermentino di Sardegna d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Giba UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vermentino di carattere, con intensi profumi di frutta bianca e frutti esotici. Gusto pieno che spicca per freschezza e bevibilità. Perfetto sia come aperitivo che a tavola con piatti a base di pesce...

REGIONE: Italia  ZONA: Sardegna PRODUTTORE: Tenute Perdarubia UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale con curata scelta del punto di maturazione dell'uva, risultato del controllo particolare dell'equilibrio tra i terreni d'origine granitica e il clima caldo-arido, ambientali delle Tenute Perdarubia. La fermentazione avviene in tini di acciaio, cin brevissima macerazione e utilizzo di solo mosto fiore. Maturazione in acciaio con successivo affinamento in bottiglia. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso risulta intenso, si percepiscono aromi di fiori bianchi e erbe aromatiche delicate. Al palato è fresco, asciutto, sapido, armonico ed equilibrato..

TIPO: Bianco REGIONE: Sardegna DENOMINAZIONE: Vermentino di Sardegna d.o.c. PRODUTTORE: Ferruccio Deiana UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Originato dal vitigno  autoctono vermentino. Fermenta a temperatura controllata. Un grande vino bianco fine ed elegante.Dal colore paglierino, profumi floreali intensi ed avvolgenti con note aromatiche, gusto secco, morbido, intenso, sapido e persistente.Si abbina a saporiti piatti di pesce, minestre e carni bianche...

TIPO: Bianco REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Cantine di Montalcino UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve mature raccolte manualmente sono vinificate in "bianco" con pigiatura e pressatura soffice, utilizzando la tecnica della semi-riduzione (assenza e/o basso contenuto in ossigeno). La limpidezza del mosto è ottenuta per decantazione statica a freddo per 24 ore. La fermentazione avviene a 16-18°C a temperatura controllata, con l'ausilio della tecnologia del freddo. Questo per mantenere tutta la fragranza aromatica varietale. Affinamento fino a Gennaio/Febbraio in contenitori termocondizionati. Dal colore giallo paglierino, si presenta con profumi floreali ampi, fragranti ed equilibrati, aromi intensi di origine varietale(sambuco), minerale. Con l'invecchiamento si evidenzierà la pietra focaia. Al palato è ricco, ampio, pieno, sapido giustamente acido quindi serbevole e longevo, equilibrato COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12 - 14 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Chardonnay i.g.t. PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi UVAGGIO: 100% Vermentino GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pietre ciclopiche di colore giallo caratterizzano il territorio della Tenuta dell’Ammiraglia, chiamate, nel loro affiorare, massi vivi. Masso Vivo è il nome di questo Vermentino dal bel colore paglierino intenso, che sorprende per le sue note floreali e di frutta candita, oltre che per la sua mineralità intrigante, tipica del territorio. Il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. L’ampio bouquet combina note mediterranee di biancospino e rosmarino a sentori più freschi che spaziano dal mandarino alla grafite. In bocca è delicato, armonico con un finale avvolgente di frutta matura ed un sapido retrogusto minerale. Si abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei, timballi e primi piatti a base di verdure. COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 14 - 1..

TIPO: Bianco REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Cantine Leonardo da Vinci UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve mature raccolte manualmente sono vinificate in"bianco" con pigiatura e pressatura soffice, utilizzando la tecnica della semi-riduzione (assenza e/o basso contenuto in ossigeno). La limpidezza del mosto è ottenuta per decantazione statica a freddo per 24 ore. La fermentazione avviene a 16-18°C a temperatura controllata, con l'ausilio della tecnologia del freddo. Questo per mantenere tutta la fragranza aromatica varietale. Affinamento fino a Gennaio/Febbraio in contenitori termocondizionati. Colore giallo paglierino, si presenta con profumi floreali ampi, fragranti ed equilibrati, aromi intensi di origine varietale (sambuco), minerale. Con l'invecchiamento si evidenzierà la pietra focaia. Al palato è ricco, ampio, pieno, sapido giustamente acido quindi serbevole e longevo, equilibrato. COME SERVIRE: Ad una temper..

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria ZONA: Genova PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia sul mosto. Dal colore giallo paglierino brillante; intenso e intrigante con note vegetali e sentori aromatici. Al palato si presenta complesso, pieno di grande struttura, persistenza e pronunciata mineralità. Si accosta a piatti di pesce con preparazioni ricche di personalità, carni bianche e formaggi caprini...

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria ZONA: Genova PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia sul mosto. Dal colore giallo paglierino brillante; intenso e intrigante con note vegetali e sentori aromatici. Al palato si presenta complesso, pieno di grande struttura, persistenza e pronunciata mineralità. Si accosta a piatti di pesce con preparazioni ricche di personalità, carni bianche e formaggi caprini...

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria ZONA: Genova PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: 100% Vermentino  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia. Dal colore giallo paglierino abbastanza pronunciato in uno sfondo a riflessi verdognoli. Sfumatamente aromatico, intenso e fragrante, ricorda le sensazioni dei frutti tropicali e nel contempo della macchia mediterranea. Secco pieno e persistente di beva morbida. Si accosta a piatti di pesce con preparazione alla griglia e crostacei...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto - Breganze PRODUTTORE: Col Dovigo UVAGGIO: 100% Vespaiolo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Splendido incontro tra la tipicità del vitigno Vespaiolo e la mineralità del terreno vulcanico di Breganze...

ZONA:  PRODUTTORE: CASTELLO VICCHIOMAGGIO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: CANTINA BELISARIO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..