Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Isonzo DENOMINAZIONE: Isonzo d.o.c. PRODUTTORE: Ronco del Gelso UVAGGIO: 100% Sauvignon GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Sauvignon è un vitigno difficile da coltivare e trasformare in vino, ma proprio per questo dà grandi soddisfazioni a chi lo produce bene. I vigneti sono posizionati a Cormons ai piedi della collina dove i terreni sono più profondi e limosi e conservano meglio l’umidità. Pieno, morbido, equilibrato nonostante alcool e acidità elevate. Possiede note aromatiche delicate tipiche della qualità. Viene affinato in botti ovali da 25 Hl sempre sui lieviti totali e va in bottiglia nell’autunno dell’annata successiva alla vendemmia. E’ un vino verticale mai mediterraneo, più che in altri vini è curata la conduzione, ovvero la bocca mantiene quello che il naso ha promesso con buona pressione gustativa, equilibrio ed eleganza. ABBINAMENTI:Con arrosti di pesce bianco, asparagi, frutti di mare, cro..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli DENOMINAZIONE: Sauvignon d.o.c. PRODUTTORE: Conte d'Attimis UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino prodotto da Sauvignon blanc in purezza di cloni italiani e francesi. Si tratta di un vitigno di origine francese che nei Colli Orientali del Friuli, ove è coltivato dal 1800, ha trovato un ambiente idoneo a far esprimere ai massimi livelli l’elegante aromaticità tipica della varietà. La vendemmia è manuale, con manodopera qualificata ed appositamente istruita, a partire dalla seconda metà del mese di Settembre con cernita in campo dei grappoli migliori e celere conferimento alla cantina. La vinificazione avviene in bianco, cioè in assenza delle bucce, con pressatura soffice a bassa temperatura sotto copertura inerte per proteggere il potenziale qualitativo delle uve dalle ossidazioni. Fermentazione a bassa temperatura (15-18 °C) per favorire lo svilupp..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Grave del Friuli PRODUTTORE: Di Lenardo UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Si distingue per le note olfattive e gustative di peperone e pesca e per la buona persistenza in bocca rinfrescata da una giusta acidità...

ZONA: Valdobbiadene PRODUTTORE: Buffon UVAGGIO: 100% Sauvignon  GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: È un vitigno “alla moda” diffuso in tutti i paesi viticoli. Proveniente dalla Francia, ha trovato in Veneto e Friuli i territori dove meglio si esprime. Ha una gamma di profumi molto ampia che va dalla foglia di pomodoro, al peperone, al melone, fino alle erbe aromatiche. Si abbina ad antipasti di pesce, primi piatti leggeri, a zuppe e presentazioni di pesce e verdure. Servire a 10-12 °C. Si consiglia di non invecchiare...

ZONA: Collio PRODUTTORE: Zuffi UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,75 lDESCRIZIONE: Giallo paglierino di bella lucentezza. Al naso rispetta le caratteristiche tipicamente varietali. Gusto vivace e buona persistenza aromatica lo rendono ottimo da aperitivo, su pesci in genere e su risotti con erbe forti...

PRODUTTORE: Podere Roverat UVAGGIO: 100% Sauvignon  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto con uve a bacca bianca, Sauvignon dal francese sauvage (“selvaggio”), aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest francese.100% Sauvignon, fatto maturare 6 mesi in autoclave con un finale affinamento in barrique.Vino dal colore giallo oro. Il profumo vinoso caratteristico ricorda la salvia e il peperone giallo. Sapore secco senza violenza e franco. Si realizza in una lunga e complessa persistenza.Da abbinare a piatti di pesce, alla grande cucina a base di salse bianche o erbe aromatiche...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Mariano del Friuli - DOC Isonzo del Friuli PRODUTTORE: Masùt da Rive UVAGGIO: Sauvignon blanc 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo caldo di buona concentrazione con riflessi verdognoli, il profumo presenta caratteristici sentori di foglia di pomodoro, salvia e note di sambuco che precedono sfumature di frutta tropicale e agrumi. Il sapore è al palato morbido e armonico, acidità piacevole nel finale che invita ad un altro assaggio...

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Sauvignon Kretos CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La continua ricerca, il tempo e la sensibilizzazione per l’ambiente ci hanno permesso di ottenere un vino bianco speciale nel totale rispetto della natura.  Questo vino ottenuto da viti resistenti, resistenti in quanto tengono lontano le malattie più comuni come l’oidio e la peronospora. Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto ricordi di macchia mediterranea , salvia e delicata maggiorana poi una parte fruttata di lime e pompelmo rosa. Assaggio dotato di un’ottima freschezza e un’affilata sapidità, presenta una piacevole persistenza. Il sapore secco e un corpo ben strutturato lo rendono un vino equilibrato versatile e “croccante”. Ideale se degustato assieme a piatti di pesce o con verdure di stagione. Dà il meglio di sè abbinato con l’asparago e i formaggi...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: San Quirino (PN) - Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Russolo UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino tenue; il profumo è di fiori gialli, salvia, menta, peperone e foglia di pomodoro. A maturità raggiunta, note di pesca ed albicocca. Il sapore ha una buona struttura ed acidità...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: San Quirino (PN) - Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Russolo UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino tenue; il profumo è di fiori gialli, salvia, menta, peperone e foglia di pomodoro. A maturità raggiunta, note di pesca ed albicocca. Il sapore ha una buona struttura ed acidità...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia-Slovenia ZONA: Collio - Italia, Brda - Slovenia PRODUTTORE: Marjan Simcic UVAGGIO: Sauvignon blanc 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo oro intenso, il profumo è di aromi complessi che vanno dalla salvia alla paprika, dai fiori selvatici al tabacco, al cuoio;un sapore con lunga persistenza accompagna il finale di questo vino...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia-Slovenia ZONA: Collio - Italia, Brda - Slovenia PRODUTTORE: Marjan Simcic UVAGGIO: Sauvignon blanc 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo oro intenso, il profumo è di aromi complessi che vanno dalla salvia alla paprika, dai fiori selvatici al tabacco, al cuoio;un sapore con lunga persistenza accompagna il finale di questo vino...

REGIONE: Italia  ZONA: Jeruzalem, Strmec, Mali Kog, Kog, Litmerk, Pavlovski vrh, Ivanjkovci, Brebrovnik, Radomerscak PRODUTTORE: Verus Vinogradi UVAGGIO: 100% Sauvignon Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il profumo è di aromi floreali con note di pesca e basilico; il sapore presenta un' ottima persistenza ed eleganza, con una piacevole acidità...

PRODUTTORE: Istituto Agrario San Michele all'Adige REGIONE:Trentino Alto Adige UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Colore giallo paglierino, bouquet armonioso che si articola tra sentori vegetali e fruttati. Di buona struttura, con ritorno aromatico varietale. Vino strutturato, particolarmente adatto per accompagnare antipasti a base di pesce o di carne e primi piatti in genere. Ottimo con asparagi...

PRODUTTORE: Istituto Agrario San Michele all'Adige REGIONE:Trentino Alto Adige UVAGGIO: 100% Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Colore giallo paglierino, bouquet armonioso che si articola tra sentori vegetali e fruttati. Di buona struttura, con ritorno aromatico varietale. Vino strutturato, particolarmente adatto per accompagnare antipasti a base di pesce o di carne e primi piatti in genere. Ottimo con asparagi...