Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Cantine Leonardo da Vinci UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve mature raccolte manualmente sono vinificate in “bianco”. Dopo la pressatura il succo viene lasciato a riposare a freddo prima della fermentazione. Affinamento in contenitori di acciaio. Brillante, colore giallo paglierino. In bocca è pieno. Al naso offre aromi di fiori e al palato sapori maturi di mela, frutti tropicali e agrumi. Il finale presenta note minerali e una vivace acidità. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 - 16 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Grave del Friuli PRODUTTORE: Di Lenardo UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Al naso colpisce per un'elegante mix di profumi floreali e fruttati , in bocca entra deciso e continua a lungo , pieno e dotato di giusta e rinfrescante acidità. E' vino salato e morbido , dotato di un piacevole gusto internazionale...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Mariano del Friuli - DOC Isonzo del Friuli PRODUTTORE: Masùt da Rive UVAGGIO: Pinot Grigio 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo, di notevole carica cromatica dalle nuance ramate, il profumo è complesso, caratterizzato da un ingresso fruttato che riporta alla mela golden e agli agrumi dolci. Note di fiori di campo. Il sapore ha un tono minerale e apre a un assaggio pieno, fine, contraddistinto da una piacevole acidità e sapidità. Equilibrato, di notevole persistenza...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Mariano del Friuli - DOC Isonzo del Friuli PRODUTTORE: Masùt da Rive UVAGGIO: Pinot Grigio 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è vitigno di grande eleganza, ed offre ricordi di fiori bianchi; segue la frutta: pesca gialla, pera e albicocca. Il sapore è avvolgente al palato, la beva è fresca e minerale; è ricco di sfumature: fiori di campo e d’acacia, crosta di pane e mela. Invecchiato, il bouquet s’amplia con profumi di mandorla appena tostata e pesca matura...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: San Quirino (PN) - Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Russolo UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il profumo è il tipico profumo di frutta a pasta bianca e fiori di acacia. Quando il vino è giovane, possono spiccare note aromatiche fermentative. Il sapore è elegantemente fruttato e ben strutturato. Buono l’equilibrio tra acidità ed aromaticità, con un lungo e persistente finale...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: San Quirino (PN) - Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Russolo UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il profumo è il tipico profumo di frutta a pasta bianca e fiori di acacia. Quando il vino è giovane, possono spiccare note aromatiche fermentative. Il sapore è elegantemente fruttato e ben strutturato. Buono l’equilibrio tra acidità ed aromaticità, con un lungo e persistente finale...

TIPO: Bianco REGIONE: Italia-Slovenia ZONA: Collio - Italia, Brda - Slovenia PRODUTTORE: Marjan Simcic UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vino proviene da un terreno interamente calcareo e marnoso, la sua vendemmia avviene manualmente con selezione dei grappoli. Viene fatto fermentare spontaneamente a contatto con le bucce (macerazione) per 8 giorni in tini troncoconici di rovere. Pressatura soffice con pressa pneumatica. ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.VINICOLA VACCARO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: Concilio UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE:Colore giallo paglierino, profumo ampio che va dal fruttato (pera e banana) al floreale caratteristico (acacia), sapore secco, pieno e fresco e un po’ minerale. Struttura media e buona tenuta ad un moderato invecchiamento...

PRODUTTORE: Istituto Agrario San Michele all'Adige REGIONE:Trentino Alto Adige UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; al profumo si presenta estremamente complesso e varietale. Al gusto risulta armonico e piacevolmente acidulo. Ripropone con coerenza le sensazioni olfattive iniziali. Vino strutturato, ottimo come aperitivo, indicato per accompagnare primi piatti anche saporiti...

PRODUTTORE: Léon Beyer NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Pinot Gris CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:La cantina ha sede ad Eguisheim, dove il fiume Reno ad est e le colline dei Vosgi ad ovest creano condizioni climatiche particolarmente favorevoli per una viticoltura di qualità ad una latitudine elevata. La famiglia Beyer si dedica alla produzione vinicola dal 1580 e, da ben quattordici generazioni, produce vini di prestigio e tradizione. Beyer è stato pioniere nella produzione dei vini secchi alsaziani, intuendo per primo le loro grandi potenzialità nell’abbinamento con il cibo. La completa e rappresentativa gamma si articola come segue: “Classiques” vini tipicamente secchi, freschi e fruttati “Grandes Cuvées” vini selezionati da vigneti Grand Crus e prodotti solo nelle migliori annate “Sélections de Grains Nobles” vini ottenuti da vendemmia tardiva..

PRODUTTORE: Alsace Willm NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Pinot Gris  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale e successiva pressatura prolungata e delicata. Seguono 4-6 settimane di fermentazione controllata in acciaio inox. Affinamento sui lieviti per 2 - 3 mesi. Di color oro ramato; ricorda la primavera rivelando al naso aromi floreali e fruttati di mela cotogna e di pesca. Al palato è setoso, si possono percepire sentori di frutti gialli sul finale. Si abbina bene al vitello con mela cotogna, al petto d'anatra servito con zucca e pere, al soufflé di formaggio Comté. Da provare anche con dei piatti a base di pesce in salsa o con del formaggio io come il Beaufort...

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: H.LUN UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE:Cresciuto sui soleggiati versanti orientali della Bassa Atesina, questo Pinot Nero matura, dopo una fermentazione in acciaio, nelle tradizionali botti di legno e una piccola parte nelle botti di rovere francese. La fruttata intensità e la sua pienezza rendono questo vino veramente..

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: Concilio UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE: Vino da ricercata degustazione, si accosta bene alle carni bianche più raffinate ed ai sapori non eccessivamente aggressivi.Può essere conservato per diversi anni.Colore: rosso rubino tenue.Profumo: stimolante di frutta rossa, in particolare amarena e marasca, con note di vaniglia.Sapore: fruttato di marasca e amarena, delicato ed elegante...

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: H.LUN UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE:Il Pinot Nero dell'Alto Adige è un vino aristocratico dal colore rosso borgogna, con un bouquet pieno e forte, un gusto vellutato e con un interessante accento di tannino. Si accompagna preferibilmente a piatti di carne...