Bianchi

ZONA:  PRODUTTORE: A.A CONTESA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.A CONTESA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Bianco REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: Tenuta i Fauri UVAGGIO: 100% Pecorino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vino Pecorino ha colore giallo dorato, profumi intensi e sentori di frutta esotica, mela, miele, menta. Si abbina idealmente a formaggi, carni bianche, arrosti di pesce e frittura di pesce...

ZONA: Abruzzo PRODUTTORE:Colle Moro UVAGGIO: 100% Pecorino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione in acciaio con controllo della temperatura di fermentazione con lieviti selezionati. Affinamento in acciaio. Brillante, giallo paglierino scarico. Olfatto floreale, in evidenza sentori di fiori bianchi ed agrumati. Gusto sapido, fresco, equilibrato, di ottimo corpo...

PRODUTTORE: ROMATE ZONA:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Bianco REGIONE: Calabria ZONA: Strongoli PRODUTTORE: Ceraudo UVAGGIO: 50% Greco Bianco - 50% Mantonico CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino chiaro. Profumo delicato, fine ed elegante di frutta matura; riconoscibili il miele e la nocciola tostata. Sapore fresco, armonico e persistente; di grande fittezza estrattiva. Accostamenti: pesce di tutti i tipi e e per tutte le occasioni; un vino di grande personalità...

TIPO: Bianco REGIONE: Calabria ZONA: Strongoli PRODUTTORE: Ceraudo UVAGGIO: 50% Greco Bianco - 50% Mantonico CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino chiaro. Profumo delicato, fine ed elegante di frutta matura; riconoscibili il miele e la nocciola tostata. Sapore fresco, armonico e persistente; di grande fittezza estrattiva. Accostamenti: pesce di tutti i tipi e e per tutte le occasioni; un vino di grande personalità...

PRODUTTORE: Domaine William Fevre NAZIONE:Francia - Chablis UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La cantina si trova a Chablis ed i vigneti sono situati su terreni “storici” che si caratterizzano per un suolo marnoso-calcareo e per un sottosuolo ricco di minerali e fossili, che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità. Al Domaine William Fèvre la vendemmia è manuale in piccole casse, cui segue un'accurata selezione dell’uva, una pigiatura soffice ed una filtratura equilibrata a seconda dell’annata...

REGIONE: Italia ZONA: Aosta PRODUTTORE: Elio Ottin UVAGGIO: Petite Arvine 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino luminoso; il profumo è un bouquet ricco e variegato, con sentori di fiori di gelso, salvia, agrumi e frutta tropicale; il sapore è morbido e fresco, equilibrato e piacevolmente sapido sul finale...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Attems - Marchesi de Frescobaldi UVAGGIO: 100%  Picolit GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: La  parziale  fecondazione  del  fiore,  che  determina  lo  sviluppo  solo  di  pochi  e  concentratissimi  acini,  è  alla  base  dell’unicità  del  Picolit.  Da  sempre  una  delle  più  nobili  espressioni del suo territorio di origine. Alla  vista  si  presenta  di  un  colore  giallo  d’orato  intenso.  Aroma  è  complesso  e  caratterizzato  da  note  intense  di  canditi, pasticceria,  albicocca  e  fico,  fuse  con  sentori  di  fiori d'arancio, miele d'acacia e un'elegante&n..

REGIONE: Francia ZONA: Bennwihr PRODUTTORE: Vignoble Du Rêveur UVAGGIO: 100% Pinot d'Alsace CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini; il profumo è fresco e aromatico, con sentori di frutta a pasta bianca matura, in particolare di mela e di pera; il sapore è equilibrato e preciso, con buona acidità e una bella morbidezza...

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria ZONA: Genova PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: 100% Pigato  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino brillante; fruttato con particolare aroma di albicocca e salvia. Sapore secco, pieno e morbido con piacevole persistenza. Ideale con con piatti di pesce e della cucina Ligure a base di verdure..

ZONA:  PRODUTTORE:A.A GAGGIOLI UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE:A.A GAGGIOLI UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: La Costa UVAGGIO: 100% Pinella  GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La raccolta viene eseguita a mano, in cassette, quando l’uva ha raggiunto una maturazione ottimale. Le uve arrivate in cantina vengono diraspate e raffreddate fino a una temperatura di 7-8 gradi. Pressate sofficemente mediante una pressa pneumatica; il mosto ottenuto viene posto in una vasca di acciaio per 12 ore a temperatura controllata per illimpidirsi.Travasato viene fatto fermentare a temperatura controllata di 18-20° C.Raffreddato e filtrato viene lasciato un breve periodo in vasca e immediatamente imbottigliato. Si presenta al naso con fini e ricercati profumi che spaziano tra la frutta matura (mela golden), il tabacco e la salvia. Rotondo, strutturato e di carattere al palato dove sprigiona grande eleganza e persistenza.Ideale con pesce alla griglia, carni bianche e vitello in umido...