Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Conte d'Attimis UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto da uve di Chardonnay in purezza, vitigno di origine francese che nei Colli Orientali del Friuli, ove è coltivato dal 1800, ha trovato un ambiente ideale in grado di fornire prodotti di qualità. La vendemmia è manuale, con manodopera qualificata ed appositamente istruita, a partire dalla seconda metà del mese di Settembre con cernita in campo dei grappoli migliori e celere conferimento alla cantina. La vinificazione avviene in bianco, cioè in assenza delle bucce, con pressatura soffice a bassa temperatura sotto copertura inerte per proteggere il potenziale qualitativo delle uve dalle ossidazioni. Fermentazione a bassa temperatura (15-18 °C) per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi varietali più caratteristici. L'affinamento avviene in ..

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Monfort  UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione in bianco a temperatura controllata, fermentazione con lieviti selezionati. Affinamento in acciaio. Dal colore giallo paglierino tenue con sfumature verdoline; profumo fine, gradevolmente fruttato con note di frutta tropicale. Sapore secco, ben strutturato, armonico. Ideale con antipasti, verdure e pesce. Eccellente aperitivo. Vino elegante, consumato giovane permette di apprezzare al massimo il profumo esaltato dall'acidità...

TIPO:Bianco REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Tenute Lunelli UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uno Chardonnay in purezza, che nasce da uve coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna che circondano la cinquecentesca Villa Margon. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni.È di grande complessità, fragrante e persistente, con note, al naso, di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. In bocca è strutturato, elegante, delicato e armonico. È un vino in cui le note fruttate sono ulteriormente valorizzate da una piccola percentuale di vino elevato in legno...

ZONA: Abruzzo PRODUTTORE:Colle Moro UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I grappoli vengono raccolti in anticipo per mantenere la naturale acidità. Dopo la pigiadiraspatura viene effettuata una leggera macerazione con le bucce a bassa temperatura in ambiente di gas inerte a cui seguono una pressatura soffice ed una decantazione statica. Il mosto pulito viene fatto fermentare a temperatura controllata in piccoli serbatoi di acciaio inox con lieviti selezionati atti a mettere in risalto le caratteristiche varietali del vitigno. Affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa 4-5 mesi prima di essere messo in bottiglia. Giallo paglierino scarico con sfumature verdi. Olfatto delicato, fruttato con prevalenza di frutti tropicali...

PRODUTTORE: Casa Lapostolle NAZIONE: Cile UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Casa Lapostolle è stata fondata nel 1994 da Alexandra Marnier Lapostolle. I vigneti di proprietà si trovano nei dintorni di Santiago e di Valparaiso. Alexandra appartiene alla famiglia Marnier ed è in memoria del nonno e fondatore Alexandre Marnier che alcuni dei vini di Casa Lapostolle portano il nome “Cuvée Alexandre”...

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Chardonnay  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uno straordinario Chardonnay in purezza che regala profumi complessi e variegati.Elegante fine e di buona gradazione. Particolarmente indicato per accompagnare piatti a base di pesce e consigliato anche con il risotto alle rane...

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: Vignalta UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, di buona struttura, fresco, con sentori di frutta tropicale e fiori bianchi...

REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Cavazza UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Corì rappresenta per noi un nuovo progetto iniziato nel 2013. Nel nostro vigneto di Chardonnay da gennaio a giugno, abbiamo potato e diradato le vigne, per poi selezionare i grappoli ed ottenere la massima concentrazione di aromi e microelementi. A settembre, con la vendemmia a mano, abbiamo conservato la qualità ottenuta in vigna con una vinificazione minimal. Non abbiamo aggiunto solfiti in nessuna fase. Colore giallo paglierino, profumo di mela, ananas. Al palato risaltano freschezza e una buona rotondità. Gusto pieno e persistente. Consigliato con primi piatti elaborati, come risotti di pesce...

ZONA: Collio PRODUTTORE: Zuffi UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: È uno dei più importanti vitigni a bacca bianca del mondo, ad oggi largamente diffuso. E' nato in Borgogna, regione della Francia Centro Orientale, dove costituisce la componente fondamentale dell'uvaggio di alcuni importanti e prestigiosi vini come lo Champagne. Grande vino da spumantizzazione, si presta inoltre all'invecchiamento in barrique. In Italia è diffuso in Friuli Venezia Giulia, Lombardia e Trentino Alto Adige...

PRODUTTORE: Podere Roverat UVAGGIO: 100% Chardonnay  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino estremamente equilibrato e fine, prodotto da uve selezionate e derivanti da vendemmia tardiva ai fini di modifiche principali componenti aromatiche. Con l'invecchiamento in bottiglia il vino acquista in morbidezza ed eleganza.Caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati, richiama sentori di frutta matura con nota speziate di timo. Al naso si evidenziano principalmente profumi di tabacco e fieno secco...

TIPO: Bianco REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Chardonnay i.g.t. PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La campagna viticola è stata caratterizzata da temperature elevate durante la stagione estiva e da una piovosità contenuta. L’andamento stagionale particolarmente asciutto ha favorito uno sviluppo armonioso delle uve. Nonostante la raccolta sia stata molto lunga, le uve hanno mantenuto uno stato sanitario perfetto sino alla fine. Primo passo per ottenere dei buoni vini. Albizzia 2012 è di colore giallo paglierino , luminoso, con lievi riflessi verdognoli. Colpiscono al naso le soavi note agrumate di cedro e limone, che si sposano a frutti più maturi come pesca bianca e mela Golden per terminare con piacevolissime note minerali. L’ingresso in bocca è morbido, delicato ma di sorprendente freschezza . Finale lungo e armonico ABBINAMENTO: Ottimo come aperitivo, accompagna bene salumi dal gusto delicat..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Attems - Marchesi de Frescobaldi UVAGGIO: 100%  Chardonnay GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:: Lo  Chardonnay  è  un  vino  caratterizzato  da  un  colore  giallo  paglierino  e  da  un  profumo  intenso  di  mela  matura.  Al  gusto  è  pieno,  strutturato, grasso,  ricco  di  mineralità.  E’  un  vino  che  accompagna  bene  delle  carni  bianche,  ma  può  essere  comunque  degustato  come aperitivo .Giallo  paglierino  carico  e  luminoso,  con  riflessi  d’orati.  Al  naso  si  avvertono  eleganti  aromi  di  pesca  e  pera  matura  seguite  da  accenni  di  frutt..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Grave del Friuli PRODUTTORE: Di Lenardo UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il clone francese di chardonnay-musque che utilizziamo per questo vino gli dona dei profumi inusuali di fiori e frutti , di buona pasta , fa seguire ai profumi di sambuco banana e mela una bocca corrispondente e composita . Non è sicuramente uno Chardonnay “tipico” ma rispetta assolutamente le tipiche caratteristiche dei vini “di Lenardo”..

TIPO: Bianco REGIONE: Emilia Romagna ZONA: Predappio PRODUTTORE: Condè UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il 70% dell’uva fermenta in barrique di rovere francese, mentre il restante 30% in vasche d’acciaio. Successivamente, il vino affina per 9 mesi in legno o in acciaio nelle stesse percentuali della fermentazione alcolica. Il vino: Colore brillante e dorato, al naso esprime intense note di frutti tropicali, spezie e limone, al gusto si presenta fresco e fruttato, di grande persistenza, il finale di eccezionale sapidità..

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Mariano del Friuli - DOC Isonzo del Friuli PRODUTTORE: Masùt da Rive UVAGGIO: Chardonnay 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ll colore è giallo caldo, di buona concentrazione, con riflessi alternati tra oro e verde; il profumo è di fruttati di banana, mela golden, note agrumate e floreali. Troviamo cenni di pasticceria e vaniglia. Al gusto è un vino secco, morbido, fresco e abbastanza sapido, perfettamente equilibrato ed elegante. Il suo punto di forza è l'ottima persistenza con un gradevolissimo richiamo alla frutta esotica...