Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Italia-Slovenia ZONA: Collio - Italia / Brda - Slovenia PRODUTTORE: Marjan Simcic UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo è di frutta secca con una nota di limone ed erbe balsamiche. Il sapore ha una lunga persistenza, è secco e perfettamente bilanciato dal corpo di media intensità...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli Venezia Giulia DENOMINAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 12,84% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo-paglierino, con sfumature verdognole. Aromatico, delicato, ricorda il peperone giallo, i fiori di sambuco e la pesca bianca di Venezia. Buona acidità, sapore asciutto, morbidamente elegante e dal finale persistente...

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE:Branko UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE:Esame olfattivo: Impatto olfattivo di grande complessità ed eleganza, si evidenzia nespole, albicocche, agrumi e spezie dolci.Esame gustativo: Integro e sincero, deliziosamente minerale, Ha un finale molto equilibrato e lento sa svanire che lascia di frutta.Abbinamento: Eccellente al calice come aperitivo, fantastico con piatti a base di pesce, carni bianchi e uova. Da provare con scampi in camicia al bacon...

PRODUTTORE: Casa Lapostolle NAZIONE: Cile UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: SERRE DI PEDERIVA UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE:Un corpo generoso, l'eleganza e la pienezza al palato trasformano lo Chardonnay in un delizioso aperitivo o aperitivo e lo abbinano anche agli antipasti...

PRODUTTORE: Primosic REGIONE: Friuli DENOMINAZIONE: Doc Collio UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 13,2% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo-paglierino, con sfumature dorate. Buona acidità fissa. Profumo tipico di crosta di pane appena sfornato, avvolgente e pieno con sfumature di mela renetta...

PRODUTTORE: Le Arche REGIONE:Veneto UVAGGIO:100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Per Le Arche parliamo delle zone produttive del Veneto. Lo scopo di questa iniziativa è di presentare ed offrire prodotti selezionati, con un eccellente rapporto qualità-prezzo. La produzione di Amarone, Valpolicella Ripasso, Valpolicella Classico e Bardolino Classico, Pinot Grigio, Soave Classico e Prosecco ha luogo grazie a viticoltori con vigneti che coprono una larga area che attraversa la zona collinosa a nord est di Verona, in dipendenza dal tipo di vino. La costante dedizione e cura nella coltivazione delle uve e nel processo di vinificazione, dove i metodi tradizionali sono costantemente aggiornati dalla moderna tecnologia, hanno portato ad un eccellente standard di vini. I nostri enologi seguono il processo produttivo con l'aiuto di pochi ma molto esperti collaboratori nelle varie cantine, specializzati nelle differenti fasi della produzione: coltivazione delle uve, selezione delle ..

ZONA: Colli Euganei PRODUTTORE: Vignalta UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentato in piccole botti di rovere, il vino è complesso e pieno per il lungo contatto con i lieviti e il legno tostato...

PRODUTTORE: Laimburg REGIONE: Trentino Alto Adige DENOMINAZIONE: Sudtirol-Alto Adige doc UVAGGIO: Chardonnay GRADAZIONE: 13% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino chiaro, bouquet lievemente fruttato con note di banana e di pera. Vino molto corposo, succoso e piacevolmente acido, persistente al gusto; secco...

PRODUTTORE: De Tarczal REGIONE: Trentino Alto Adige DENOMINAZIONE: Chardonnay Trentino doc UVAGGIO: Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Proveniente dalla regione della Borgogna, il vitigno Chardonnay è stato introdotto in Trentino alla fine del secolo scorso, trovando subito il suo habitat ideale sui pendii pedemontani. Freschezza ed eleganza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo vino dal profumo spiccatamente fruttato...

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte ZONA: Asti PRODUTTORE: Coppo UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Lo Chardonnay, in Piemonte, non è come molti credono un’introduzione moderna. La sua presenza è attestata a partire dalla prima metà dell’Ottocento grazie all’intraprendenza di Filippo Asinari, Conte di San Marzano e Costigliole ed importante figura politica-militare. Al suo rientro dalla Francia, dove aveva collaborato al fianco di Napoleone, portò con sé alcune barbatelle di Chardonnay dalla famosissima vigna di Montrachet per metterle a dimora a Costigliole. La loro presenza sul territorio ancora perdura perché la composizione del nostro suolo e il microclima a loro congeniale ne ha permesso il radicarsi. Affina per 9 mesi in barriques sui lieviti con frequenti batonnages. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; ha sentori di fiori di campo, mango, agrumi, risacca marina. Sapido e di buona freschezza. ABBINAMENTI..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Isonzo DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Ronco del Gelso UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Sono sette le vigne di Chardonnay che lo compongono: la loro somma non supera i tre ettari. Seppure si coltivi in tutto il mondo, lo Chardonnay, si può considerare un autoctono del Friuli. Va ricordato che come altri vitigni di origine francese è presente nel Goriziano da oltre un secolo e mezzo, qui si è ben adattato al nostro clima e ai nostri terreni con grandi e costanti risultati enologici. Il Settevigne è affinato in botti di legno da 25 Hl, dove rimane per 12 mesi sui suoi lieviti. Ha note agrumate con sentori di mela golden e frutta tropicale. E’ un vitigno internazionale di grande pregio che si è lasciato plasmare dal territorio prendendone il carattere. ABBINAMENTI: Va benissimo su preparazioni a base di salse bianche, sulle minestre, sulle carni bollite e salsate. COME..

TIPO: Bianco REGIONE: Lombardia PRODUTTORE: Vite Natural Durante UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Bel colore giallo dorato, profumo pieno e intenso, la completa maturazione evidenzia già sensazioni di frutta esotica. Ideale con primi piatti di pasta con sughi strutturati, zuppe di pesce, verdure saltate in padella e carni bianche...

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte ZONA: Asti PRODUTTORE: Coppo UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E’ il più giovane degli Chardonnay prodotti da Coppo. Il vino deve il suo nome alla natura bianca del suolo, marne argillose-calcaree, dove sono ubicate le vigne. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha note floreali, di mela, pesca bianca ed agrumi; morbido e fresco, piacevolmente sapido. ABBINAMENTI: Perfetto con aspic di verdura, gazpacho, fiori di zucchina ripieni, sogliola alla mugnaia COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli DENOMINAZIONE: Chardonnay d.o.c. PRODUTTORE: Conte d'Attimis UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto da uve di Chardonnay in purezza, vitigno di origine francese che nei Colli Orientali del Friuli, ove è coltivato dal 1800, ha trovato un ambiente ideale in grado di fornire prodotti di qualità. La vendemmia è manuale, con manodopera qualificata ed appositamente istruita, a partire dalla seconda metà del mese di Settembre con cernita in campo dei grappoli migliori e celere conferimento alla cantina. La vinificazione avviene in bianco, cioè in assenza delle bucce, con pressatura soffice a bassa temperatura sotto copertura inerte per proteggere il potenziale qualitativo delle uve dalle ossidazioni. Fermentazione a bassa temperatura (15-18 °C) per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi varietali più caratteristici. L'affinamento avviene in ..