Bianchi

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Pinot Grigio d.o.c. PRODUTTORE: Hofstatter UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è paglierino luminoso con sfumature ramate, i profumi di pera emergono netti in un quadro di buona tessitura aromatica dominato da note calde, mentre al gusto ha buona struttura, giusta morbidezza, acidità equilibrata ed una sapidità che lo rende molto piacevole...

TIPO: Rosso REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Pittaro UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E' un vino dalla decisa personalità, apprezzato in tutto il mondo. In commercio si trova vinificato in bianco o raramente in ramato. Sono buoni entrambi, in quanto la differenza è invero poca. Il Pinot grigio ramato viene lasciato a contatto con le bucce per 24 ore; quello in bianco viene separato subito; basta questo per avere due vini diversi. Più delicato e fine quello lavorato in bianco; più robusto, irruente, simpatico all'occhio il ramato; siamo comunque sempre ad alti livelli qualitativi. Il bouquet è distinto e spiccato, richiama il fiore d'acacia. Il gusto è secco, gentile, pieno, piacevolmente amarognolo, con notevole sentore di artemisia. Perfetto come aperitivo si adatta molto bene ad antipasti, in particolare con il prosciutto di San Daniele, Ottimo con minestre leggere, pesce e carni bianc..

REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Livio Felluga UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Pinot Grigio di Felluga è un bianco inteso, ricco e fruttato, mette in luce le migliori caratteristiche di questo vitigno francese molto amato. Questo Pinot si esprime con una particolare maturità, che conferisce al vino densi aromi di fruttati, morbidezze di frutta tropicale, fresche sfumature agrumate, che rendono il sorso particolarmente armonico ed equilibrato. È sicuramente uno dei vini friulani più conosciuti...

TIPO: Bianco REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Pinot Grigio d.o.c. PRODUTTORE: Cantina Terlano UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio. "Il Pinot grigio, che fa parte della famiglia dei vitigni bordolesi, è un vino che si presenta subito assai elegante, con un bouquet fruttato e ricco di sfaccettature, e oltre che per la sua freschezza giovanile, ammalia il palato con un’acidità equilibrata che permane anche nel retrogusto."..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia PRODUTTORE: Gigante Adriano UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia con selezione delle uve. Fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Dal colore giallo con riflessi ramati; intenso e raffinato con note di frutta matura e di fiori bianchi. Ricco, elegante e di notevole tenuta. Vino bianco secco di grande eleganza. Ottimo come aperitivo, antipasti, primi piatti e pesce. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12° C..

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Casa Roma UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino equilibrato e di struttura. Fragrante ed intenso all’olfatto. Note di gelsomino e magnolia. Fresco, sapido, armonico al palato, di grande equilibrio e con una buona persistenza aromatica...

PRODUTTORE: Lis Neris ZONA: Friuli Venezia Giulia UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Gris è un Pinot Grigio in purezza proveniente da un vigneto singolo dove le viti hanno tutte raggiunto la maturità produttiva. Dopo la partenza della fermentazione in acciaio, questa prosegue e si completa in botti di rovere francese da 500 litri; seguono 11 mesi di maturazione sul deposito fine negli stessi contenitori di fermentazione. Durante questo periodo aumenta l’ampiezza aromatica senza modificare le caratteristiche di origine del vitigno...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Volpe Pasini UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Pinot Grigio è un vitigno importante di origine ungherese.Le uve, quando mature, sono di un colore ramato molto intenso,per cui si impone una lavorazione rigorosamente priva di macerazione. Cosi vinificato, il vino è di colore giallo paglierino, con lontani riflessi che ricordano il colore dell’uva. È un vino fruttato; nel tempo, assume sentori di fieno secco, mallo di noce, mandorle tostate. Morbido al palato con acidità discreta in grande sinergia con l’imponente struttura, matura offrendo sensazioni olfattive più complesse. È un vino adatto su tutta la gamma degli antipasti magri, dei piatti a base di pesce e di uova. Va servito a 10-12 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Italia ZONA: Collio PRODUTTORE: Tercic UVAGGIO: 100% Pinot Grigio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione pellicolare a freddo per circa 6/8 ore. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Elevage di 24 mesi sui lieviti e ulteriore affinamento di 10 mesi in bottiglia. Alla vista si annuncia giallo oro con riflessi ramati. Al naso si presenta complesso. Ricco di profumi fruttati quali pera, ciliegie e albicocche. In bocca è strutturato, ricco e avvolgente, sostenuto da una bella acidità che con il tempo potrà evidenziare tutta la complessità di questo vino...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Mario Schiopetto UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto esclusivamente da uve di Pinot Grigio, vitigno di origine francese coltivato in collina, in terreni mediamente marnosi. Produce grappoli piccoli con acini rotondi di colore rosso grigio e, come il Pinot Bianco, deriva dalla mutazione gemmaria del Pinot Nero. La raccolta è manuale, la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata, mentre l’affinamento si compie sui lieviti per 8 mesi. Dal colore giallo paglierino carico. Profumo fresco ed avvolgente con note di banana e frutto della passione. Sapido al palato, come da terroir, con un intrigante freschezza che dona bevibilità e complessità. Molto persistente e gusto coerente al naso...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Mario Schiopetto UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto esclusivamente da uve di Pinot Grigio, vitigno di origine francese coltivato in collina, in terreni mediamente marnosi. Produce grappoli piccoli con acini rotondi di colore rosso grigio e, come il Pinot Bianco, deriva dalla mutazione gemmaria del Pinot Nero. La raccolta è manuale, la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata, mentre l’affinamento si compie sui lieviti per 8 mesi. Dal colore giallo paglierino carico. Profumo fresco ed avvolgente con note di banana e frutto della passione. Sapido al palato, come da terroir, con un intrigante freschezza che dona bevibilità e complessità. Molto persistente e gusto coerente al naso...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Volpe Pasini UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Frutta e spezie nei profumi di questo Pinot Grigio ne fanno un vino da tutti i momenti e per tutti i palati. La vinificazione in bianco, la bassissima quantità utilizzata di anidride solforosa, il controllo della temperatura di fermentazione, lo rendono un vino fruttato, elegante, fresco, completo ed entusiasmante. Accompagna piatti a base di pesce, primi piatti a base di verdure, piatti di carni bianche. Va servito a 10-12 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Collio PRODUTTORE: Mario Schiopetto UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto esclusivamente da uve di Pinot Grigio, vitigno di origine francese coltivato in collina, in terreni mediamente marnosi. Produce grappoli piccoli con acini rotondi di colore rosso grigio e, come il Pinot Bianco, deriva dalla mutazione gemmaria del Pinot Nero. La raccolta è manuale, la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata, mentre l’affinamento si compie sui lieviti per 8 mesi. Dal colore giallo paglierino carico. Profumo fresco ed avvolgente con note di banana e frutto della passione. Sapido al palato, come da terroir, con un intrigante freschezza che dona bevibilità e complessità. Molto persistente e gusto coerente al naso...

TIPO: Bianco REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Colli Orientali del Friuli PRODUTTORE: Volpe Pasini UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Frutta e spezie nei profumi di questo Pinot Grigio ne fanno un vino da tutti i momenti e per tutti i palati. La vinificazione in bianco, la bassissima quantità utilizzata di anidride solforosa, il controllo della temperatura di fermentazione, lo rendono un vino fruttato, elegante, fresco, completo ed entusiasmante. Accompagna piatti a base di pesce, primi piatti a base di verdure, piatti di carni bianche. Va servito a 10-12 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Alto Adige PRODUTTORE: Elena Walch UVAGGIO: 100% Pinot Grigio GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. Del Pinot Grigio colpiscono le brillanti sfumature giallo paglierino ed i sentori di pera matura, pepe bianco ed un tocco di salvia. Corposo nella sua mineralitá, vanta una sapidità bilanciata ed un'inaspettata persistenza al palato. Un vino di carattere e dall'abbinamento versatile. Da proporre come aperitivo, con primi piatti di pasta, formaggi freschi, pesce grigliato, fondute e soufflées COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12 - 14°C..