Bianchi

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di un bel giallo paglierino, al naso è minerale con sentori di frutta matura e delicate note che ricordano la mandorla; in bocca è ricco, corposo. Da assaggiare con carni bianche o pesce alla griglia, fegato grasso, cappone farcito ai marroni, oppure formaggi affinati al vino...

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di un bel giallo paglierino, al naso è minerale con sentori di frutta matura e delicate note che ricordano la mandorla; in bocca è ricco, corposo. Da assaggiare con carni bianche o pesce alla griglia, fegato grasso, cappone farcito ai marroni, oppure formaggi affinati al vino...

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot, diretta per tre generazioni dalla famiglia Jadot e per trent’anni da André Gagey, è attualmente condotta da Pierre Henry Gagey. La continua acquisizione di prestigiosi vigneti e la fondazione della Tonnellerie Cadus sono espressione della volontà di Jadot di operare un controllo sempre più meticoloso sulle risorse naturali ed umane e sugli strumenti volti alla realizzazione di vini di elevata qualità. La zona più prestigiosa della Borgogna, la Côte d'Or, è divisa nelle regioni della Côte de Nuits, dove si produce solo Pinot Noir, e della Côte de Beaune, che è invece terra anche di vini bianchi di grandissimo pregio. In Borgogna le classificazioni dei vini sono intrinsecamente legate ai singoli vigneti e quindi le due più elevate categorie del sistema di qualità (Grand Cru e Premier Cru) fanno riferimento esclusivamente ad essi. DISPONIBILITA' ..

REGIONE: Francia ZONA: Meursault, Borgogna Côte de Beaune PRODUTTORE: Vincent Bouzereau UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il profumo presenta note di anice e mentolo; il sapore è elegante e setoso...

TIPO: Bianco REGIONE: Francia ZONA:  Borgogna PRODUTTORE: joseph Drouhin UVAGGIO: Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Domaine Joseph Drouhin possiede 73 ettari in Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise e Chablis. E’ il domaine più importante di Borgogna con più dei due terzi a Premier Cru e Grands Crus. Grazie alle molte denominazioni, offre un appasionante viaggio alla scoperta dei terroirs di Borgogna in ogni loro sfumatura autentica. Fondata a Beaune nel 1880, la Maison Joseph Drouhin si è progressivamente estesa dalle cantine dei Duchi di Borgogna e Re di Francia fino al Moulin de Voudon a Chablis. Oggi è la quarta generazione a tenere le redini dell’azienda...

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Al naso ricco è ampio che rivela note di nocciole, mele caramellate, fichi freschi e mele gialle. Al palato è più lineare, fresco con una leggera nota di acidità. Ottima sapidità. Da assaggiare con piatti di pesce, pollame, carni bianche, oppure formaggi leggermente affinati...

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Al naso ricco è ampio che rivela note di nocciole, mele caramellate, fichi freschi e mele gialle. Al palato è più lineare, fresco con una leggera nota di acidità. Ottima sapidità. Da assaggiare con piatti di pesce, pollame, carni bianche, oppure formaggi leggermente affinati...

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Bel giallo paglierino, ha delicati sentori fruttati che si accompagnano a leggeri accenni minerali. Ottimo l'equilibrio tra l'acidità e la struttura. Chiude lungo con un retrogusto fruttato. Si abbina splendidamente con piatti a base di pesce e crostacei; da provare anche con carni bainche. E' il compagno idele per delle lumache alla crema di porri. ..

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Bel giallo paglierino, ha delicati sentori fruttati che si accompagnano a leggeri accenni minerali. Ottimo l'equilibrio tra l'acidità e la struttura. Chiude lungo con un retrogusto fruttato. Si abbina splendidamente con piatti a base di pesce e crostacei; da provare anche con carni bainche. E' il compagno idele per delle lumache alla crema di porri. ..

REGIONE: Francia ZONA: Meursault, Borgogna Côte de Beaune PRODUTTORE: Vincent Bouzereau UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il profumo presenta aromi erbacei e di agrumi; il sapore è croccante e minerale...

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Bel giallo paglierino, al naso è minerale, con note agrumate e fruttate, che ricordano in particolare la pesca. Buona acidità, chiude con un finale minerale marcato da un retrogusto di mandorla. Da assaggiare con tutti i piatti di pesce, pollame o carne di vitello, oppure con piatti a base di salse cremose...

PRODUTTORE: Domaine Ballot Millot NAZIONE: Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Bel giallo paglierino, al naso è minerale, con note agrumate e fruttate, che ricordano in particolare la pesca. Buona acidità, chiude con un finale minerale marcato da un retrogusto di mandorla. Da assaggiare con tutti i piatti di pesce, pollame o carne di vitello, oppure con piatti a base di salse cremose...

PRODUTTORE: Pierre Morey UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto da uve con lavorazione in vigneto di tipo biodinamico. Pressatura, defecazione e fermentazione alcolica in fusti di rovere (tonneaux) con lieviti naturali e batonnage regolare fino alla fermentazione malolattica. Affinamento sulle fecce fini per 19 mesi in fusti di rovere (tonneaux). Leggera chiarifica e filtrazione non sistematica che dipende dalla natura dell'annata. Vino bianco con un bouquet elegante, burroso, aniciato, minerale e di ottima profondità. Ideale con pesci d'acqua salata e dolce, crostacei arrosto o con salse..

PRODUTTORE: Pierre Morey UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto da uve con lavorazione in vigneto di tipo biodinamico. Pressatura di uva intera, defecazione e fermentazione alcolica in fusti di rovere (tonneaux, di cui il 40% nuovi) con lieviti naturali e batonnage regolare fino alla fermentazione malolattica. Affinamento sulle fecce fini per 19 mesi negli stessi contenitori. Leggera chiarifica e filtrazione non sistematica che dipende dalla natura dell'annata. Vino bianco secco proveniente da uno dei migliori Terroir ancora austero, ma ricco con una nobile mineralità, eleganza e profondità. Ottimo con crostacei arrosto e salsati, animelle, pesci d'acqua salata e dolce di grande struttura DISPONIBILITà LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

REGIONE: Francia ZONA: Meursault, Borgogna Côte de Beaune PRODUTTORE: Vincent Bouzereau UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato; il profumo presenta aromi di fiori bianchi, burro fresco e frutta secca; il sapore è potente ed equilibrato...