Rossi

PRODUTTORE: Barbeito Madeira NAZIONE:Spagna GRADAZIONE: 19 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto utilizzando uve della varietà Sercial che viene lasciato invecchiare naturalmente con il metodo “canteiro”, ovvero lasciando le botti dai 10 ai 14 anni all’esterno sotto il sole..

PRODUTTORE: Barbeito Madeira NAZIONE:Spagna GRADAZIONE: 18,7 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Prodotto utilizzando uve della varietà Verdelho che viene lasciato invecchiare naturalmente con il metodo “canteiro”, ovvero lasciando le botti per più di 10 anni all’esterno sotto il sole..

PRODUTTORE: Barbeito Madeira NAZIONE:Spagna GRADAZIONE: 19,2 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto utilizzando uve della varietà Malvasia che viene lasciato invecchiare naturalmente con il metodo “canteiro”, ovvero lasciando le botti per più di 20 anni all’esterno sotto il sole...

PRODUTTORE: Barbeito Madeira NAZIONE:Spagna GRADAZIONE: 18,9 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto utilizzando uve della varietà Tinta Negra il cui invecchiamento è accelerato dal passaggio in “Cuba de Calor” a 55 gradi per 90 giorni prima di essere invecchiato per 3 anni in botti di rovere prima di essere imbottigliato...

PRODUTTORE: Barbeito Madeira NAZIONE:Spagna GRADAZIONE: 19,1 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto utilizzando uve della varietà Tinta Negra che viene lasciato invecchiare naturalmente con il metodo “canteiro”, ovvero lasciando le botti per 5 anni all’esterno sotto il sole..

PRODUTTORE: Barbeito Madeira NAZIONE:Spagna GRADAZIONE: 18,9 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto utilizzando 80%Tinta Negra e 20% Verdello che viene lasciato invecchiare naturalmente con il metodo “canteiro”, ovvero lasciando le botti per 5 anni all’esterno sotto il sole...

PRODUTTORE:Carlo Viglione ZONA: Italia - Piemonte UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. diraspatura completa, inizio fermentazione alcolica con lieviti naturali, macerazione per circa 17 giorni in botti di rovere da 25 hl, fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi nelle stesse. Vino rosso dal naso fruttato e speziato, dalla bocca corposa, elegante, avvolgente, fresca e dal finale nebbioleggiate. Ideale con arrosti e fritture di carni, pollame e pollame nobile...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: L' Illuminata UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:  ABBINAMENTI:  COME SERVIRE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Poderi Colla UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Parte della vigna, che si trova a Barbaresco, è stata piantata intorno al 1930: anche questo spiega l’intensità e la concentrazione del vino che offre una sensazione vellutata a chi lo beve, accompagnata da una fresca e piacevole acidità. Raccolta manuale, immediata diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 10/12 giorni a una temperatura massima di 28°/30°, fermentazione malolattica completa prima dell'inverno. Affinamento in botti di rovere per 12 mesi circa. Rosso porpora violaceo, profumo vinoso e complesso di fragoline e ciliegia, floreale e speziato. In bocca gran corpo, fresca acidità, piacevole sia nei primi anni che a maturità. Vino da tutto pasto, ben si sposa con pasta, zuppe e sformati; ideale in cucina per la preparazione di salse e stracotti di carne...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Elio Altare UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione: macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3/ 4 giorni, breve passaggio in barrique francesi usate per 5 mesi. Colore: rosso porpora scuro ed intenso. Profumo: sentori eleganti di mora, spezie dolci. Sapore: caldo, pieno, morbido, una giusta acidità, lungo finale di frutti rossi Abbinamenti: antipasti, primi, formaggi e salumi...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Elio Grasso UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vinificazione del Barolo Ginestra Casa Matè prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Dopo l’imbottigliamento, normalmente in agosto, il Barolo Ginestra Casa Matè riposa in cantina per 8-10 mesi prima di essere commercializzato...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Vietti UVAGGIO: 100% Barbera GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Barbera invecchia in botti di Slavonia, barriques e acciaio per 14 mesi. Non filtrato. Dal colore rosso rubino con aroma di ciliegie mature e vaniglia. Note di viola e struttura dolcemente più rotonda rispetto al Barbera d’Asti Tre Vigne. Acidità brillante e tannini dolci al palato con un equilibrata presenza del legno, buona complessità ed un finale persistente di ciliegia. ABBINAMENTI: Si accompagna bene ad antipasti, insalate ricche, verdure di stagione grigliate, zuppe, pasta, carne di vitello e maiale, pollo con sughi leggeri. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Elio Grasso UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Viene prodotta con uve di barbera raccolte da vigneti di trent’anni e vinificate in acciaio a temperatura controllata. La Barbera d'Alba DOC “Vigna Martina”, della cantina Elio Grasso, matura in barrique di rovere francese, e riposa in bottiglia almeno otto mesi prima di essere immessa in commercio. Offre intense e generose sensazioni organolettiche, sia al naso che al palato, risultando a dir poco interessante e appagante nella beva...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Vietti UVAGGIO: 100% Barbera GRADAZIONE: 15,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Invecchia in botte tradizionale da 31 ettolitri per 16 mesi, il vino è stato imbottigliato senza filtrazione. Dal colore rosso rubino con intensi aromi di ciliegie rosse e nere mature , vaniglia e sfumature di spezia marrone. Fresca acidità. La Barbera d’Alba Scarrone Vigna Vecchia è tutta consistenza. Strati di ciliegia rosso scuro, prugna, fumo, liquirizia e mentolo si aprono tutti nel bicchiere. Si tratta di una rara Barbera che invecchierei. Le annate dal 1990 sono ancora stupende. . ABBINAMENTI: Si accompagna bene a stufati, pasta stagionata, pollame condite con ricche salse, cacciagione, carne arrostita e formaggi forti. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore granata impenetrabile, è la prima barbera, affinata in barriques fin dal 1987, vino che ha fatto conoscere la capacità e la maestria di Matteo. Offre un profumo con sentori di frutti rossi, caffè, tabacco e mentolo; al gusto si dona imperioso sviluppandosi largo e concentrato, con in finale persistente che ripropone le sensazioni olfattive, amalgamando, con giusto equilibrio, il legno con il frutto. Riscopre i sapori dei piatti di carne, della cucina classica e del territorio, sia arrosti sia salati, ed ama un ricco assortimento di formaggi stagionati...