Rossi

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Ceretto UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Questa splendida vigna, disposta sotto l’abitato di Treiso, tornando verso la frazione Pertinace, è considerata da più di un secolo fra le migliori del comune. Può interpretarsi come la prosecuzione naturale del Nervo, del quale condivide orientamento e giacitura dei terreni. La superficie vitata è racchiusa in un piccolo anfiteatro naturale e questa conformazione riesce a creare un microclima particolare e favorevole alla vite che non risente dell’altezza notevole (400 metri nella parte più alta). Ceretto lavora in agricoltura biodinamica 4,8 ettari di questo cru che anno dopo anno ci regala vini sempre più espressivi, caratterizzati da un’incredibile piacevolezza e da notevole dinamismo...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Ceretto UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Barbaresco classico è frutto di un assemblaggio delle nostre vigne più belle, una piccola parte dell’Asili, l’appezzamento più giovane d’età, e la parte più bassa del Bernadot di Treiso. Attraverso la coesione di queste due espressioni differenti si raggiunge un equilibrio che è più immediato rispetto alle vinificazioni in purezza delle due vigne alla base del vino. Se da un lato poggiamo la finezza esplosiva degli Asili e dall’altro la carnosità del cru di Treiso, nel bicchiere troviamo la giusta quadratura; il risultato è un vino goloso e tipico, perfetta epitome di una zona che si muove fra struttura ed eleganza...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Cantina Pertinace UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve scelte, vengono raccolte a maturazione completa e avviate immediatamente alla vinificazione. La fermentazione del mosto a contatto delle bucce si prolunga per 15-20 giorni con frequenti rimontaggi ed energiche follature. Particolare cura per l'immediato svolgimento della fermentazione malolattica. Dal colore rosso rubino intenso con piacevoli riflessi granato che si accentuano con la maturazione. Profumo intenso, speziato e vanigliato, complesso volgente all'etereo, molto persistente. Pregiato e importante vino rosso secco, nobile e austero, ottenuto dalla vinificazione, con lunga macerazione, d’uve perfettamente mature, rigorosamente scelte provenienti da un vigneto antico e vocato. E' un vino di grande struttura, buon’alcolicità e grande armonia. Ottimo accompagnamento per piatti..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Cantina Pertinace UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve scelte, vengono raccolte a maturazione completa e avviate immediatamente alla vinificazione. La fermentazione del mosto a contatto delle bucce si prolunga per 15-20 giorni con frequenti rimontaggi ed energiche follature. Particolare cura per l'immediato svolgimento della fermentazione malolattica. Dal colore rosso rubino intenso con piacevoli riflessi granato che si accentuano con la maturazione. Profumo intenso, speziato e vanigliato, complesso volgente all'etereo, molto persistente. Gusto austero, di grande struttura, tannini evidenti ma dolci, armonico e vellutato. Pregiato e importante vino rosso secco, nobile ed austero, ottenuto dalla vinificazione, con lunga macerazione, d’uve perfettamente mature, rigorosamente scelte provenienti da un vigneto antico e vocato. E' un vino d..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Cantina Pertinace UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve scelte, vengono raccolte a maturazione completa e avviate immediatamente alla vinificazione. La fermentazione del mosto a contatto delle bucce si prolunga per 15-20 giorni con frequenti rimontaggi ed energiche follature. Particolare cura per l'immediato svolgimento della fermentazione malolattica. Dal colore rosso rubino intenso con piacevoli riflessi granato che si accentuano con la maturazione. Profumo intenso, speziato e vanigliato, complesso volgente all'etereo, molto persistente. Pregiato e importante vino rosso secco, nobile e austero, ottenuto dalla vinificazione, con lunga macerazione, d’uve perfettamente mature, rigorosamente scelte provenienti da un vigneto antico e vocato. E' un vino di grande struttura, buon’alcolicità e grande armonia. Ottimo accompagnamento per piatti..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Cantina Pertinace UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Le uve scelte, vengono raccolte a maturazione completa e avviate immediatamente alla vinificazione. La fermentazione del mosto a contatto delle bucce si prolunga per 10-12 giorni con frequenti rimontaggi ed energiche follature. Particolare cura per l'immediato svolgimento della fermentazione malolattica. Dal colore rosso rubino intenso con piacevoli riflessi granato che si accentuano con la maturazione. Ha profumo intenso, speziato, complesso volgente all'etereo, molto persistente. Gusto austero, di grande struttura, armonico e vellutato.Pregiato e importante vino rosso secco, nobile e austero, ottenuto dalla vinificazione, con lunga macerazione, d’uve perfettamente mature, rigorosamente scelte provenienti esclusiva- mente dai nostri vigneti. E' un vino di grande struttura, buon’alcolicità e grand..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Cantina Pertinace UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve scelte, vengono raccolte a maturazione completa e avviate immediatamente alla vinificazione. La fermentazione del mosto a contatto delle bucce si prolunga per 10-12 giorni con frequenti rimontaggi ed energiche follature. Particolare cura per l'immediato svolgimento della fermentazione malolattica. Dal colore rosso rubino intenso con piacevoli riflessi granato che si accentuano con la maturazione. Profumo intenso, speziato, ricorda il sottobosco ed il legno nobile, complesso volgente all'etereo, molto persistente. Gusto austero, di grande struttura, tannini evidenti ma dolci, armonico e vellutato. Pregiato e importante vino rosso secco, nobile e austero, ottenuto dalla vinificazione, con lunga macerazione, d’uve perfettamente mature, rigorosamente scelte provenienti da un vigneto a..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Cantina Pertinace UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve scelte, vengono raccolte a maturazione completa e avviate immediatamente alla vinificazione. La fermentazione del mosto a contatto delle bucce si prolunga per 10-12 giorni con frequenti rimontaggi ed energiche follature. Particolare cura per l'immediato svolgimento della fermentazione malolattica. Dal colore rosso rubino intenso con piacevoli riflessi granato che si accentuano con la maturazione. Ha profumo intenso, speziato, complesso volgente all'etereo, molto persistente. Gusto austero, di grande struttura, armonico e vellutato.Pregiato e importante vino rosso secco, nobile e austero, ottenuto dalla vinificazione, con lunga macerazione, d’uve perfettamente mature, rigorosamente scelte provenienti esclusiva- mente dai nostri vigneti. E' un vino di grande struttura, buon’alcolicità e gran..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Cantina Pertinace UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve scelte, vengono raccolte a maturazione completa e avviate immediatamente alla vinificazione. La fermentazione del mosto a contatto delle bucce si prolunga per 10-12 giorni con frequenti rimontaggi ed energiche follature. Particolare cura per l'immediato svolgimento della fermentazione malolattica. Dal colore rosso rubino intenso con piacevoli riflessi granato che si accentuano con la maturazione. Profumo intenso, speziato, ricorda il sottobosco ed il legno nobile, complesso volgente all'etereo, molto persistente. Gusto austero, di grande struttura, tannini evidenti ma dolci, armonico e vellutato. Pregiato e importante vino rosso secco, nobile e austero, ottenuto dalla vinificazione, con lunga macerazione, d’uve perfettamente mature, rigorosamente scelte provenienti da un vigneto a..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Cantina Pertinace UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve scelte, vengono raccolte a maturazione completa e avviate immediatamente alla vinificazione. La fermentazione del mosto a contatto delle bucce si prolunga per 10-12 giorni con frequenti rimontaggi ed energiche follature. Particolare cura per l'immediato svolgimento della fermentazione malolattica. Dal colore rosso rubino intenso con piacevoli riflessi granato che si accentuano con la maturazione. Ha profumo intenso, speziato, complesso volgente all'etereo, molto persistente. Gusto austero, di grande struttura, armonico e vellutato.Pregiato e importante vino rosso secco, nobile e austero, ottenuto dalla vinificazione, con lunga macerazione, d’uve perfettamente mature, rigorosamente scelte provenienti esclusiva- mente dai nostri vigneti. E' un vino di grande struttura, buon’alcolicità e gran..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Barbaresco DENOMINAZIONE: Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Bruno Rocca UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 9 l DESCRIZIONE: Prodotto con uve provenienti dal Cru Currà nel comune di Neive. Il terreno è calcareo argilloso, con marne di Sant’agata (tipo di tufo). La vinificazione avviene in tini di legno per 25/28 giorni, segue la maturazione di 36 mesi in botte di rovere francese. Dal colore rosso rubino brillante; il profumo avvolge l’olfatto con dolci note floreali (rosa, viola...), menta fresca e spezie. Elegante ed armonico, bella acidità unita ad una sapidità ben presente. Persistente. Un Nobile finale di polpa d’anguria e sentori che riprendono l’espressione olfattiva COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Barbaresco DENOMINAZIONE: Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Bruno Rocca UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Maturazione: Matura 18 mesi in barriques di rovere francese. Dal colore rosso granato intenso; dal profumo molto ampio di frutta nera (mora, prugne e amarena); di fiori leggermente appassiti (viola e rosa) e di spezie. Al palato si presenta caldo, elegante ed avvolgente; molto lungo e persistente con sentori che riprendono l'espressione olfattiva con una nota di cacao...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Barbaresco DENOMINAZIONE:Barbera d'Ast d.o.c.g. PRODUTTORE: Bruno Rocca UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 9,0 l DESCRIZIONE: Le uve di questo Nebbiolo in purezza sono provenienti dal Cru Rabaja`, nel comune di Barbaresco. La maturazione avviene per 12 mesi in barrique e 12 mesi in botte grande, tutte di rovere francese. Dal colore rosso granato, intenso e profondo; profumo avvolge l`olfatto con sentori floreali (rosa canina e viola) e note burrose che lasciano poi spazio alla frutta (lampone, ciliegia, amarena). In bocca è caldo e avvolgente con tannini morbidi e grassi elegante e sontuoso, soprattutto nell`aroma, in cui richiama sentori già riscontrabili all`olfatto. ABBINAMENTI: Si accompagna bene con grandi arrosti e minestre molto saporite COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Barbaresco DENOMINAZIONE: Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Bruno Rocca UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 9 l DESCRIZIONE: Prodotto con uve provenienti dal Cru Currà nel comune di Neive. Il terreno è calcareo argilloso, con marne di Sant’agata (tipo di tufo). La vinificazione avviene in tini di legno per 25/28 giorni, segue la maturazione di 36 mesi in botte di rovere francese. Dal colore rosso rubino brillante; il profumo avvolge l’olfatto con dolci note floreali (rosa, viola...), menta fresca e spezie. Elegante ed armonico, bella acidità unita ad una sapidità ben presente. Persistente. Un Nobile finale di polpa d’anguria e sentori che riprendono l’espressione olfattiva COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Barbaresco DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: Bruno Rocca UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Vinificazione in acciaio inox per circa 30-40 giorni a cappello sommerso. Maturazione circa 12-16 mesi in botte grande. Dal colore rosso rubino con riflessi granati; colpiscono i sentori di piccoli frutti rossi (ribes, lampone e fragoline di bosco) seguiti da connotazioni di viola mammola, peonia e geranio. Gusto deciso e lineare con tannini setosi e una lunga persistenza...