Rossi

REGIONE: Francia-Borgogna, Côte de BeaunePRODUTTORE: Vincent Bouzereau UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso; il profumo presenta aromi di frutti rossi, vaniglia e liquirizia; il sapore è ampio e ricco, con un finale boisé...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:IGT Maremma Toscana PRODUTTORE: Rocca di Frassinello UVAGGIO: 100% Merlot GRADAZIONE: 13,5° CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Baffonero di Rocca di Frassinello prende il nome dall’omonima vigna, fra le prime e più importanti della cantina. Un Merlot la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique nuove di rovere francese per circa 14 mesi. Un grande rosso che nel bicchiere si svela con intensità ed eleganza, ricchezza e grandissima persistenza. Rosso rubino intenso. Al naso esprime note di frutta rossa, in particolare di mora e mirtillo, tabacco e vaniglia. Al palato è pieno, robusto, delineato da una buona freschezza, di grande persistenza. A tutto pasto, si abbina a carni rosse in umido e cacciagione, ottimo con formaggi piccanti...

TIPO: Rosso NATIONALITÀ: Italia REGIONE: Piemonte PRODUTTORE: Pedemontis UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino tradizionalmente “da pasto”, qualche decennio fa con un’immagine rustica e poco prestigiosa, ultimamente ha avuto un importante miglioramento qualitativo ottenuto mediante processi di vinificazione e scelta delle uve più accurati, al punto da arrivare a competere sotto il profilo organolettico con vini assai più blasonati. Il nome Bajet indica nel dialetto locale il giovane soldato di leva, a simbolo della vitalità tipica della giovinezza, in un vino di pronta beva. Denso colore rubino. Profumi ampi e complessi con note di frutti rossi, marmellata di frutta, cannella, vaniglia, peperone. Dotato naturalmente di buona acidità, questa viene attenuata nella doc di Alba dal suo gusto pieno e morbido...

REGIONE: Francia, Banyuls, Languedoc-RoussillonPRODUTTORE: Domaine de La Rectorie UVAGGIO: Grenache Noir, Carignan CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il profumo è di aromi di mora e ribes nero; il sapore è ricco, destinato ad una lunga evoluzione in bottiglia...

PRODUTTORE: Domaine De La Casa Blanca ZONA: Francia - Côtes du Roussillon UVAGGIO: 60% Grenache Noir - 40% Grenache Gris CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Banyuls di tipo rimage (fruttato), maturato 12 mesi in ambiente riduttore Potenziale di invecchiamento: più di 20 anni Caratteristiche degustative: aspetto granato, al naso sentori di frutta matura, canditi. Al palato, note di marmellata d’albicocca, accenno di ciliegia. Finale sulle note di prugne. In bocca è pieno e persistente. Abbinamenti: in aperitivo, con dolci al cioccolato tipo mousse o ai frutti di bosco, oppure con piatti tipo petto d’anatra al mirtillo ecc...

PRODUTTORE: La Montecchia REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: igt Veneto UVAGGIO: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso intenso. Profumo impenetrabile con naso ricco ed intense di frutta nera prugna e mirtillo con sentori di pepe nero e cassis. Palato concentrato con ricca presenza tannica e finale dolce – aromatico. Carni importanti, cacciagione e formaggi stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 97% Nerello Mascalese - 3% Nerello Cappuccio CONTENUTO: 1,75 l DESCRIZIONE: Questo vino affina 24 mesi in botte di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per 12 mesi.Dal colore rosso rubino; ha profuni di frutti di bosco, come lampone, mora e mirtillo, profumi della frutta, come prugna e ciliegia. Le spezie sono presenti in quantità, insieme a quei profumi di sottobosco.Al palato durezze e morbidezze sono in equilibrioOttimo con carni bianche o rosse...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 97% Nerello Mascalese - 3% Nerello Cappuccio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino affina 24 mesi in botte di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per 12 mesi.Dal colore rosso rubino; ha profuni di frutti di bosco, come lampone, mora e mirtillo, profumi della frutta, come prugna e ciliegia. Le spezie sono presenti in quantità, insieme a quei profumi di sottobosco.Al palato durezze e morbidezze sono in equilibrioOttimo con carni bianche o rosse...

TIPO:  REGIONE:  ZONA:  DENOMINAZIONE: PRODUTTORE:LA TRAVA UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbaresco d.o.c. PRODUTTORE: Poderi Colla UVAGGIO: 100% Nebbiolo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Barbaresco Roncaglie affascina per la sua eleganza e piacevolezza, con aromi speziati e vellutati che avvolgono al naso e al palato lasciando una lunga persistenza gustativa. Ottimo il potenziale di invecchiamento. Raccolta manuale, diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 12/15 giorni alla temperatura massima di 30° circa, fermentazione malolattica completa prima dell’inverno. In primavera passa in botti di rovere di Slavonia per un periodo di 12/14 mesi. Rosso granato profondo, profumi esuberanti e complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta. Barbaresco “classico” con l’eleganza del cru Roncaglie: in bocca ricco, avvolgente e intenso. Personalità e piacevolezza con un lunghissimo finale di tannini vellutati, e grande potenziale di invecchiamento. E’ un grande Vino da tutto pasto, si abbina al megli..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barberesco d.o.c. PRODUTTORE:Abbona UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uno dei più prestigiosi e conosciuti vini delle Langhe, il Barbaresco nasce da uve nebbiolo coltivate a Nord-Est della città di Alba, a ridosso del fiume Tanaro. Potente senza mai essere invasivo è un vino importante e conviviale, fine e suadente. Dal colore rosso granato con riflessi rubini che virano all’aranciato con l’invecchiamento, è un vino morbido e suadente, con tannini delicati, mai invadenti o aggressivi. Gli aromi portano note di frutta rossa matura con una leggera componente speziata. L’acidità appena percepibile dona un tocco di freschezza. Servire ad una temperatura di 18° C dopo aver portato la bottiglia in ambiente temperato 24 ore prima del consumo.Dal colore rosso granato con riflessi rubini che virano all’aranciato con l’invecchiamento, è un vino morbido e suadente, con tannini delicati, mai..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Ceretto UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Questa splendida vigna, disposta sotto l’abitato di Treiso, tornando verso la frazione Pertinace, è considerata da più di un secolo fra le migliori del comune. Può interpretarsi come la prosecuzione naturale del Nervo, del quale condivide orientamento e giacitura dei terreni. La superficie vitata è racchiusa in un piccolo anfiteatro naturale e questa conformazione riesce a creare un microclima particolare e favorevole alla vite che non risente dell’altezza notevole (400 metri nella parte più alta). Ceretto lavora in agricoltura biodinamica 4,8 ettari di questo cru che anno dopo anno ci regala vini sempre più espressivi, caratterizzati da un’incredibile piacevolezza e da notevole dinamismo...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Ceretto UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Barbaresco classico è frutto di un assemblaggio delle nostre vigne più belle, una piccola parte dell’Asili, l’appezzamento più giovane d’età, e la parte più bassa del Bernadot di Treiso. Attraverso la coesione di queste due espressioni differenti si raggiunge un equilibrio che è più immediato rispetto alle vinificazioni in purezza delle due vigne alla base del vino. Se da un lato poggiamo la finezza esplosiva degli Asili e dall’altro la carnosità del cru di Treiso, nel bicchiere troviamo la giusta quadratura; il risultato è un vino goloso e tipico, perfetta epitome di una zona che si muove fra struttura ed eleganza...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Cantina Pertinace UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve scelte, vengono raccolte a maturazione completa e avviate immediatamente alla vinificazione. La fermentazione del mosto a contatto delle bucce si prolunga per 15-20 giorni con frequenti rimontaggi ed energiche follature. Particolare cura per l'immediato svolgimento della fermentazione malolattica. Dal colore rosso rubino intenso con piacevoli riflessi granato che si accentuano con la maturazione. Profumo intenso, speziato e vanigliato, complesso volgente all'etereo, molto persistente. Pregiato e importante vino rosso secco, nobile e austero, ottenuto dalla vinificazione, con lunga macerazione, d’uve perfettamente mature, rigorosamente scelte provenienti da un vigneto antico e vocato. E' un vino di grande struttura, buon’alcolicità e grande armonia. Ottimo accompagnamento per piatti..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE:Barbaresco d.o.c.g. PRODUTTORE: Cantina Pertinace UVAGGIO: 100% Nebbiolo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve scelte, vengono raccolte a maturazione completa e avviate immediatamente alla vinificazione. La fermentazione del mosto a contatto delle bucce si prolunga per 15-20 giorni con frequenti rimontaggi ed energiche follature. Particolare cura per l'immediato svolgimento della fermentazione malolattica. Dal colore rosso rubino intenso con piacevoli riflessi granato che si accentuano con la maturazione. Profumo intenso, speziato e vanigliato, complesso volgente all'etereo, molto persistente. Gusto austero, di grande struttura, tannini evidenti ma dolci, armonico e vellutato. Pregiato e importante vino rosso secco, nobile ed austero, ottenuto dalla vinificazione, con lunga macerazione, d’uve perfettamente mature, rigorosamente scelte provenienti da un vigneto antico e vocato. E' un vino d..