Rossi

PRODUTTORE: Domaine Andre & Mirelle Tissot ZONA: Francia - Jura UVAGGIO: 100% Trousseau CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. diraspatura, macerazione e fermentazione con lieviti naturali in tini troncoconici di rovere per 1 mese con follature regolari e pigiatura. Affinamento in demi-muids di rovere da 600 l (di cui il 15% nuove) sulle fecce fini, senza travasi, per 1 anno. Nessuna filtrazione. Vino rosso dal naso fruttato-selvatico (piccoli frutti rossi) e dalla bocca fresca, tannica e dal finale lungo. Ideale con carni arrostite o in salsa, selvaggina, volatili...

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

TIPO: Rosso REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Etna d.o.c. PRODUTTORE: Graci UVAGGIO: 100% Nerello Mascalese CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Fermentazione tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, macerazione a contatto delle bucce per 12 giorni. Affinamento 14 mesi in grandi tini di rovere di Nevers prodotti dal bottaio austriaco Stockinger con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia: per 12 mesi..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Toscana IGP PRODUTTORE: Podernuovo UVAGGIO: 100% Cabernet Franc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Argirio 2013 è fine ed elegante, dal colore rosso rubino intenso con riflessi viola e neri. Al naso si percepiscono aromi quali cacao, fumo, coriandolo, ortiche, liquirizia e catrame. In bocca è potente e caldo, lungo, minerale, balsamico, con note fresche mentolate. Macerazione sulle bucce per 20 giorni; fermentazione alcoolica in tini di legno troncoconici da 15 Hl. Con temperatura controllata; fermentazione malolattica in barriques nuove e di secondo passaggio; affinamento da 6 a 8 mesi in barriques da 225lt, dai 4 ai 6 mesi in vasche di cemento e 12 mesi in bottiglia...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Toscana IGP PRODUTTORE: Podernuovo UVAGGIO: 100% Cabernet Franc CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:Argirio 2013 è fine ed elegante, dal colore rosso rubino intenso con riflessi viola e neri. Al naso si percepiscono aromi quali cacao, fumo, coriandolo, ortiche, liquirizia e catrame. In bocca è potente e caldo, lungo, minerale, balsamico, con note fresche mentolate. Macerazione sulle bucce per 20 giorni; fermentazione alcoolica in tini di legno troncoconici da 15 Hl. Con temperatura controllata; fermentazione malolattica in barriques nuove e di secondo passaggio; affinamento da 6 a 8 mesi in barriques da 225lt, dai 4 ai 6 mesi in vasche di cemento e 12 mesi in bottiglia...

PRODUTTORE: Pavie Macquin NAZIONE: Francia - Saint Emilion UVAGGIO: Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Ascheri UVAGGIO: Barbera 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso molto intenso con sfumature tendenti al violaceo; bouquet complesso ed intenso, con sentori di mora, prugna, confetture e spezie; è rotondo, armonico, molto complesso al palato. Dotato di ottima persistenza e sapidità; vino di eccezionale finezza e notevole classe...

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Ascheri UVAGGIO: Nebbiolo 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso granato intenso; bouquet ampio e composito di spezie dolci, fiori secchi, cuoio e sottobosco; armonico, di buona struttura con tannini eleganti e complessità ed equilibrio notevole; vino raffinato e potente al tempo stesso...