Rossi

PRODUTTORE: Chateau de Cerons NAZIONE:Francia - Bordeaux UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel corso del Secondo Impero francese le terre dello Château de Cérons, di proprietà del Marchese di Calvimont, vennero divise in due parti. Oggi nella piazza centrale del paese l’ingresso della proprietà si apre sull’enclos, la Tenuta: dieci ettari di vigne che incombono sulle abitazioni, ma allo stesso tempo sono divisi dalle stesse da un muro alto tre metri. Il Grand Enclos era fino a poco tempo fa una “bella addormentata” del panorama vinicolo francese, ora risvegliata dalla passione e da un grande programma di lavori effettuati in particolare da Giorgio Cavanna, ingegnere italiano di origini romane. La riabilitazione dell’area, passata attraverso infrastrutture moderne e funzionali, permette oggi di produrre vini di cui si parlerà negli anni. Vini fatti per durare nel tempo, che hanno il gusto e il carattere del loro grande terroir: le Graves di Bordeaux...

PRODUTTORE: Chateau de Cerons NAZIONE:Francia - Bordeaux UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel corso del Secondo Impero francese le terre dello Château de Cérons, di proprietà del Marchese di Calvimont, vennero divise in due parti. Oggi nella piazza centrale del paese l’ingresso della proprietà si apre sull’enclos, la Tenuta: dieci ettari di vigne che incombono sulle abitazioni, ma allo stesso tempo sono divisi dalle stesse da un muro alto tre metri. Il Grand Enclos era fino a poco tempo fa una “bella addormentata” del panorama vinicolo francese, ora risvegliata dalla passione e da un grande programma di lavori effettuati in particolare da Giorgio Cavanna, ingegnere italiano di origini romane. La riabilitazione dell’area, passata attraverso infrastrutture moderne e funzionali, permette oggi di produrre vini di cui si parlerà negli anni. Vini fatti per durare nel tempo, che hanno il gusto e il carattere del loro grande terroir: le Graves di Bordeaux...

PRODUTTORE: Domaine da la Tour ZONA: Francia - Castellet UVAGGIO: 100% Mourvèdre CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione spontanea in anfore di terracotta e macerazione sulle bucce per 6 mesi. Affinamento e decantazione in tini di acciaio inox per 3 mesi. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

REGIONE: Francia-Bergheim PRODUTTORE: Marcel Deiss UVAGGIO: Riesling, Pinot Gris, Pinot Beurot, Pinot Noir e Muscat - Vin de Terroirs CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli; il profumo è elegante e minerale, con aromi di fiori e frutta bianca e leggere sfumature fumé; il sapore è secco, corposo, fruttato, molto fresco e minerale, con ritorni aromatici di agrumi e pietra focaia...

NAZIONE: Slovenia PRODUTTORE: Ferdinand UVAGGIO: 30% Cabernet - 70% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccogliamo a mano l’uva, la diraspiamo e la lasciamo macerare per otto giorni, i primi due a 10 °C, per ottenere ovvero conservare il massimo del sapore fruttato, tipico del Cabernet Sauvignon. Dopo la pressatura travasiamo il vino in serbatoi di acciaio inox, nei quali si conclude la fermentazione alcolica. In seguito avviene anche la fermentazione malolattica, che dona al vino eleganza e morbidezza. Imbottigliamo il vino nell’estate dell’anno successivo alla vendemmia. Colore: rosso rubino intenso. Profumo: intenso aroma di bacche rosse. Sapore: pieno e fruttato con una delicata trama tannica. Abbinamenti: carne alla griglia, piatti a base di selvaggina. Temperatura di servizio: 16–18 °C..

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Erbaluna UVAGGIO: Barbera 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso, con riflessi granati.Il profumo è vinoso, fruttato, con sentori di frutta matura caratteristico di questo vino.Al gusto è fresco, di discreta acidità e buon corpo. ..

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Erbaluna UVAGGIO: Barbera 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granati.Il profumo è vinoso, con sentori di frutti maturi che lasciano posto, con il tempo, allo speziato.Al gusto è asciutto, di discreta acidità e corpo vigoroso...

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Erbaluna UVAGGIO: Barbera 100% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granati.Il profumo è vinoso, con sentori di frutti maturi che lasciano posto, con il tempo, allo speziato.Al gusto è asciutto, di discreta acidità e corpo vigoroso...

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Erbaluna UVAGGIO: Nebbiolo 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso, con riflessi aranciati più intensi con l'invecchiamento.Il profumo è ampio, caldo e con sentori di rosa violette, tartufo e tabacco. Al gusto è asciutto, ma armonico, pieno e vellutato. ..

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Erbaluna UVAGGIO: CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: COLORE : Rosso granata intenso.PROFUMO : Ampio, etereo, complesso, sentori di spezie ed erbe aromatiche.GUSTO : Dolce, pieno, vellutato con retrogusto gradevole amarognolo...

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Erbaluna UVAGGIO: Nebbiolo 100% CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso, con riflessi aranciati.Il profumo è ampio, caldo e con sentori di rosa, violette, tartufo e tabacco con l'invecchiamento. Al gusto è pieno e asciutto, ma armonico, vellutato e molto persistente. ..

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Erbaluna UVAGGIO: Nebbiolo 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso, con riflessi aranciati.Il profumo è ampio, caldo e con sentori di rosa, violette, tartufo e tabacco con l'invecchiamento. Al gusto è pieno e asciutto, ma armonico, vellutato e molto persistente. ..

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Erbaluna UVAGGIO: Dolcetto 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino con riflessi violacei.Il profumo è vinoso, con sentori di ciliege e di mandorla amara.Il sapore è secco, persistente con retrogusto amarognolo tipico...

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Erbaluna UVAGGIO: Nebbiolo 100% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.Il profumo è ampio, floreale con sentori di rosa selvatica e violetta.Al gusto è asciutto, armonico, persistente giustamente tannico in bocca e in gola, il suo grado di acidità è basso...

REGIONE: Italia, PiemontePRODUTTORE: Erbaluna UVAGGIO: Dolcetto 50%, Barbera 50% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino con tonalità purpurea molto intensa. Il profumo è pulito, con note fruttate e fiori secchi. Al gusto è equilibrato, con tannini molto morbidi e retrogusto amarognolo...