Grappe

GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,5 l..

TIPO: Grappa bianca REGIONE: Veneto ZONA: Colli Berici PRODUTTORE: Li.Di.A. VINACCIA: 100% Traminer GRADAZIONE:41 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Ottenuta dalla distillazione di vinacce fermentate di uve rosse provenienti dalla provincia vicentina. E' dotata di una forte personalità olfatto-gustativa, il suo profumo ricorda la vinaccia fermentata e la mandorla amara mentre al palato si presenta calda, armonica ed equilibrata. Se degustata leggermente fresca, tra i 10° ed i 12°C, conquista anche i palati più esigenti, mantenendo inalterate le proprie spiccate caratteristiche di grappa "vera". Confezionata e numerata a mano..

GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,7 l Grappa estratta dalle vinacce di Amarone ed invecchiata in botti di rovere. Colore intenso e dorato. Al naso si esprime con aromi di vaniglia e tostatura. Il sapore è caldo e vinoso con qualche nota pungente nel retrogusto..

NAZIONE: Inghilterra GRADAZIONE: 41 CONTENUTO: 0,50 l Hepple Gin nasce insieme a cinque personaggi di spicco nel mondo della miscelazione, della ristorazione e dei distillati. Tra questi Nick Strangeway, Valentine Warner, e il master distiller Chris Garden, precedentemente impegnato nella distilleria Sipsmith. La cittadina di Hepple sorge in una delle aree dell’Inghilterra più ricche di botaniche, dove viene raccolto il ginepro verde. Viene utilizzato un processo innovativo a tre livelli per estrarre tutta l’essenza di questa terra rigogliosa. La base alcolica di partenza è un gin tradizionale, dove le botaniche più pesanti vengono distillate insieme al grano in un alambicco discontinuo. Successivamente le più delicate vengono distillate in sottovuoto separatamente, in modo da catturare l’essenza di ognuna. Un gin che trova la sua massima espressione in un Martini Cocktail...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 42,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Esisteva un tempo in cui il Monte Acuto era una rocca misteriosa, una specie di atollo sospeso sul mare, tutto intorno i profili delle colline che i pini silvestri allineati, facevano sembrare creste di bestioni preistorici. Esisteva un tempo in cui il Monte Acuto era circondato dal mare esteso, solo poche terre emergevano, i torrenti erano dirompenti, gli animali di ogni tipo. Esisteva un tempo in cui le acque si ritiravano, i terreni si sollevavano, e i paesaggi nascevano. Scavato dalle acque, corroso dai venti, plasmato dal nulla, è così che è apparso il territorio ricco e generoso di viti del Roero. Esisteva poi, il tempo in cui il Monte Acuto sorvegliava questo territorio, lo dominava, diventava casa di un misterioso castello, gli regalava il nome, lo proteggeva dagli attacchi e lo rendeva grande. Esisteva il tempo in cui gli imperatori gli chiedevano asilo e lui accettava, cambiava proprietari e ..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 42,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Esisteva un tempo in cui il Monte Acuto era una rocca misteriosa, una specie di atollo sospeso sul mare, tutto intorno i profili delle colline che i pini silvestri allineati, facevano sembrare creste di bestioni preistorici. Esisteva un tempo in cui il Monte Acuto era circondato dal mare esteso, solo poche terre emergevano, i torrenti erano dirompenti, gli animali di ogni tipo. Esisteva un tempo in cui le acque si ritiravano, i terreni si sollevavano, e i paesaggi nascevano. Scavato dalle acque, corroso dai venti, plasmato dal nulla, è così che è apparso il territorio ricco e generoso di viti del Roero. Esisteva poi, il tempo in cui il Monte Acuto sorvegliava questo territorio, lo dominava, diventava casa di un misterioso castello, gli regalava il nome, lo proteggeva dagli attacchi e lo rendeva grande. Esisteva il tempo in cui gli imperatori gli chiedevano asilo e lui accettava, cambiava proprietari e ..

NAZIONE: Giappone PRODUTTORE: GENSHU CONTENUTO: 30 GRADAZIONE: 15,0 DESCRIZIONE: Samurai Junmaï Daiginjo è il miglior grado di sake ed anche la classificazione più pregiata, senza alcuna aggiunta di alcol oltre a quello naturalmente ottenuto tramite la fermentazione del riso ed un grado di lucidatura del chicco al 50%.Prodotto da Asahikawa, nobile produttore di sake tradizionale, offre al palato un gusto delizioso con acidità e Umami in perfetto equilibrio.Tasso di lucidatura del riso: 50%Valore del Sake Meter: +3Acidità: 1,4Senza aggiunta di alcolIl Sake è tradizionalmente servito freddo, riscaldato, o con ghiaccio ma può anche essere gustato con soda e / o succo di lime.È ottimo per i cocktail a base di sake, così come accanto a sushi, sashimi, frutti di mare e tartare di salmone...

NAZIONE: Giappone PRODUTTORE: GENSHU CONTENUTO: 72 GRADAZIONE: 18 DESCRIZIONE: Samurai Junmaï Daiginjo è il miglior grado di sake ed anche la classificazione più pregiata, senza alcuna aggiunta di alcol oltre a quello naturalmente ottenuto tramite la fermentazione del riso ed un grado di lucidatura del chicco al 50%.Prodotto da Asahikawa, nobile produttore di sake tradizionale, offre al palato un gusto delizioso con acidità e Umami in perfetto equilibrio.Tasso di lucidatura del riso: 50%Valore del Sake Meter: +3Acidità: 1,4Senza aggiunta di alcolIl Sake è tradizionalmente servito freddo, riscaldato, o con ghiaccio ma può anche essere gustato con soda e / o succo di lime.È ottimo per i cocktail a base di sake, così come accanto a sushi, sashimi, frutti di mare e tartare di salmone...

TIPO: Acquavite PRODUTTORE: Giovi GRADAZIONE: 45,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Un distillato ricavato dal frutto che maggiormente rappresenta la natura siciliana con i suoi aromi potenti. L'acquavite ha un corpo aromatico denso persistente ed allo stesso tempo elegantissimo...

TIPO: Distillato di cereali NAZIONE: Olanda PRODUTTORE: Kalkwijck GRADAZIONE: 35,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE:Il Jenever è un distillato di cereali che dopo la seconda distillazione subisce un infusione di bacche di ginepro e altre erbe e spezie. Ridistillato una terza volta, si presenta con una carica aromatica gentile e un’intensa nota di cereali. In Olanda, Kalkwijck è l’unica distilleria agricola che produce, fermenta e distilla materie prime della propria azienda agricola. Lisanne, è la master distiller che con i suoi 26 anni di età si è aggundicata il riconoscimento di distillatrice donna più giovane d’Europa...

TIPO: Distillato di cereali NAZIONE: Olanda PRODUTTORE: Kalkwijck GRADAZIONE: 35,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE:Il Jenever è un distillato di cereali che dopo la seconda distillazione subisce un infusione di bacche di ginepro e altre erbe e spezie. Ridistillato una terza volta, si presenta con una carica aromatica gentile e un’intensa nota di cereali. In Olanda, Kalkwijck è l’unica distilleria agricola che produce, fermenta e distilla materie prime della propria azienda agricola. Lisanne, è la master distiller che con i suoi 26 anni di età si è aggundicata il riconoscimento di distillatrice donna più giovane d’Europa...

TIPO: Distillato di cereali NAZIONE: Olanda PRODUTTORE: Kalkwijck GRADAZIONE: 38,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE:Il Jenever è un distillato di cereali che dopo la seconda distillazione subisce un infusione di bacche di ginepro e altre erbe e spezie. Ridistillato una terza volta, si presenta con una carica aromatica gentile e un’intensa nota di cereali. In Olanda, Kalkwijck è l’unica distilleria agricola che produce, fermenta e distilla materie prime della propria azienda agricola. Lisanne, è la master distiller che con i suoi 26 anni di età si è aggundicata il riconoscimento di distillatrice donna più giovane d’Europa...

TIPO: Distillato PRODUTTORE: Kamm & Sons GRADAZIONE:35 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Kamm & Sons è un distillato botanico amaro-dolce prodotto in Gran Bretagna con Ginseng, Buccia di pompelmo fresca, miele Manuka e altre 45 botaniche selezionate...

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Distillerie G. Miclo GRADAZIONE: 43° CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Per la linea "Grande Réserve" vengono selezionate le "eaux-de-vie" invecchiate per 4 anni, scelte dalle migliori botti. L'acquavite di ciliegia è il più antico dei distillati di frutta, ottenuto da ciliegie rosso/scure semi-selvatiche. Un grande classico...

TIPO: Acquavite PRODUTTORE: Giovi GRADAZIONE: 45,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: E' il distillato più pregiato. Le ciliege con cui si produce quest'acquavite unica, sono raccolte da alberi i cui innesti risalgono alla più antica tradizione etnea. Si tratta di ciliege dal colore brunito e dal gusto molto corposo dato dalla ricchezza dei sali minerali del terreno etneo..