Grappe

GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l Distillato di Uva aromatica Distillato di Uva ottenuto utilizzando Athanor, il nostro alambicco a bagnomaria di concezione classica, che permette un riscaldamento dolce e omogeneo del mosto fermentato dell'uva...

GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l Acquavite di Uva aromatica distillata a bagnomaria tradizionale.Il suo aroma ricorda un cestino di frutta di sottobosco e fragole mature, con miele di castagno e un paio di violette...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Giovi GRADAZIONE: 60,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Ottenuta dalle vinacce di Nero d'Avola selezionate dal Maestro Distillatore, questa grappa viene affinata in barrique di rovere per un periodo di 10 mesi, si presenta di colore giallo paglierino, aromatica con sentore di spezie, di mandorla e cioccolato. Per cogliere al meglio i profumi è stata portata ala gradazione particolare di 60°..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Quaglia CONTENUTO: 0,5 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: Grappa di Amarone invecchiata...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Quaglia CONTENUTO: 0,5 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: Grappa invecchiata prodotta con Nebbiolo da Barbaresco...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Quaglia CONTENUTO: 0,5 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: Grappa invecchiata prodotta con Nebbiolo da Barolo...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Quaglia CONTENUTO: 0,5 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: Grappa di Brunello invecchiata...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Quaglia CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 40 DESCRIZIONE: Grappa Monovitigno prodotta da 100% vinacce di uva Moscato. Di colore cristallino, al naso è profumata e accattivante con i classici sentori freschi del Moscato..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Quaglia CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 40 DESCRIZIONE: Grappa riserva, distillata secondo il tradizionale metodo in corrente di vapore e successivamente invecchiata per un periodo minimo di 24 mesi in botti di rovere. Le vinacce provengono dalle zone vocate del canellese e vengono distillate dopo un breve periodo di fermentazione . Il colore si presenta ambrato intenso. Esprime un panorama olfattivo denso e avvolgente, ricca di accenti speziati che però non sovrastano i delicati profumi del vitigno di origine...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Quaglia CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: Grappa riserva ottenuta dalla distillazione a vapore di vinacce di moscato d'Asti. Le partite ritenute migliori vengono lungamente invecchiate e affinate in botti di rovere generando un distillato delicato e avvolgente, dotato di straordinaria vivacità aromatica. Al colore si presenta brillante e delicatamente ambrata. Morbida, delicata e appagante al palato, sprigiona all’olfatto intensi sentori varietali a cui si accostano successivamente i lievi sentori di fiori bianchi ...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Quaglia CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: Grappa affinata ottenuta dalla distillazione a vapore di fragranti vinacce piemontesi. Di colore cristallino, veste il caldo color ambrato. Spiccano all'olfatto i profumi di iris, prugna cotta e cera d'api. Elegantemente morbida all'assaggio, è molto calda e rifinita da una persistenza lunga e appena balsamica. Elaborata in doppi distillazione, in alambicco discontinuo e affinata in barriques di rovere...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Quaglia CONTENUTO: 0,7 l GRADAZIONE: 42 DESCRIZIONE: Grappa affinata ottenuta dalla distillazione a vapore di fragranti vinacce di uve nebbiolo. Di colore ambrato intenso, si esprime all'olfatto con un complesso aromatico in cui emergono prugna cotta, violetta essiccata e accenti terrosi, coadiuvati da spezie dolci e marcati da un soffio di legno di sandalo. In bocca è potente e decisa, elegantemente calda, siglata da una piacevolissima persistenza speziata...

TIPO: Grappa Invecchiata REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Beniamino Maschio GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il mastro grappaiolo Beniamino Maschio produce con antica sapienza la grappa Brentè, dosando le migliori grappe ottenute da vinacce di Pinot e Prosecco invecchiate in botti di rovere da 3 a 5 anni con sapienti affinamenti nelle pregiate barriques. Il risultato è una grappa di gran classe, dal colore paglierino, dai profumi intensi ed armonici, con evidenti note fruttate e delicati sentori di vaniglia, cacao e miele, morbida e decisamente persistente. Perfetta per una degustazione meditata a temperatura ambiente da parte di tutti i veri cultori di questo nobile prodotto..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE: È il 1947 quando Paolo Berta fonda la prima distilleria in Nizza Monferrato. Ultimo di cinque figli, con grandi difficoltà e sacrifici, ha l’opportunità di studiare e mentre Infuria la seconda guerra mondiale si diploma enotecnico nel 1947 ad Alba. Decide, quindi, di integrare l’azienda di famiglia con l’apertura della “Distilleria Berta di Berta Paolo” a Nizza Monferrato. Da allora sono passati 70 anni. E abbiamo voluto celebrare questo traguardo con una riserva speciale. In ricordo di Paolo Berta, vi proponiamo un’edizione limitata, la Riserva 70 anni. Un sapiente assemblaggio di dieci annate della Riserva del Fondatore, nel quale c’è anche una percentuale di quella prima annata, l’annata 1982. L’annata dalla quale ebbe inizio la nostra storia...

TIPO: Grappa Bianca GRADAZIONE: 47 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Produzione: dicembre 2010. Immissione in botte: gennaio 2011. Estrazione: aprile 2016. Imbottigliamento: dicembre 2016. Colore: ambra intenso con riflessi rubino. Al naso: complessa, intrigante, potente. Profumi di frutta secca avvolti da note di vaniglia e spezie. “Cigar-box”. In bocca: maestosa e persistente. Vellutata e sapida. Retro-olfatto: nocciola, tabacco, cuoio. Aromi vegetali di erica e cereali. Dattero, incenso e pane tostato. Eleganti e dolci aromi terziari di cedro e marzapane. Giudizio complessivo: grappa riserva di gran classe. Rivela la sua autorevole personalità già dal primo assaggio: da meditazione. Bicchiere di servizio consigliato: calice ampio da rossi importanti. Temperatura ideale di servizio: rigorosamente temperatura ambiente dopo una corretta ossigenazione, anche di alcuni minuti...