Grappe

GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,7 l Acquavite di pere Williams..

TIPO: Grappa invecchiata REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Tenuta Sant' Antonio VINACCIA: 100% Vinaccia di Amarone GRADAZIONE:40,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: L’amorevole procedura che inizia dall’accurata selezione di uve provenienti dai vigneti più antichi della Tenuta, prosegue con l’attento e lento appassimento delle stesse sottoponendole poi con dedizione all’accurata vinificazione. Successivamente l’affinamento avviene per sei mesi in botti di rovere e porta alla creazione dell’Amarone Campo dei Gigli, capolavoro storico della casa Castagnedi. Dalla forza trascinante di questo vino-simbolo, e più specificamente dalle sue vinacce, viene distillata una grappa nobile, dai profumi raffinati e fragranti. Attraverso il metodo tradizionale discontinuo a bagnomaria in piccole caldaie di rame, avviene la magica e alchemica distillazione della grappa di Amarone Campo dei Gigli, un intenso piacere per il palato.L’energia vibrante di questa grappa le dona un caratte..

PRODUTTORE: RAPA GIOVANNI REGIONE:  DENOMINAZIONE:  UVAGGIO:  GRADAZIONE: 40 CONTENUTO:  DESCRIZIONE:..

TIPO: Grappa di Selvana REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Marzadro GRADAZIONE:40 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Ottenuta dall'infusione della pianta d'Asperula, radice di Genziana e bacche di Ginepro in Grappa di vinacce miste trentine selezionate, distillate separatamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo e successivamente miscelate. La nostra distilleria raccoglie personalmente le piante e le radici sui monti che circondano la Vallagarina. Lo stesso giorno del raccolto vengono selezionate, curate, lavate e imbottigliate in Grappa, in modo da mantenerle fresche e inalterate...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: La Riserva DiLidia è una Grappa Stravecchia che nasce dall’attento assemblaggio di Grappe del territorio, distillate con il tradizionale metodo discontinuo a corrente di vapore, sapientemente invecchiate in botti utilizzate per cullare il Marsala e altri Vini Aromatici del territorio piemontese. Una tradizione che si rinnova, i primi legni utilizzati per l’invecchiamento dei nostri distillati furono proprio quelli che giungevano negli anni Cinquanta e Sessanta presso le Aziende Vinicole di Canelli dalla Sicilia per la produzione del Marsala all’uovo. Una volta svuotate, le botti non potevano più essere utilizzate per l’affinamento di altri vini, tanto erano impregnate delle note aromatiche del Marsala, da qui l’intuizione di nostra madre Lidia, canellese Doc, di utilizzarle per l’invecchiamento delle Grappe distillate dal marito Paolo. Da questa unione nasce un distillato dal sapore complesso e seduce..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: La Riserva DiLidia è una Grappa Stravecchia che nasce dall’attento assemblaggio di Grappe del territorio, distillate con il tradizionale metodo discontinuo a corrente di vapore, sapientemente invecchiate in botti utilizzate per cullare il Marsala e altri Vini Aromatici del territorio piemontese. Una tradizione che si rinnova, i primi legni utilizzati per l’invecchiamento dei nostri distillati furono proprio quelli che giungevano negli anni Cinquanta e Sessanta presso le Aziende Vinicole di Canelli dalla Sicilia per la produzione del Marsala all’uovo. Una volta svuotate, le botti non potevano più essere utilizzate per l’affinamento di altri vini, tanto erano impregnate delle note aromatiche del Marsala, da qui l’intuizione di nostra madre Lidia, canellese Doc, di utilizzarle per l’invecchiamento delle Grappe distillate dal marito Paolo. Da questa unione nasce un distillato dal sapore complesso e seduce..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE: La Riserva DiLidia è una Grappa Stravecchia che nasce dall’attento assemblaggio di Grappe del territorio, distillate con il tradizionale metodo discontinuo a corrente di vapore, sapientemente invecchiate in botti utilizzate per cullare il Marsala e altri Vini Aromatici del territorio piemontese. Una tradizione che si rinnova, i primi legni utilizzati per l’invecchiamento dei nostri distillati furono proprio quelli che giungevano negli anni Cinquanta e Sessanta presso le Aziende Vinicole di Canelli dalla Sicilia per la produzione del Marsala all’uovo. Una volta svuotate, le botti non potevano più essere utilizzate per l’affinamento di altri vini, tanto erano impregnate delle note aromatiche del Marsala, da qui l’intuizione di nostra madre Lidia, canellese Doc, di utilizzarle per l’invecchiamento delle Grappe distillate dal marito Paolo. Da questa unione nasce un distillato dal sapore complesso e seduce..

TIPO: Grappa REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Antinori GRADAZIONE:42 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: La Grappa di Tignanello Antinori è una grappa bianca prodotta con le vinacce di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon della Tenuta Tignanello. Le vinacce vengono trasferite in distilleria appena terminata la svinatura. Ciò garantisce vinacce freschissime e ricche di sostanze aromatiche pregiate. All'olfatto esprime profumi freschi speziati e di grande eleganza. Emergono sentori di fiori bianchi, rosa e mughetto. Il palato è morbido, pieno ed armonico..

GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,35 l La Grappa di Amarone Tommasi è distillata secondo il metodo tradizionale. Ottenuta con le vinacce del vino “AMARONE” della Valpolicella, generalmente viene distillata verso il mese di febbraio, periodo in cui viene svinato l’Amarone. Le vinacce ad alto contenuto alcolico, con tanti residui zuccherini, conferiscono alla grappa particolare armonia e rotondità di sapore al palato. Per l’invecchiamento il distillato è posto in piccole botti, dalle quali sortirà solo dopo molto tempo, restituendo tutto il suo caratteristico sapore, calibrato e vibrante di armoniosa solarità...

GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,35 l La Grappa di “Recioto” Tommasi è distillata secondo il metodo tradizionale ed ottenuta con le vinacce del vino Recioto della Valpolicella. Generalmente viene distillata verso il mese di febbraio, periodo in cui viene svinato il Recioto. Le uve Corvina, Rondinella e Molinara selezionate per il Recioto sono messe ad essiccare in plateau, e pigiate in gennaio. Le vinacce ad alto contenuto alcolico, con tanti residui zuccherini conferiscono alla grappa particolare armonia e rotondità di sapore al palato. La grappa bianca viene invecchiata nelle bottiglie per circa 12 mesi...

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,20 l DESCRIZIONE: Ottenuta dalle vinacce di Selezione Berta con sistema di distillazione discontinuo. Invecchia per circa 3/6 mesi in acciaio inox. Dal colore limpida e incolore; ha profumo elegante e armonioso. Secco e austero..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Ottenuta dalle vinacce di Selezione Berta con sistema di distillazione discontinuo. Invecchia per circa 3/6 mesi in acciaio inox. Dal colore limpida e incolore; ha profumo elegante e armonioso. Secco e austero..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Ottenuta dalle vinacce di Selezione Berta con sistema di distillazione discontinuo. Invecchia per circa 3/6 mesi in acciaio inox. Dal colore limpida e incolore; ha profumo elegante e armonioso. Secco e austero..

TIPO: Grappa PRODUTTORE: Berta GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 1,0 l DESCRIZIONE: Ottenuta dalle vinacce di Selezione Berta con sistema di distillazione discontinuo. Invecchia per circa 3/6 mesi in acciaio inox. Dal colore limpida e incolore; ha profumo elegante e armonioso. Secco e austero..