Grappe

TIPO: Calvados NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Guillaume de Normandie GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: millesimati rappresentano una collezione unica dei calvados Guillaume de Normandie. Selezionati dai migliori produttori del Sud della Normandia, offrono una gamma unica di millesimi, a partire dal 1961. Il millesimo corrisponde all’anno di distillazione e viene invecchiato in piccole botti fino al momento della commercializzazione. Colore ambrato intenso, gli aromi di frutta fresca virano verso la frutta in conserva e poi verso lo speziato...

TIPO: Calvados NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Guillaume de Normandie GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: millesimati rappresentano una collezione unica dei calvados Guillaume de Normandie. Selezionati dai migliori produttori del Sud della Normandia, offrono una gamma unica di millesimi, a partire dal 1961. Il millesimo corrisponde all’anno di distillazione e viene invecchiato in piccole botti fino al momento della commercializzazione. Colore ambrato intenso, gli aromi di frutta fresca virano verso la frutta in conserva e poi verso lo speziato...

TIPO: Calvados NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Guillaume de Normandie GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: millesimati rappresentano una collezione unica dei calvados Guillaume de Normandie. Selezionati dai migliori produttori del Sud della Normandia, offrono una gamma unica di millesimi, a partire dal 1961. Il millesimo corrisponde all’anno di distillazione e viene invecchiato in piccole botti fino al momento della commercializzazione. Colore ambrato intenso, gli aromi di frutta fresca virano verso la frutta in conserva e poi verso lo speziato...

TIPO: Calvados NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Guillaume de Normandie GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: millesimati rappresentano una collezione unica dei calvados Guillaume de Normandie. Selezionati dai migliori produttori del Sud della Normandia, offrono una gamma unica di millesimi, a partire dal 1961. Il millesimo corrisponde all’anno di distillazione e viene invecchiato in piccole botti fino al momento della commercializzazione. Colore ambrato intenso, gli aromi di frutta fresca virano verso la frutta in conserva e poi verso lo speziato...

TIPO: Calvados NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Guillaume de Normandie GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: millesimati rappresentano una collezione unica dei calvados Guillaume de Normandie. Selezionati dai migliori produttori del Sud della Normandia, offrono una gamma unica di millesimi, a partire dal 1961. Il millesimo corrisponde all’anno di distillazione e viene invecchiato in piccole botti fino al momento della commercializzazione. Colore ambrato intenso, gli aromi di frutta fresca virano verso la frutta in conserva e poi verso lo speziato...

TIPO: Calvados NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Guillaume de Normandie GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: millesimati rappresentano una collezione unica dei calvados Guillaume de Normandie. Selezionati dai migliori produttori del Sud della Normandia, offrono una gamma unica di millesimi, a partire dal 1961. Il millesimo corrisponde all’anno di distillazione e viene invecchiato in piccole botti fino al momento della commercializzazione. Colore ambrato intenso, gli aromi di frutta fresca virano verso la frutta in conserva e poi verso lo speziato...

TIPO: Calvados NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Guillaume de Normandie GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: millesimati rappresentano una collezione unica dei calvados Guillaume de Normandie. Selezionati dai migliori produttori del Sud della Normandia, offrono una gamma unica di millesimi, a partire dal 1961. Il millesimo corrisponde all’anno di distillazione e viene invecchiato in piccole botti fino al momento della commercializzazione. Colore ambrato intenso, gli aromi di frutta fresca virano verso la frutta in conserva e poi verso lo speziato...

TIPO: Calvados NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Guillaume de Normandie GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Assemblaggio di giovani calvados invecchiati da cinque a dieci anni. La distillazione avviene in alambicco di rame, una sola volta in modo lento e prolungato. L’invecchiamento progressivo del calvados fa sì che inizi ad acquisire il tipico colore ambrato, che rimane ancora chiaro nel VSOP. Gli aromi di mela e frutta si sviluppano e rimangono ancora le caratteristiche distintive di questo nettare...

TIPO: Sidro NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Nord-Sud GRADAZIONE: 48 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Sidro NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Nord-Sud GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Sidro NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Dupont GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Varietà delle mele: le mele provengono da una piccola area della Normandia denominata Pays d’Auge. Vengono utilizzate 3 speciali tipi di mele:per il 30% mele dolci denominate Rouge Duret; 30% mele amare denominate Mettais, Saint Martin, Frequin e Binet Rouge; 40% mele con un’alta acidità denominate Rambault. Tutte le mele vengono raccolte maualmente. Produzione del sidro: le mele vengono mischiate tra loro, rotte e pressate. Il succo di mela che ne deriva viene fatto fermentare completamente, questo da il sidro che viene poi distillato. Distillazione: Viene effettuata una singola distillazione. Invecchiamento: Per almeno 2 anni in botti nuove da 400 litri provenienti dalla valle della Loira e con una tostatura leggera. Note di degustazione: vista: colore oro olfatto: fine, complesso con grande intensità. Aromi di mela, pera, vaniglia ed agrumi. Gusto: ro..

TIPO: Sidro NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Dupont GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Le mele provengono da una piccola area della Normandia denominata Pays d'Auge. Vengono utilizzate 2 tipologie di mele: per l'80% mele dolci e per il 20% mele con un'alta acidità.  Tutte le mele vengono raccolte manualmente. Tutte le mele vengono raccolte maualmente. Le mele vengono mischiate tra loro, rotte e pressate. Il succo di mela che ne deriva viene fatto fermentare completamente, questo da il sidro che viene poi distillato. Viene effettuata una doppia distillazione: la prima distillazione del sidro origina la "petite eau". La seconda distillazione della "petite eau" crea il Calvados. La doppia distillazione è effettuata 6 mesi dopo la fermentazione. E' stato invecchiato per un periodo di minimo 20 anni in tini di legno e botti di rovere tostate da 400 litri. Dal colore mogano brillante. Molto delicato, mostra progressivamente aromi di sottobosco, frutta secca e poi..

TIPO: Sidro NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Dupont GRADAZIONE: 41 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Varietà delle mele: le mele provengono da una piccola area della Normandia denominata Pays d’Auge. Vengono utilizzate 3 speciali tipi di mele:per il 30% mele dolci denominate Rouge Duret; 30% mele amare denominate Mettais, Saint Martin, Frequin e Binet Rouge; 40% mele con un’alta acidità denominate Rambault. Tutte le mele vengono raccolte maualmente. Produzione del sidro: le mele vengono mischiate tra loro, rotte e pressate. Il succo di mela che ne deriva viene fatto fermentare completamente, questo dà il sidro che viene poi distillato. Distillazione: Viene effettuata una doppia distillazione: la prima distillazione del sidro origina la “petite eau”. La seconda distillazione della “petite eau” crea il Calvados. La prima distillazione viene effettuata 6 mesi dopo la fine della fermentazione del sidro. Invecchiamento: E’ stato invecchiato in barili di quercia da 400 litri, ..

TIPO: Sidro NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Dupont GRADAZIONE: 52 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Varietà: Mele provenienti da una piccola regione della Normandia, chiamata Pays d’Auge. Le varietà di mele utilizzate sono soprattutto le Binet Rouge, le Saint Martin e le Moulin à Vent. Le mele sono tutte raccolte a mano. Produzione: le mele vengono mescolate, triturate e pressate. Il succo di mela fermenta completamente e così si ottiene il sidro da distillare. Distillazione (doppia): La prima distillazione del sidro produce la “ Petit eau” a 30%vol. ma è la seconda distillazione, quella della Petit eau, che produce il Calvados. La distillazione avviene 6 mesi dopo la fine della fermentazione. Affinamento: E’ stato invecchiato di barili in quercia da 400 litri. Questo Calvados non ha subito nessuna riduzione (nessun aggiunta d’acqua distillata). Note di degustazione: Colore: mogano. Naso: potente, intenso, dolce. Aromi: predominano spe..

TIPO: Sidro NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Dupont GRADAZIONE: 41 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Varietà: Mele provenienti da una piccola regione della Normandia, chiamata Pays d’Auge. Le varietà di mele utilizzate sono soprattutto le Binet Rouge, le Saint Martin e le Moulin à Vent. In questo specifico Calvados le mele sono principalmente amare. Le mele sono tutte raccolte a mano. Produzione: le mele vengono mescolate, triturate e pressate. Il succo di mela fermenta completamente così si ottiene il sidro da distillare. Distillazione (doppia): La prima distillazione del sidro produce la “ Petit eau” a 30vol. ma è la seconda distillazione, quella della Petit eau, che produce il Calvados. La distillazione avviene 6 mesi dopo la fine della fermentazione. Affinamento: E’ stato invecchiato di barili in quercia da 400 litri, precedentemente usato per calvados, sidro e pommeau. Conservazione: molto lunga, senza particolari precauzioni. Note di degustazione: Colore: mogano..