Grandi formati

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Garda DENOMINAZIONE: Lugana d.o.c. PRODUTTORE: Ottella UVAGGIO: 100% Trebbiano di Lugana GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano in piccole casse e la fermentazione con un breve contatto sulle bucce e poi in acciaio a temperatura controllata. Dal colore paglierino intenso con riflessi verdognoli; al naso appaiono note esotiche, canditi ed agrumi, calore e grande profondità. Diffusa finezza espressiva; in bocca appare lo spessore autorevole della tipicità, caldo, persistente ABBINAMENTI: Ben si presta a tutti i piatti a base di pesce, minestre, primi piatti di pasta o riso, carni bianche COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12 °C..

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: BODEGA CHACRA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

PRODUTTORE: Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La proprietà – di Benjamin de Rothschild e di Vega Sicilia – si trova nell’area di Rioja Alavesa e si compone di circa 120 ettari di vigneti dai 25 agli 80 anni di età e piantati a Tempranillo, la varietà locale. Vi si producono due vini secondo la classica tradizione di Bordeaux, MACÁN Clásico e MACÁN, il primo più espressivo e di facile beva ed il secondo con un maggior potenziale di invecchiamento...

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: BODEGA CHACRA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: BODEGA CHACRA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Cecchetto UVAGGIO: 100% Raboso Piave GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il Raboso, essendo la varietà a bacca rossa a raccolta più tardiva, ha beneficiato più delle altre varietà degli abbassamenti termici di fine settembre-primi di ottobre; ciò ha comportato un notevole accumulo di antociani e di sostanze aromatiche nelle bucce, ma soprattutto ha fatto in modo che quest’anno ci trovassimo con una maturazione fenolica e tecnologica delle uve che è avvenuta con un particolare sincronismo, come non si vedeva da anni. Con degli effetti sulla qualità del vino che si sono subito evidenziati a fine vinificazione. Il 15% delle uve è stato appassito in fruttaio per 35 giorni (il disciplinare prevede da un minimo del 15% ad un massimo del 30%). l vino viene affinato in legno nuovo e usato (barriques e tonneaux) per 12 mesi. Colore rubino intenso e fitto, con incipienti riflessi granati, molto consistente. ..

TIPO: Rosso REGIONE: Veneto ZONA: Treviso PRODUTTORE: Cecchetto UVAGGIO: 100% Raboso Piave GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il Raboso, essendo la varietà a bacca rossa a raccolta più tardiva, ha beneficiato più delle altre varietà degli abbassamenti termici di fine settembre-primi di ottobre; ciò ha comportato un notevole accumulo di antociani e di sostanze aromatiche nelle bucce, ma soprattutto ha fatto in modo che quest’anno ci trovassimo con una maturazione fenolica e tecnologica delle uve che è avvenuta con un particolare sincronismo, come non si vedeva da anni. Con degli effetti sulla qualità del vino che si sono subito evidenziati a fine vinificazione. Il 15% delle uve è stato appassito in fruttaio per 35 giorni (il disciplinare prevede da un minimo del 15% ad un massimo del 30%). l vino viene affinato in legno nuovo e usato (barriques e tonneaux) per 12 mesi. Colore rubino intenso e fitto, con incipienti riflessi granati, molto consistente. ..

TIPO: Bianco Dolce REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Luretta UVAGGIO: 100% Malvasia GRADAZIONE: 13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:L'oro che scorre dal vetro al bicchiere esalta profumi di caldo mediterraneo, di fiori secchi e di rose, mentre la freschezza e la dolcezza rapiscono il gusto del fortunato degustatore e lo portano in paesaggi lontani di alberi dai dolci fiori, di sole e di vento. A Piacenza dal mare, per scherzi della storia, la malvasia è regina dei vini del territorio e trova perfetta espressione in questo ammaliante sorso di vino dallo stregato piacere...

TIPO: Rosso REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: 70% Nocera - 30% Nero d'Avola GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Prodotto con macerazione estesa di 120 ore a temperatura controllata. Dal colore rosso rubino intenso, bouquet elegante; al palato è persistente e vellutato. Ideale con piatti ci carni rosse e selvaggina..

TIPO: Rosso REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: 70% Nocera - 30% Nero d'Avola GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Prodotto con macerazione estesa di 120 ore a temperatura controllata. Dal colore rosso rubino intenso, bouquet elegante; al palato è persistente e vellutato. Ideale con piatti ci carni rosse e selvaggina..