Grandi formati

NAZIONE: Francia ZONA: Champagne PRODUTTORE: J. De Telmont UVAGGIO: 33% Pinot Noir - 33% Pinot Meunier - 33% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Questo Champagne Brut (che viene anche da Demi-Sec) è il risultato di un matrimonio di tre vitigni dello Champagne: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay. Generalmente costituita da vini provenienti da diversi anni (vini di riserva), questo è uno Champagne ben equilibrato con abbondanza di corpo, notevole per la sua morbida freschezza. Al naso è leggermente vinoso con note di pera. Quando roteato al naso è fruttato (mela cotogna, pera, mela, frutta bianca) e floreale, con profumi di uva moscato e una nota minerale. Il vino è sottile, piacevole, leggero e fruttato, con aromi di pere e mele cotogne. Uno Champagne per tutte le occasioni...

TIPO: Champagne REGIONE: Champagne PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir CONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Un vino accattivante con aromi complessi, una deliziosa rotondità, meravigliose note di agrumi maturi, mineralità e soprattutto un'eccezionale lunghezza sul palato. Uno Champagne ottenuto da Chardonnay raccolto a mano e proveniente esclusivamente dal Clos Monopole della proprietà. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. 100 % botti di rovere. Non filtrato. Assemblage: singola annata. Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti per un minimo di 9 anni in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

PRODUTTORE: Jean Velut UVAGGIO: 100% ChardonnayCONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: In bocca è fresco e robusto. Combina sentori floreali con note maggiormente tostate caratterizzate da mandorla. ..

PRODUTTORE: Jean Velut UVAGGIO: 100% ChardonnayCONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: In bocca è fresco e robusto. Combina sentori floreali con note maggiormente tostate caratterizzate da mandorla. ..

PRODUTTORE: Jean Velut UVAGGIO: 100% ChardonnayCONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Questo Champagne sprigiona sentori di brioche, agrumi canditi e nocciole. Queste note sono sostenute da una buona acidità e da una mineralità cristallina. ..

PRODUTTORE: Jean Velut UVAGGIO: 100% ChardonnayCONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Questo Champagne sprigiona sentori di brioche, agrumi canditi e nocciole. Queste note sono sostenute da una buona acidità e da una mineralità cristallina. ..

PRODUTTORE: Lallier UVAGGIO: 56% Pinot Noir - 44% Chardonnay GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La serie "R" di Lallier rappresenta il frutto di un'annata sicuramente complicata dal punto di vista meteorologico. Per la realizzazione di questo Champagne la maggior parte delle uve proviene dalla vendemmia 2012 (83%), la restante parte da “vins de réserve” rispettivamente delle annate precedenti. La vinificazione è avvenuta secondo tradizione utilizzando la pregiata selezione di lieviti Lallier cui è seguita una parziale fermentazione malolattica. Il risultato, a dispetto di un’annata non certo facile, è uno Champagne di grandissima qualità frutto dell’esperienza di monsieur Francis Tribaut, gestore del Domaine dal 2004. Champagne dal deciso accento citrino, fresco e di ottima beva. Irresistibile compagno di un apertivo estivo ma perfettamente gradevole a tutto pasto. !..

PRODUTTORE:Legras UVAGGIO: 100 % Chardonnay CONTENUTO: 3,0 l René & Lucien Legras sono i fondatori della casa produttrice di Champagne omonima, fondata più di 200 anni fa. Lo Champagne Blanc de Blancs, prodotto dall’uva Chardonnay, proviene dai vigneti Grand Cru nel comune di Chouilly. E’ lo Champagne dei ristoranti con stelle Michelin in tutta Europa. In Italia è già nella carta dei vini del Ristorante Enoteca Pinchiorri (Firenze), del Gambero Rosso (San Vincenzo), Arnolfo (Colle di Val d’Elsa) e di Aimo e Nadia (Milano). Tutti questi Champagne NON sono barricati. Gérard Barbier e il figlio Julien Barbier sono gli attuali enologi e proprietari. I vigneti hanno un’ età media di 40 anni. Vecchi vigneti di Chouilly.. Il top cuvée, prende il nome dal Santo protettore dei produttori. E’ il risultato di una severa selezione di uve di ‘vielle vigne’ (vigneti vecchi). Viene fatto solo in annate eccezionali, forse 2 o 3 volte in dieci anni. Dopo la maturazione sui lieviti per ..

PRODUTTORE: CHAMPAGNE JEROME BLIN UVAGGIO: 50% Chardonnay - 50% Pinot Meunier GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Metodo agricoltura biodinamica non certificata. Vinificazione in vasca in acciaio inox. Invecchiamento sui lieviti 8 anni e 5 mesi. Età delle vigne 45 anni. Bottiglie prodotte solo 500..

PRODUTTORE: Moet & Chandon UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 12,00 l DESCRIZIONE: Il Brut Imperial è uno champagne di qualità Brut prodotto con un assemblaggio equilibrato dei tre vitigni di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Ha un colore oro medio con riflessi ambrati. Il suo aroma è caloroso, di noce di anacardio, nocciola tostata e pan pepato. La nota in bocca è raffinata, tenera e incisiva. E' una successione di sensazioni eleganti ed armoniose, con un'ottima maturità fresca. Può essere bevuto in tuttà libertà dall'aperitivo ai dessert..

PRODUTTORE: Moet & Chandon UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 15,00 l DESCRIZIONE: Il Brut Imperial è uno champagne di qualità Brut prodotto con un assemblaggio equilibrato dei tre vitigni di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Ha un colore oro medio con riflessi ambrati. Il suo aroma è caloroso, di noce di anacardio, nocciola tostata e pan pepato. La nota in bocca è raffinata, tenera e incisiva. E' una successione di sensazioni eleganti ed armoniose, con un'ottima maturità fresca. Può essere bevuto in tuttà libertà dall'aperitivo ai dessert..

PRODUTTORE: Moet & Chandon UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 9,00 l DESCRIZIONE: Il Brut Imperial è uno champagne di qualità Brut prodotto con un assemblaggio equilibrato dei tre vitigni di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Ha un colore oro medio con riflessi ambrati. Il suo aroma è caloroso, di noce di anacardio, nocciola tostata e pan pepato. La nota in bocca è raffinata, tenera e incisiva. E' una successione di sensazioni eleganti ed armoniose, con un'ottima maturità fresca. Può essere bevuto in tuttà libertà dall'aperitivo ai dessert..

PRODUTTORE: Moet & Chandon UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 3,00 l DESCRIZIONE: Il Brut Imperial è uno champagne di qualità Brut prodotto con un assemblaggio equilibrato dei tre vitigni di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Ha un colore oro medio con riflessi ambrati. Il suo aroma è caloroso, di noce di anacardio, nocciola tostata e pan pepato. La nota in bocca è raffinata, tenera e incisiva. E' una successione di sensazioni eleganti ed armoniose, con un'ottima maturità fresca. Può essere bevuto in tuttà libertà dall'aperitivo ai dessert..

PRODUTTORE: Moet & Chandon UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 6,00 l DESCRIZIONE: Il Brut Imperial è uno champagne di qualità Brut prodotto con un assemblaggio equilibrato dei tre vitigni di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Ha un colore oro medio con riflessi ambrati. Il suo aroma è caloroso, di noce di anacardio, nocciola tostata e pan pepato. La nota in bocca è raffinata, tenera e incisiva. E' una successione di sensazioni eleganti ed armoniose, con un'ottima maturità fresca. Può essere bevuto in tuttà libertà dall'aperitivo ai dessert..

PRODUTTORE: Pannier UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 6 l DESCRIZIONE: Aspetto: giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e continuo. Olfatto: fragranti note di frutta a polpa gialla con sfumature di pane tostato e brioche. Palato: ritorna la ricca nota fruttata, perfettamente equlibrata dalla fresca acidità e da una mineralità netta e pulita. Pur dimostrandosi adatto ad accompagnare l’intero pasto, per le sue piacevoli doti di freschezza ed acidità è particolarmente indicato come aperitivo..