Dal mondo

REGIONE: Germania ZONA: Nahe PRODUTTORE: Schlossgut Diel UVAGGIO: Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di legno di secondo e terzo passaggio, provenienti da foreste di rovere locali. Caratteristiche organolettiche: bouquet esplosivo di albicocche e pietra focaia! E' un Riesling elegante e fruttato con fini note speziate sul finale.Abbinamenti: accompagna perfettamente i piatti a base di pesce. ..

REGIONE: Germania ZONA: Nahe PRODUTTORE: Schlossgut Diel UVAGGIO: Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di legno di secondo e terzo passaggio, provenienti da foreste di rovere locali. Caratteristiche organolettiche: bouquet esplosivo di albicocche e pietra focaia! E' un Riesling elegante e fruttato con fini note speziate sul finale.Abbinamenti: accompagna perfettamente i piatti a base di pesce. ..

REGIONE: Germania ZONA: Nahe PRODUTTORE: Schlossgut Diel UVAGGIO: Riesling  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE ..

REGIONE: Germania ZONA: Nahe PRODUTTORE: Schlossgut Diel UVAGGIO: Riesling CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in vetro.Caratteristiche organolettiche: è un vino equilibrato della bella struttura speziata e fruttata,  si possono percepire chiaramente aromi di albicocche secche.Abbinamenti: si abbina in modo sensazionale con il fegato d'oca e d'anatra nonché con dolci raffinati...

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La tenuta Reichsgraf von Kesselstatt ha più di 650 anni ed è pertanto una delle tenute più storiche della regione Mosel-Saar-Ruwer. Nel 1978, la famiglia Gunter-Reh ha acquistato la proprietà dai conti imperiali “Reichsgrafen von Kesselstatt”. Nel 1999, la sede è stata spostata dal Palazzo Kesselstatt in Trier al Castello Marienlay nella valle della Ruwer. Qui sono state create condizioni ottimali per la produzione del Riesling, vino tra i più pregiati al mondo. Nessun’altra proprietà in Germania possiede uno spettro di vigneti così ampio in tutte e 3 le valli della regione Mosel-Saar-Ruwer, su colline riconosciute tra le migliori al mondo per la produzione di vini bianchi. La proprietà possiede 36 ettari di vigne, tutte situate su pendii ripidi dove il lavoro è rigorosamente manuale. Il principio dell’azienda è: “il vino deve essere il riflesso della qualità d..

PRODUTTORE:Our Wine ZONA: Georgia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Reichsgraf von Kesselstatt NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine Bousquet NAZIONE: Argentina UVAGGIO: 85% Malbec - 5% Cabernet Sauvignon - 5% Merlot - 5% Syrah  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Prodotto con uve biologiche provenienti da vigneti di proprietà situati nell'Alto Gualtallary, Tupungato, ad un'altitudine di 1200 metri s.l.m., uno dei più alti di Mendoza. Macerazione a 10°C per 72/96 ore. Fermentazione a temperatura controllata per 12 giorni, successiva macerazione per 20 giorni con malolattica svolta integralmente. Affinamento in botti di rovere francese di primo e secondo passaggio per 10 mesi. Dal colore colore viola intenso, al naso presenta aromi intensi con caratteristiche di frutta matura come prugne rosse, mirtilli e cassis. Si percepiscono anche note speziate. Al palato ha attraenti sapori di frutta fresca, con tannini morbidi e arrotondati. Da provare con della carne rossa magra, oppure del tacchino al forno. Infine si esalta abbinato a formaggi erborinati...

PRODUTTORE: Chateau de Cérons UVAGGIO: 100% Sémillon ZONA: Francia CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 14,0 DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Chateau de Cerons NAZIONE:Francia - Bordeaux UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel corso del Secondo Impero francese le terre dello Château de Cérons, di proprietà del Marchese di Calvimont, vennero divise in due parti. Oggi nella piazza centrale del paese l’ingresso della proprietà si apre sull’enclos, la Tenuta: dieci ettari di vigne che incombono sulle abitazioni, ma allo stesso tempo sono divisi dalle stesse da un muro alto tre metri. Il Grand Enclos era fino a poco tempo fa una “bella addormentata” del panorama vinicolo francese, ora risvegliata dalla passione e da un grande programma di lavori effettuati in particolare da Giorgio Cavanna, ingegnere italiano di origini romane. La riabilitazione dell’area, passata attraverso infrastrutture moderne e funzionali, permette oggi di produrre vini di cui si parlerà negli anni. Vini fatti per durare nel tempo, che hanno il gusto e il carattere del loro grande terroir: le Graves di Bordeaux...

PRODUTTORE: Chateau de Cerons NAZIONE:Francia - Bordeaux UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Bordeaux Vineam ZONA: Bordeaux UVAGGIO: 60% Muscadelle - 40% Sémillon GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vinificazione tradizionale, in tini di acciaio inox a temperatura controllata poi rifermentazione in bottiglia. Affinamento: 12 mesi su graticci. Degustazione: Una bella affumicatura predomina quando roteato per aprirsi su note brasate, vanigliate, quasi brioche...