Dal mondo

PRODUTTORE: Ronan by Clinet ZONA: Francia - Bordeaux UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Château Clinet è una piccola proprietà di Pomerol che negli ultimi 15 anni ha fatto dei giganteschi balzi in avanti ed ora produce uno dei vini più ricercati della regione. Alla fine degli anni ‘80 vennero messe in pratica le direttive dell’enologo di culto Michel Rolland, e dopo pochi anni i vini di Clinet iniziarono ad essere accostati a quelli di Pétrus, Lafleur e Le Pin. L’assoluta reputazione di Château Clinet è confermata dal punteggio di 100/100 assegnato da Robert Parker all’annata 2009..

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Distillerie G. Miclo GRADAZIONE: 43° CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Per la linea "Grande Réserve" vengono selezionate le "eaux-de-vie" invecchiate per 4 anni, scelte dalle migliori botti. I lamponi utilizzati per questa acquavite crescono allo stato selvatico. Distillato dal potere aromatico inebriante...

PRODUTTORE: Fréderic Mabileau NAZIONE:Francia - Loira UVAGGIO:  Cabernet Franc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Coltivazione: biologica.Vendemmia: manuale.Vinificazione: vinificato con i raspi dell'uva. Macerazione per 10 giorni in tini molto grandi e poco profondi e successiva pressatura. Fermentazione con lieviti indigeni. Caratteristiche organolettiche: è un vino rosso arioso caratterizzato da un'esplosione di frutta in bocca. Una vera delizia, le sue stuzzicanti note di ciliegia ne faranno uno dei vostri compagni più fedeli. Servire tra i 14 e i 16 °C...

PRODUTTORE: Domaine Giachino ZONA: Francia - Savoia UVAGGIO: Gamay - Persen CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione pre-fermentativa in luogo fresco per 2-5 giorni, poi macerazione per 5-6 giorni prima della pressatura. Affinamento sulle fecce fini. Di un giallo chiaro e brillante; il naso è molto espressivo, si possono percepire profumi di fragola, spezie e sentori di avana. In bocca si percepiscono subito aromi di frutti di bosco (ribes rosso, fragole e lamponi). Splendido insieme al formaggio e a una costata di manz..

PRODUTTORE: Augusta Bargilli UVAGGIO: Ribolla Gialla - Friulano ZONA: Friuli Colli Orientali CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pressatura soffice. Decantazione statica a freddo. Fermentazione a tempratura controllata (18-20° C) in anfora e barrique per circa 15 giorni. Evoluzione: 12 mesi sui lieviti. Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati: al naso si presenta intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo bianchi bagnati dalla pioggia, note citriche e minerali. Di corpo, armonico, di grande persistenza e eleganza, con un forte accento minerale e sapido. Note di mela Golden matura e frutta secca si fondono con sentori balsamici di salvia e timo. Nel finale, tipica nota tannica di mandorla e una chiusura eccezionalmente lunga, morbida e salina. ..

PRODUTTORE: Augusta Bargilli UVAGGIO: Ribolla Gialla - Friulano ZONA: Friuli Colli Orientali CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pressatura soffice. Decantazione statica a freddo. Fermentazione a tempratura controllata (18-20° C) in anfora e barrique per circa 15 giorni. Evoluzione: 12 mesi sui lieviti. Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati: al naso si presenta intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo bianchi bagnati dalla pioggia, note citriche e minerali. Di corpo, armonico, di grande persistenza e eleganza, con un forte accento minerale e sapido. Note di mela Golden matura e frutta secca si fondono con sentori balsamici di salvia e timo. Nel finale, tipica nota tannica di mandorla e una chiusura eccezionalmente lunga, morbida e salina. ..

PRODUTTORE: Domaine Bousquet NAZIONE: Argentina UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine Bousquet NAZIONE: Argentina UVAGGIO: CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Domaine Bousquet NAZIONE: Argentina UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE:  UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Clos de Luz NAZIONE: Argentina UVAGGIO: 100% Garnacha CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese da 300 litri. Vengono utilizzate botti usate per preservare i sapori di frutta originali e per evitare l'eccesso di note di rovere. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi prima di essere commercializzato. Dal colore rosso granato; ha sentori di frutta rossa fresca, seguono note maggiormente floreali e speziate. Morbido e rotondo, di buona struttura tannica e vibrante acidità. Perfetto con piatti speziati, tra cui arrosti di carne, verdure e una varietà di cibi etnici...