Dal mondo

NAZIONE: Francia ZONA: Loira PRODUTTORE: Thibaud Bodignon UVAGGIO: 100% Chenin Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I vigneti che danno vita a questa cuvée di Thibaud Boudignon sono ubicati nel Savennières, e più precisamente nei pressi del lieu-dit denominato Clos de la Hutte; si estendono per un totale di 1.5 ettari e sono coltivati seguendo i dettami della viticoltura biodinamica, con l’intento così di tutelare la salute dei terreni.La fermentazione è svolta rigorosamente con lieviti indigeni in vasche d’acciaio. Segue un invecchiamento, in fusti di rovere francese ed austriaco, attento ad evitare la fermentazione malolattica.Savennières Clos de Frémine è un vino elegante, puro, delicato e setoso, apprezzabile sin dalla giovane età...

NAZIONE: Francia ZONA: Loira PRODUTTORE: Thibaud Bodignon UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Bianco NAZIONE: Francia ZONA: Loira PRODUTTORE: Coulèe de Serrant - Nicolas Joly UVAGGIO: 100% Chenin Blanc GRADAZIONE: 15,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vendemmia avviene manualmente, la fermentazione lenta con lieviti naturali in doppia barrique e fusti di rovere da 500 litri usati e affinamento per 6/8 mesi sulle fecce fini negli stessi contenitori. Vino bianco secco floreale, strutturato, minerale e fresco. Caratteristiche dell'annata 2009: ottima, molto ricca aromaticamente, molto armoniosa e complessa. ABBINAMENTI: Da consumare con piatti a base di pesci salsati, di carni (coniglio, pollo) e formaggi di capra stagionati COME SERVIRE: Ad una temperatura di 12 - 14 °C DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: Domaine Arnoux UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uve 100% raccolto a mano e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere per 12 mesi e 3/4 mesi in acciaio poi imbottigliamento.Vino rosso intenso; ha profumo ricco ed elegante con sentori di ribes nero, lampone e ciliegia. Al palato è morbido e leggermente tannico. Ottimo abbinamento con qualsiasi piatto leggero a base di carni rosse o bianche...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: Domaine Arnoux UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uve 100% raccolto a mano e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere per 12 mesi e 3/4 mesi in acciaio poi imbottigliamento.Vino rosso intenso; ha profumo ricco ed elegante con sentori di ribes nero, lampone e ciliegia. Al palato è morbido e leggermente tannico. Ottimo abbinamento con qualsiasi piatto leggero a base di carni rosse o bianche...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: Domaine Arnoux UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uve 100% raccolte a mano, segue la macerazione di circa venti giorni, poi affinamento in botti di rovere per 12 mesi - 3 o 4 mesi in vasche di acciaio inox e successivo imbottigliamento. Di un bel color rosso rubino; al naso si apre con note di frutti rossi e neri. Elegante e raffinato, sviluppa tannini morbidi al palato. Si accompagna bene al manzo e alle carni bianche in generale. Da provare anche con formaggi delicati...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: Domaine Arnoux UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uve 100% raccolte a mano, segue la macerazione di circa venti giorni, poi affinamento in botti di rovere per 12 mesi - 3 o 4 mesi in vasche di acciaio inox e successivo imbottigliamento. Di un bel color rosso rubino; al naso si apre con note di frutti rossi e neri. Elegante e raffinato, sviluppa tannini morbidi al palato. Si accompagna bene al manzo e alle carni bianche in generale. Da provare anche con formaggi delicati...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: Domaine Arnoux UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uve 100% raccolte a mano, segue la macerazione di circa venti giorni, poi affinamento in botti di rovere per 12 mesi - 3 o 4 mesi in vasche di acciaio inox e successivo imbottigliamento. Di un bel color rosso rubino; al naso si apre con note di frutti rossi e neri. Elegante e raffinato, sviluppa tannini morbidi al palato. Si accompagna bene al manzo e alle carni bianche in generale. Da provare anche con formaggi delicati...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: Domaine Arnoux UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uve 100% raccolte a mano - Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere per 12 mesi e 3/4 mesi in acciaio, poi imbottigliamento. Dal colore ciliegia intenso; offre un piacevole bouquet di frutti rossi e neri. Bocca setosa e soave, piena di eleganza. Tannini morbidi attraversano il palato fino alla fine. Il suo volume e la sua rotondità si abbinano a piacevoli e gustosi pezzi di carne di manzo, pollame arrosto o formaggi dal sapore dolce...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: Domaine Arnoux UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: 100% vendemmia manuale - affinamento in botti di rovere per 10 mesi e successivo imbottigliamento. Dal colore giallo dorato con riflessi verdi; è un vino bianco fruttato e ricco di aromi. Il suo bouquet evoca burro e brioche con note di limone, pompelmo e un tocco di fiori bianchi. La morbidezza si manifesta durante l'evoluzione per creare un vino armonioso e solido. Perfetto con pesci d'acqua dolce o frutti di mare, pasticci di carne o con formaggi di capra...

PRODUTTORE: Domaine Lignier Michelot UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno: Pinot Nero Questo vino proviene dalle parcelle di Chambolle-Musigny, Gilly-les-Cîteaux e Morey-Saint-Denis, nelle località di Aux Pelsons, Bons Bâtons e Champs-Perdrix su 1,20 ettari.Caratteristiche organolettiche: vino che esprime al naso eleganti sentori di frutti rossi. In bocca e intenso, con buona trama tannica supportata da buona morbidezza. Abbinamenti: a tutto pasto si abbina splendidamente a piatti di carne. Temperatura di servizio: 16/18° C..

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: Domaine Arnoux UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: 100% vendemmia manuale - affinamento in botti di rovere per 10 mesi e successivo imbottigliamento. Dal colore giallo dorato con riflessi verdi; è un vino bianco fruttato e ricco di aromi. Il suo bouquet evoca burro e brioche con note di limone, pompelmo e un tocco di fiori bianchi. La morbidezza si manifesta durante l'evoluzione per creare un vino armonioso e solido. Perfetto con pesci d'acqua dolce o frutti di mare, pasticci di carne o con formaggi di capra...

PRODUTTORE: Domaine Lignier Michelot UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno: Pinot Nero Questo vino proviene dalle parcelle di Chambolle-Musigny, Gilly-les-Cîteaux e Morey-Saint-Denis, nelle località di Aux Pelsons, Bons Bâtons e Champs-Perdrix su 1,20 ettari.Caratteristiche organolettiche: vino che esprime al naso eleganti sentori di frutti rossi. In bocca e intenso, con buona trama tannica supportata da buona morbidezza. Abbinamenti: a tutto pasto si abbina splendidamente a piatti di carne. Temperatura di servizio: 16/18° C..

PRODUTTORE: Domaine Lignier Michelot UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vitigno: Pinot Nero Questo vino proviene dalle parcelle di Chambolle-Musigny, Gilly-les-Cîteaux e Morey-Saint-Denis, nelle località di Aux Pelsons, Bons Bâtons e Champs-Perdrix su 1,20 ettari.Caratteristiche organolettiche: vino che esprime al naso eleganti sentori di frutti rossi. In bocca e intenso, con buona trama tannica supportata da buona morbidezza. Abbinamenti: a tutto pasto si abbina splendidamente a piatti di carne. Temperatura di servizio: 16/18° C..

TIPO: Rosso REGIONE: Francia ZONA:  Borgogna PRODUTTORE: joseph Drouhin UVAGGIO: Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Domaine Joseph Drouhin possiede 73 ettari in Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise e Chablis. E’ il domaine più importante di Borgogna con più dei due terzi a Premier Cru e Grands Crus. Grazie alle molte denominazioni, offre un appasionante viaggio alla scoperta dei terroirs di Borgogna in ogni loro sfumatura autentica. Fondata a Beaune nel 1880, la Maison Joseph Drouhin si è progressivamente estesa dalle cantine dei Duchi di Borgogna e Re di Francia fino al Moulin de Voudon a Chablis. Oggi è la quarta generazione a tenere le redini dell’azienda...