PRODUTTORE: Rochefort
GRADAZIONE: 9,2
CONTENUTO: 0,33 l
DESCRIZIONE: Una delle migliori birre natalizie,offre un sapore misto e complesso di spezie.Ottima a fine pasto a base di carne,ma anche da sola assaporata con attenzione.Degna di sostituire un grande vino...
PRODUTTORE: Rodenbach
GRADAZIONE: 6
CONTENUTO: 0,33 l
DESCRIZIONE: Birra belga parzialmente maturata in botti di rovere, ha un colore rosso-marrone e un sapore fresco, acidulo e fruttato piacevolmente complesso...
TIPO: Birra Saison Ale
NAZIONE: Belgio
PRODUTTORE: De Ranke
GRADAZIONE: 5,5
CONTENUTO: 0,33
DESCRIZIONE: Saison dal colore dorato, con schiuma molto chiara. Al naso gli aromi sono fruttati (frutta gialla), miele e una leggera pepatura. Il gusto concorda con l'aroma, si sente il dolce del miele che lascia spazio a note citriche di limone e luppolate, leggermente tostate. Retrogusto amaro ed erbaceo...
TIPO: Birra Imperial Stout
NAZIONE: Inghilterra
PRODUTTORE: Sambrook's
GRADAZIONE: 10,4
CONTENUTO: 0,33 l
DESCRIZIONE: Scura, impenetrabile, con questa birra
Sambrook’s si confronta con uno dei più
intriganti stili nati in terra di Albione.
L’alchimia viene creata miscelando con
attenzione ben 7 diversi tipi di malto
di orzo, avena e frumento, dosando le
note tostate dei malti scuri con quelle di
caramello e di miele donate dai malti più
chiari. A completare il quadro una piacevole
e delicata nota di frutta rossa matura, prima
del finale lungo, caldo e ricco.
Nata del 2008 per volere di Duncan
Sambrook, Sambrook’s Brewery, è stato il
primo Birrificio indipendente a nascere nella
Londra moderna (e tutt’oggi il secondo per
dimensione), aprifila di quel movimento
che negli ultimi anni ha portato ad una vera
e proprio rinascita della birra artigianale
anche nel cuore di della Capitale...
TIPO: Birra India Pale Ale
NAZIONE: Inghilterra
PRODUTTORE: Sambrook's
GRADAZIONE: 6,2
CONTENUTO: 0,33 l
DESCRIZIONE: Battersea IPA vuole essere una tipica IPA
londinese ma infusa con una mix esplosivo
di varietà di luppoli americane (Chinook,
Citra e Galaxy). Questo riesce a bilanciare
le morbide note di caramello proprie di
una IPA con delle fresche note agrumate
e fruttate capaci di accompagnarci fino al
lungo finale luppolato.
Nata del 2008 per volere di Duncan
Sambrook, Sambrook’s Brewery, è stato il
primo Birrificio indipendente a nascere nella
Londra moderna (e tutt’oggi il secondo per
dimensione), aprifila di quel movimento
che negli ultimi anni ha portato ad una vera
e proprio rinascita della birra artigianale
anche nel cuore di della Capitale..
TIPO: Birra London Pale Ale
NAZIONE: Inghilterra
PRODUTTORE: Sambrook's
GRADAZIONE: 4,5
CONTENUTO: 0,33 l
DESCRIZIONE: La London Pale Ale è la birra a cui è spettato
l’onore di dare il via alla nuova linea “craft”
di Sambrook’s Brewery. Nata unendo una
particolare tecnica di maturazione propria
della tradizione tedesca (Krausening) ad
una tipica Pale Ale britannica, la London
Pale Ale si dimostra assolutamente attuale
con il suo carattere così pulito e luppolato.
Nata del 2008 per volere di Duncan
Sambrook, Sambrook’s Brewery, è stato il
primo Birrificio indipendente a nascere nella
Londra moderna (e tutt’oggi il secondo per
dimensione), aprifila di quel movimento
che negli ultimi anni ha portato ad una vera
e proprio rinascita della birra artigianale
anche nel cuore di della Capitale...
TIPO: Birra Rye
NAZIONE: Inghilterra
PRODUTTORE: Sambrook's
GRADAZIONE: 5,8
CONTENUTO: 0,33 l
DESCRIZIONE: Cosa nasce dalla fusione dei migliori
luppoli inglesi con la ricetta di una Rye Ale
(birra di segale) americana? Battersea Rye è
una birra dal carattere ricco ed equilibrato,
con in evidenza le tipiche note speziate
del malto di segale ed piacevole sfumatura
fruttata data dalle varietà di luppolo inglesi
prescelte (Northdown, Bramling X e
Whitbread Goldings).
Nata del 2008 per volere di Duncan
Sambrook, Sambrook’s Brewery, è stato il
primo Birrificio indipendente a nascere nella
Londra moderna (e tutt’oggi il secondo per
dimensione), aprifila di quel movimento
che negli ultimi anni ha portato ad una vera
e proprio rinascita della birra artigianale
anche nel cuore di della Capitale..