Birre artigianali

PRODUTTORE: Van Honsebrouck GRADAZIONE: 9 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Questa è una birra bionda secca, amara, rifermentata in bottiglia.Un tempo era ambrata; ora invece è opalescente grazie all'utilizzo dei malti bianchi e delle pils e al frumento non maltato.La Brigand ha un gusto pieno con un aroma leggermente maltato e accenti di spezie e luppolo.L'amarezza del luppolo emerge sul finale...

PRODUTTORE: Palm GRADAZIONE: 8,2 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Colore biondo paglierino, con una persistente schiuma compatta.Aroma con note affumicate, speziate, fruttate, dovute alla presenza di una miscela di spezie Gruut.Gusto amarognolo, ricco, cremoso con retrogusto secco e a lunga persistenza...

PRODUTTORE: Caracole GRADAZIONE: 7,5 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: La Caracole ha una schiuma abbondante e compatta, ben persistente. Al naso offre aromi di luppolo e alcune note amare.In bocca percepiamo per primi sentori di luppolo e una leggera tostatura, oltre ad alcune punte di fiore d'arancio, caffè e liquirizia.Sul finale si può distinguere una equilibrata e prolungata amarezza. La Caracole è la prima e più antica birra di questo birrificio...

PRODUTTORE: Caracole GRADAZIONE: 7,5 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Caracole GRADAZIONE: 9 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Caracole GRADAZIONE: 9 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Birra speciale ad alta fermentazione. Colore marrone leggermente opaco, schiuma abbondante dalla buona tenuta, color crema.Al naso rivela una complessa tendenza fruttata, con un sottofondo di caffè, liquirizia e anice.Birra dal corpo pieno, ha un finale armonioso ricco di sentori di caffè e liquirizia...

PRODUTTORE: Caracole GRADAZIONE: 7,5 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Caracole GRADAZIONE: 7,5 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Birra biondo dorato ad alta fermentazione, con una bella schiuma compatta e resistente.L'orzo e il lievito dominano i profumi, accompagnati da un piacevole sentore di malto.Leggermente speziata in bocca, propone il malto tostato e rivela la presenza del luppolo. È caratterizzata da una prolungata amarezza, oltre che da complesse note fruttate...

PRODUTTORE: Caracole GRADAZIONE: 5,6 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Caracole GRADAZIONE: 5.6 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: O'Hara's GRADAZIONE: 6 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Colore marrone scuro, schiuma durevole, cremosa, di un marroncino chiaro.Al naso porta l'aroma del malto tostato, di cioccolato e caramella mou.Il gusto è assai dolce e moderatamente amaro, persistente in bocca, tostato. Corpo medio, consistenza oleosa, carbonatazione morbida.Ottima in moltissime occasioni...

PRODUTTORE: Haacht GRADAZIONE: 8,5 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Birra color rosso rubino ad alta fermentazione.Ha un delicato sapore fruttato e un retrogusto dolciastro e luppolato...

PRODUTTORE: Haacht GRADAZIONE: 8,5 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Birra color rosso rubino ad alta fermentazione.Ha un delicato sapore fruttato e un retrogusto dolciastro e luppolato...

TIPO: Birra strong ale NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Chimay GRADAZIONE: 9 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: La birra Chimay Blu, battezzata “Grande Réserve”, è una birra trappista scura con un aroma marcato e dal sapore complesso che si affina nel tempo. Prodotta inizialmente come birra natalizia, denota un aroma caramellato gradevole, ed un gusto leggermente floreale donato dal lievito fresco, con sentori di noci, mandorle, spezie e ribes. Da abbinare a formaggi dal sapore deciso e ai salumi in genere...

TIPO: Birra Trappista NAZIONE: Belgio PRODUTTORE: Chimay GRADAZIONE: 7 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Birra dal colore rosso mogano, la Premiére è la prima birra prodotta dai trappisti di Chimay. Sviluppa una schiuma molto compatta e persistente. Al naso propone un’intensa profumazione fruttata con precise sensazioni di frutti di bosco, spezie e di aromi di sottobosco. La dolcezza iniziale del malto si fonde con l’amaro gradevole e rinfrescante del luppolo, che resta la lunga nota finale. Si abbina perfettamente alle carni, in particolare spezzatini, brasati e stufati...