Bianchi

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot, diretta per tre generazioni dalla famiglia Jadot e per trent’anni da André Gagey, è attualmente condotta da Pierre Henry Gagey. La continua acquisizione di prestigiosi vigneti e la fondazione della Tonnellerie Cadus sono espressione della volontà di Jadot di operare un controllo sempre più meticoloso sulle risorse naturali ed umane e sugli strumenti volti alla realizzazione di vini di elevata qualità. La zona più prestigiosa della Borgogna, la Côte d'Or, è divisa nelle regioni della Côte de Nuits, dove si produce solo Pinot Noir, e della Côte de Beaune, che è invece terra anche di vini bianchi di grandissimo pregio. In Borgogna le classificazioni dei vini sono intrinsecamente legate ai singoli vigneti e quindi le due più elevate categorie del sistema di qualità (Grand Cru e Premier Cru) fanno riferimento esclusivamente ad essi. DISPONIBILITA' ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.A CELLI UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.A CELLI UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: A.A CELLI UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: POGGIO LA CROCE UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: SCHLOSSGUT DIEL UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in botti di rovere. Caratteristiche organolettiche: un Riesling equilibrio, dal bouquet speziato. Esprime note di ribes rosso che si armonizzano perfettamente con i tipici sentori di ardesia. Carattere minerale! Abbinamenti: un ottimo compagno per piatti a base di crostacei...

REGIONE:  ZONA:  PRODUTTORE: SCHLOSSGUT DIEL UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE Vinificazione: raccolta manuale e selettiva in diverse fasi. Pressatura delicata dell'uva. Fermentazione con lieviti naturali e successivo affinamento in serbatoi di acciaio inox. Caratteristiche organolettiche: un perfetto equilibrio tra i suoi sentori minerali e la tipica mineralità. Finale lungo.Abbinamenti: da provare con piatti a base di pesce, ma anche con del vitello...

TIPO:  REGIONE: Veneto ZONA:  PRODUTTORE: CANTINA DI VALPANTENA GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: COME SERVIRE: ..

ZONA:  PRODUTTORE:A.A GAGGIOLI UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE: Concilio UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE:Rubino intenso tendente al granato, profumo elegantemente speziato e con note di vaniglia e pepe. Sapore asciutto, austero, etereo, buon corpo e persistenza con tannini eleganti...

PRODUTTORE: Yalumba NAZIONE: Australia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

ZONA:  PRODUTTORE: PODERI PARPINELLO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Italia ZONA:  PRODUTTORE:Branko UVAGGIO:  CONTENUTO: 75 cl DESCRIZIONE:Tributo ad alcune varietà storiche a bacca bianca del territorio, Capobranko è un blend impreziosito da armonie organolettiche di varietà francesi acclimatate da secoli nelle colline cormonesi, con note di amarena, marasca e più in generale di frutta a bacca rossa. La fermentazione controllata in barrique non altera l’eccellenza aromatica delle tre uve, l’affinamento in bottiglia invece, nel tempo, la esalta. Le basse rese e la struttura del vino sono funzionali a un’alcolicità naturale giustamente elevata, in perfetto equilibrio con l’acidità. ..

TIPO: Bianco REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Mimmo Paone UVAGGIO: Catarratto GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Bianco REGIONE:Sicilia DENOMINAZIONE:Catarratto d.o.c. PRODUTTORE: Case Alte UVAGGIO: 100% Catarratto CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: raccolta manuale in piccole cassette. Fermentazione: le uve intere vengono pressate sofficemente, dopo 24 ore di decantazione la fermentazione viene effettuata con lieviti selezionati a 15 °C. Affinamento: in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini a 10°C con batonnage settimanali, 2 mesi in bottiglia prima del rilascio. Colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini. Olfatto complesse note minerali con chiare sfumature floreali quali zagara, camomilla, fieno, erbe aromatiche. Palato equilibrato caratterizzato da freschezza sostenuta da buona struttura acida ed un finale piacevolmente sapido...