Rum

PRODUTTORE: Foursquare NAZIONE: Barbados GRADAZIONE: 40% CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Foursquare NAZIONE: Barbados GRADAZIONE: 46% CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: The Real McCoy 5 Y.O. Distiller's Proof 46° è un single blended rum prodotto in edizione limitata dalla Foursquare Distillery di Barbados, a partire da melassa black strap di altissima qualità che fermenta dalle 48 alle 56 ore. La distillazione avviene in parte in colonna coffey continua e in parte utilizzando un pot still double retort in rame della Green Engineering. L'invecchiamento di almeno 5 anni avviene rigorosamente in clima tropicale ed è Richard Seale in persona a comporre il blend dei liquidi dopo il giusto tempo di maturazione in botti ex-bourbon. Tutte le espressioni denominate "Distiller's Proof" si distinguono per il grado di imbottigliamento a 46% alc vol senza aggiunta di edulcoranti o altri additivi...

PRODUTTORE: Foursquare NAZIONE: Barbados GRADAZIONE: 50% CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: The Real McCoy Prohibition Tradition 12 YO (50° 100 full proof) è prodotto in edizione limitata dalla Foursquare Distillery di Barbados per commemorare il centesimo anniversario del leggendario “Rum Running” di Bill McCoy, diventato famoso durante gli anni del proibizionismo nel 1920. È un single blended rum e l’invecchiamento di 12 anni avviene rigorosamente in clima tropicale ed è Richard Seale in persona a comporre il blend dei liquidi, dopo il giusto tempo di maturazione in botti ex-bourbon e botti vergini di quercia bianca.È un rum elegante molto delicato ma al tempo stesso complesso per i palati più esperti...

PRODUTTORE: Velier GRADAZIONE: 57,18 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

PRODUTTORE: Compagnie Des Indes NAZIONE: Venezuela e Nicaragua GRADAZIONE: 45% CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: Rum invecchiato 9 anni, frutto di un piccolo lotto di 5 barili, provenienti da Nicaragua e Venezuela...

PRODUTTORE: Foursquare Distillery GRADAZIONE: 47 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Richard Seale si è voluto cimentare a produrre il miglior rum bianco del mondo e secondo noi ci è riuscito con Veritas. Un blend del suo rum bianco proveniente dal suo coffey still e una percentuale sconosciuta di Hampden pot still. Un master piece...

PRODUTTORE: Velier GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,70 l + 0,5 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Compagnie Des Indes NAZIONE: Barbados, Repubblica Dominicana, Panama, Guyana GRADAZIONE: 40% CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: West Indies è frutto di un piccolo lotto di 5 barili, 3 provenienti principalmente da Venezuela e 2 da Nicaragua. Il risultato è un rum ben arrotondato, delicato ma potente, che mantiene la naturale eleganza dei rum della gamma Compagnie Des Indes...

PRODUTTORE: Compagnie Des Indes NAZIONE: Multi Distillers GRADAZIONE: 43% CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: L'etichetta di questo rum mostra sia il termine "Multi Distillers", sia il termine "Single Cask". In effetti i due termini spiegano perfettamente la particolarità di questo prodotto; si tratta, infatti, di un rum formato da ben quattro tipi di rum diversi, che nel novembre 2008 furono uniti in un unico barile e lasciati riposare. Dieci anni dopo il risultato è stato imbottigliato in un piccolo lotto per un totale di 400 bottiglie...

PRODUTTORE: Compagnie Des Indes NAZIONE: Barbados, Repubblica Dominicana, Panama, Guyana GRADAZIONE: 44% CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: Rum di 14 anni proveniente dalla Florida, maturato per altri 16 mesi in una botte di whisky francese. Questo rum ha aromi tostati e complessi di cioccolato, pepe rosa, carne secca affumicata. Ha una finitura liscia con un delizioso sapore di crema al cioccolato...

PRODUTTORE: Compagnie Des Indes NAZIONE: Barbados, Repubblica Dominicana, Panama, Guyana GRADAZIONE: 43% CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: Questa singola botte australiana di 11 anni proviene da una distilleria segreta. Distillato nel 2007, è stato imbottigliato nel 2019. È molto espressivo ed esuberante con aromi predominanti di spezie e frutta matura...

PRODUTTORE: Compagnie Des Indes NAZIONE: Barbados, Repubblica Dominicana, Panama, Guyana GRADAZIONE: 43% CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: Paese di origine: Indonesia, Jamaica, Trinidad, Reunion.Tricorne è il primo rum bianco derivante da una miscela dei tre tipi di rum provenienti da tutto il mondo: succo di canna da zucchero (agricole), melassa (tradizionale) e Batavia Arrack (rum indonesiano)...

PRODUTTORE: Compagnie Des Indes NAZIONE: Barbados, Repubblica Dominicana, Panama, Guyana GRADAZIONE: 43% CONTENUTO:  1 l DESCRIZIONE: Paese di origine: Indonesia, Jamaica, Trinidad, Reunion.Tricorne è il primo rum bianco derivante da una miscela dei tre tipi di rum provenienti da tutto il mondo: succo di canna da zucchero (agricole), melassa (tradizionale) e Batavia Arrack (rum indonesiano)...

PRODUTTORE: Compagnie Des Indes NAZIONE: Venezuela  GRADAZIONE: 43% CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: Questa botte di 14 anni proviene dalla distilleria Corporation Alcoolés del Caribe che si trova a 510 m dal livello del Mar dei Caraibi nella zona convergente tra la fascia costiera e le valli dell’Aragua in Venezuela...

TIPO: Whisky NAZIONE: Taiwan PRODUTTORE: King Car Whisky Distillerie GRADAZIONE: 57,1 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Thierry Bénitah, collega, socio e soprattutto amico, è il proprietario de La Maison du Whisky che in Europa rappresenta, tra le altre cose, le migliori distillerie australasiatiche. In occasione del nostro 70° Anniversario Thierry ha selezionato insieme a noi 8 imbottigliamenti speciali: da Taiwan due single malt Kavalan e dall’India un single malt peated di Amrut. Non poteva mancare il Giappone con un coffret dedicato a due single malt Yoichi e Miyagikyo entrambi affinati in botti ex rum e con un single malt firmato da Ichiro Akuto della distilleria Chichibu. Nella nuova geografia del whisky un posto a parte merita la Tasmania qui rappresentata da un single malt leggermente torbato di Hellyers Road. E infine insieme a LMDW torniamo in Europa con una special release Compass Box. Nel luglio 2017 Luca e Thierry si sono recati nel laborator..