Rossi

TIPO: Rosso REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Alto Adige DENOMINAZIONE: Bianco i.g.t. PRODUTTORE: Maso Cantanghel UVAGGIO: Pinot Nero - Teroldego - Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia seconda metà di settembre. La raccolta è eseguita a mano in piccole casse. Fermentazione in rosso a lungo contatto con le bucce, malolattica e affinamento per 12 mesi in botti di rovere. Dal colore rosso rubino intenso; al naso esprime la complessità fruttatata dei tre vitigni con mora, rovo, ribes, ciliegia, chiodi di garofano. Di grande struttura e tannino. Finale lungo. Un vino dal grande potenziale di invecchiamento. Ideale con arrosti di carni rosse, grigliate, cacciagione e agnello. Ideale anche con i formaggi a pasta dura stagionati..

TIPO: Rossi REGIONE: Sicilia PRODUTTORE: Donnafugata UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola ed altre uve CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino intenso, Tancredi 2013 unisce note di frutta rossa (ciliegia e mirtilli) a complessi sentori terziari di tabacco dolce e spezie. Al palato presenta una buona struttura con tannini setosi ed una lunga persistenza retrolfattiva. Ottimo on bistecca, burger d’autore e cacciagione...

PRODUTTORE:Terranera REGIONE:Campania UVAGGIO:Aglianico di Taurasi CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vendemmia: fine ottobre - inizio novembre. Vinificazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a 24-25° C. Affinamento: in botti di rovere di Slavonia da 35 hl per 18 mesi. Aspetto: rosso. Rubino tendente al granato. Olfatto: aristocratico e complesso. Palato: avvolgente, pieno ed armonico. Abbinamenti: carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati...

ZONA:  PRODUTTORE: CANTINA DEDICATO A MARIANNA UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Portogallo, La RosaPRODUTTORE: Quinta de La Rosa UVAGGIO: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE:..

REGIONE: Portogallo, La RosaPRODUTTORE: Quinta de La Rosa UVAGGIO: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Il sapore presenta una miscela ricca ed elegante con aromi meravigliosi che emanano il calore del Douro. Al palato è complesso con potente frutta secca, fichi, miele e mandorle, con un finale lungo e piacevole...

PRODUTTORE: Istituto Agrario San Michele all'Adige REGIONE:Trentino Alto Adige UVAGGIO:Teroldego CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Colore rosso rubino con riflessi violacei; profumo vinoso e fruttato, al gusto è estremamente elegante e piacevolmente tannico. Ottimo con risotti, si esalta particolarmente con carni rosse e formaggi stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Trentino PRODUTTORE: Monfort  UVAGGIO: 100% Teroldego Rotaliano CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione in rosso, a contatto con le bucce, malolattica e affinamento di una piccola percentuale in barrique. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora; profumo intenso, fruttato di more e mirtilli. Sapore pieno, caldo, con rotonda morbidezza, di corpo. Ideale con arrosti di carni rosse, grigliate, formaggi a pasta dura stagionati. Vino autoctono, è considerato il "Principe" dei vini trentini...

REGIONE: Francia-St-Just sur Dive-LoiraPRODUTTORE: Arnaud Lambert UVAGGIO: 100% Cabernet Franc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso, il profumo è di frutti rossi; il sapore è carnoso, equilibrato, fresco...

REGIONE: Italia - UrasPRODUTTORE: Pala UVAGGIO: 80% Bovale, 20% Syrah CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino cupo, quasi impenetrabile; il profumo è intenso, vinoso, di piccoli frutti rossi e confettura di prugne e marasche. Note speziate di cuoio, pepe nero e caffè tostato; il sapore presenta tannini eleganti e morbidi, di gran corpo, avvolgente. Lunga persistenza...

ZONA:  PRODUTTORE: A.VINICOLA VACCARO UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Tinto Pesquera NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La cantina è stata fondata nel 1972 da Alejandro Fernández. La proprietà si trova nella Ribera del Duero ed è composta da duecentocinquanta ettari di vigneto su terreni argilloso-calcarei piantati interamente a Tempranillo...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Tenute Lunelli CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Cabernet Franc in purezza, deve il suo nome ad Arca Aurita, la conchiglia fossile di origine marina presente da milioni di anni nei terreni della Tenuta, che dona a questo vino una suadente mineralità. E’ il vino di punta di Podernovo, la Tenuta della famiglia Lunelli sulla costa toscana certificata biologica dal 2012.Rosso rubino luminoso e profondo.Ottima e profonda intensità che aumenta con l’ossigenazione nel bicchiere. Ricordi di polvere di cacao, di confettura di ribes nero e di rosmarino fanno da preludio a delicati accenni speziati e balsamici.Struttura solida e elegante, che mette in risalto un tannino morbido e dalla trama finissima. Nel lungo finale si ritrova l’intensa sapidità donata dalla componente fossile del terreno della tenuta...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Montalcino DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Espressione potente del Merlot, su argille forti e aride della vigna Lamaione. Prodotto dal 1991 nella tenuta di Castel Giocondo a Montalcino. Lamaione è di un rosso intenso e brillante. Si distinguono al naso netti aromi di mirtilli e more di rovo mature, ma senza concessioni di eccessive morbidezze . Cioccolato fondente, liquirizia e note di caffè seguono a sentori balsamici e spezie come il timo e la fresca menta piperita. Sul finale si affiancano profumi di tabacco , mandorle tostate e noci assieme a ricordi di pietra focaia e goudron. L’attacco in bocca rivela una tessitura fitta, massa tannica notevole, così come lo è la rispondenza gusto-olfattiva. La persistenza di Lamaione è lunghissima, nel finale ricorda la sua considerevole potenza espressiva. ABBINAMENTO: Ben si presta a piatti da lunghe cottur..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Marchesi de Frescobaldi UVAGGIO: 50% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 10% Cabernet Franc - 10% Sangiovese GRADAZIONE:13,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Tenuta Frescobaldi di Castiglioni, vino della Tenuta, intenso, si caratterizza per il suo gusto moderno senza perdere il legame con il territorio che rappresenta. Tenuta Frescobaldi 2012 alla vista ha un colore porpora con riflessi rubino. Al naso è molto intenso e persistente, esordisce con note di mirtillo e ciliegia. Floreale di rosa e sentori speziati di pepe nero, cioccolato e di jues de viande. In bocca la trama tannica è molto fitta, corpo generoso. Sul finale è dominato dal frutto maturo senza cedimenti e sostenuto da una vena acida molto viva. Si presta ad accompagnare piatti di selvaggina, come lepre e cinghiale, carni di manzo stufate o saltate in padella, arrosti che vedono il maiale protagonista. Bene anche su formaggi saporiti. COME SERVIRE: Ad ..