REGIONE: Campania
PRODUTTORE: Sorrentino
DENOMINAZIONE:doc Lacryma Christi del Vesuvio
UVAGGIO: 80% Piedirosso, 20% Aglianico
GRADAZIONE: 13
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Dal vigneto “Vigna Lapillo” sulle pendici del Vesuvio, provengono le uve di Piedirosso (80%) ed Aglianico (20%), che sapientemente trasformate dalla famiglia Sorrentino danno vita a un Lacryma Christi rosso davvero speciale.
Dal colore Rosso rubino, il profumo è intenso, con sentori fruttati che ricordano la prugna, ciliegia e fragola, sentori speziati tra cui pepe e liquirizia. Al gusto è corposo, secco e persistente. Equilibrato ed armonico, morbido e dai tannini fini.
Si abbina ad arrosti di carni rosse, selvaggina, cibi speziati e formaggi stagionati...
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE:
PRODUTTORE: PARIDE IARETTI
UVAGGIO:Nebbiolo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nebbiolo di razza cristallina, prodotto in un terroir unico.Aristocratico ventaglio olfattivo, delicati aromi dolci e succosi di marasca e mora si fondono a note di sottobosco, fungo, corteccia, grafite, china, liquirizia, paprika, incenso.Bocca intensa, austera, piena, voluminosa, piena di sfumature. Tannino di nobile estrazione. Finale lunghissimo su sfumature di radici e di roccia bagnata...
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
DENOMINAZIONE: Vignaricco d.o.c.
PRODUTTORE: Conte d'Attimis
UVAGGIO: 40% Cabernet Sauvignon - 50% Merlot - 10% Schioppettino GRADAZIONE: 14,0
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vino prodotto come classico taglio bordolese Cabernet Sauvignon e Merlot impreziosito dall’originalità dello Schioppettino. Il comprensorio D.O.C. è quello dei Colli Orientali del Friuli. L’esposizione è a Sud. A partire dalla seconda settimana del mese di ottobre l’uva è raccolta manualmente con cernita in campo dei grappoli migliori operata da manodopera qualificata ed appositamente istruita.
La vinificazione avviene in rosso cioè con prolungata macerazione del mosto con le bucce a temperatura controllata (28 °C), per l’ottenimento di un vino strutturato e ricco di colore adatto al lungo invecchiamento. Segue la pressatura ed il completamento della fermentazione alcolica. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia da 18 hl e da ..
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Chianti Classico Gran selezione DOCG
PRODUTTORE: Castello di Ama
UVAGGIO: Malvasia, Sangiovese
GRADAZIONE: 13°
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Il Vigneto Bellavista si estende su di una superficie totale di 22.82
ettari impiantati per una parte (circa 9.31 ettari) tra il 1974 e
1978 mentre i restanti 13.51 ettari tra il 2006 ed il 2008 ad un’
altitudine compresa tra i 530 metri s.l.m. (nella zona denominata
Bellaria) ed i 456 metri s.l.m. (dei Campinuovi). Il terreno ha una
composizione prevalentemente argillosa con una forte
presenza di scheletro. La forma di allevamento predominante è
quella a spalliera con potatura a Guyot semplice per 16.34 ha,
mentre la forma di allevamento Lira Aperta si estende per i
restanti 6.48 ha. La prima edizione di questa celebre Selezione è
stata nel 1978 e viene prodotta esclusivamente nelle grandi
annate.
Vinificazione: fermentazione indotta da lieviti indigeni e separata per varietà in
vasche di acc..
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Chianti Classico Gran selezione DOCG
PRODUTTORE: Castello di Ama
UVAGGIO: Merlot, Sangiovese
GRADAZIONE: 13°
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:l Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia di Castello di Ama nasce in vigneti situati nel comune senese di Gaiole in Chianti, in Toscana.
È prodotto con uve Merlot e Sangiovese, vendemmiate interamente a mano tra settembre e ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione di 26 giorni, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 30-33°C. Dopo la malolattica, il vino affina per 9 mesi in barriques di rovere di Allier, in parte nuove.
Questo Chianti Classico Gran Selezione presenta un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con sentori fruttati di ciliegia selvatica, arricchiti da note di liquiriza, tabacco e menta. Al palato risulta ricco ed elegante, dotato di un ottimo equilibrio e tannini ben integrati.
Perfetto per accompagnare gli arrosti e le carni rosse cotte..
PRODUTTORE: Castello di Meleto
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Chianti Classico Riserva docg
UVAGGIO: Sangiovese
GRADAZIONE: 13,5%
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino, con riflessi granati, anticipa profumi complessi di frutti di bosco, ciliegia e violetta, con un finale speziato. Il gusto rotondo e vellutato, molto elegante, offre tannini marcati, ma non aggressivi. Ideale con piatti di carne rossa, sughi di carne, selvaggina e formaggi stagionati...
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Villa Antinori IGT Toscana
PRODUTTORE: Antinori
UVAGGIO: Sangiovese con minori quantità di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Il Villa Rosso è stato introdotto nel 1928 dal Marchese Niccolò Antinori, padre di Piero Antinori, come il primo Chianti prodotto per essere invecchiato e migliorare nel tempo. Nel 2001, Piero Antinori inaugura una nuova evoluzione del Villa Antinori che diventa un Toscana I.G.T, prodotto con le migliori selezioni di uve provenienti esclusivamente dalle tenute di proprietà in Toscana. Il disegno dell'etichetta è rimasto invariato dal 1928: è stata solo leggermente ritoccata con l'annata 1990 e con il 2001.
Le uve sono state diraspate e pigiate in maniera soffice e messe in appositi serbatoi termo condizionati. La fermentazione alcolica è iniziata il giorno dopo la pigiatura ed è durata dai 5 ai 7 giorni; la macerazione, invece, è durata dagli 8 ai 12 giorni. Le temperature di fermentazione non..
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Villa Antinori IGT Toscana
PRODUTTORE: Antinori
UVAGGIO: Sangiovese con minori quantità di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE:Il Villa Rosso è stato introdotto nel 1928 dal Marchese Niccolò Antinori, padre di Piero Antinori, come il primo Chianti prodotto per essere invecchiato e migliorare nel tempo. Nel 2001, Piero Antinori inaugura una nuova evoluzione del Villa Antinori che diventa un Toscana I.G.T, prodotto con le migliori selezioni di uve provenienti esclusivamente dalle tenute di proprietà in Toscana. Il disegno dell'etichetta è rimasto invariato dal 1928: è stata solo leggermente ritoccata con l'annata 1990 e con il 2001.
Le uve sono state diraspate e pigiate in maniera soffice e messe in appositi serbatoi termo condizionati. La fermentazione alcolica è iniziata il giorno dopo la pigiatura ed è durata dai 5 ai 7 giorni; la macerazione, invece, è durata dagli 8 ai 12 giorni. Le temperature di fermentazione ..
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE:Villa Antinori IGT Toscana
PRODUTTORE: Antinori
UVAGGIO: Sangiovese con minori quantità di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE:Il Villa Rosso è stato introdotto nel 1928 dal Marchese Niccolò Antinori, padre di Piero Antinori, come il primo Chianti prodotto per essere invecchiato e migliorare nel tempo. Nel 2001, Piero Antinori inaugura una nuova evoluzione del Villa Antinori che diventa un Toscana I.G.T, prodotto con le migliori selezioni di uve provenienti esclusivamente dalle tenute di proprietà in Toscana. Il disegno dell'etichetta è rimasto invariato dal 1928: è stata solo leggermente ritoccata con l'annata 1990 e con il 2001.
Le uve sono state diraspate e pigiate in maniera soffice e messe in appositi serbatoi termo condizionati. La fermentazione alcolica è iniziata il giorno dopo la pigiatura ed è durata dai 5 ai 7 giorni; la macerazione, invece, è durata dagli 8 ai 12 giorni. Le temperature di fermentazione non ..