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NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Carpano CONTENUTO: 1 l GRADAZIONE: 16 DESCRIZIONE: Nel 1786 Antonio Benedetto Carpano, originario di Bioglio nel biellese, inventa il suo primo vermouth in una nota e frequentata bottega in piazza Castello, di proprietà del liquorista Luigi Marendazzo. Nel 1847 l’attività appartiene al nipote Giuseppe Bernardino, fondatore della Fabbrica di Liquori e Vermouth G.B. Carpano. Quando la ditta passa ai figli Luigi e Ottavio, nel 1889, comprende due negozi per la vendita all’ingrosso e al minuto (nelle piazze Castello e Vittorio Emanuele, ora piazza Vittorio Veneto) e due magazzini oltre la cinta daziaria (in Barriera di Nizza e a Carmagnola). A fine Ottocento Carpano è tra i maggiori produttori di vermouth piemontesi e partecipa all’Esposizione Generale Italiana a Torino nel 1898. È a inizio Novecento che avvia la sua crescita industriale, con la costruzione di uno stabilimento produttivo in via Nizza, ampliato fino a raggiungere i 5.000 mq. Nel 1917 la soc..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Carpano CONTENUTO: 3 l GRADAZIONE: 16 DESCRIZIONE: Nel 1786 Antonio Benedetto Carpano, originario di Bioglio nel biellese, inventa il suo primo vermouth in una nota e frequentata bottega in piazza Castello, di proprietà del liquorista Luigi Marendazzo. Nel 1847 l’attività appartiene al nipote Giuseppe Bernardino, fondatore della Fabbrica di Liquori e Vermouth G.B. Carpano. Quando la ditta passa ai figli Luigi e Ottavio, nel 1889, comprende due negozi per la vendita all’ingrosso e al minuto (nelle piazze Castello e Vittorio Emanuele, ora piazza Vittorio Veneto) e due magazzini oltre la cinta daziaria (in Barriera di Nizza e a Carmagnola). A fine Ottocento Carpano è tra i maggiori produttori di vermouth piemontesi e partecipa all’Esposizione Generale Italiana a Torino nel 1898. È a inizio Novecento che avvia la sua crescita industriale, con la costruzione di uno stabilimento produttivo in via Nizza, ampliato fino a raggiungere i 5.000 mq. Nel 1917 la soc..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Carpano CONTENUTO: 1 l GRADAZIONE: 16 DESCRIZIONE: Nel 1786 Antonio Benedetto Carpano, originario di Bioglio nel biellese, inventa il suo primo vermouth in una nota e frequentata bottega in piazza Castello, di proprietà del liquorista Luigi Marendazzo. Nel 1847 l’attività appartiene al nipote Giuseppe Bernardino, fondatore della Fabbrica di Liquori e Vermouth G.B. Carpano. Quando la ditta passa ai figli Luigi e Ottavio, nel 1889, comprende due negozi per la vendita all’ingrosso e al minuto (nelle piazze Castello e Vittorio Emanuele, ora piazza Vittorio Veneto) e due magazzini oltre la cinta daziaria (in Barriera di Nizza e a Carmagnola). A fine Ottocento Carpano è tra i maggiori produttori di vermouth piemontesi e partecipa all’Esposizione Generale Italiana a Torino nel 1898. È a inizio Novecento che avvia la sua crescita industriale, con la costruzione di uno stabilimento produttivo in via Nizza, ampliato fino a raggiungere i 5.000 mq. Nel 1917 la soc..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Cinzano CONTENUTO: 1 l GRADAZIONE: 14,4 DESCRIZIONE: Cinzano Bianco è un vermouth fragrante e corposo, seppur delicato. Gli aromi di erbe aromatiche, limone e spezie sono sorprendentemente rinfrescanti e coinvolgenti. Il gusto è ammiccante e ricco di stile. Erbe, assenzio, radice di genziana, chiodi di garofano e cannella, sono sapientemente combinate per creare un vermouth dolce, fragrante, pieno e armonioso. Sì presta ad essere miscelato con i cocktail contemporanei, ma può anche essere servito liscio con ghiaccio...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Cinzano CONTENUTO: 1 l GRADAZIONE: 18 DESCRIZIONE: Cinzano Dry ha un gusto agrodolce che termina con un sapore secco. È leggero e floreale, con un profumo fragrante. Dal colore cristallino con sfumature verdi, i sapori sono vibranti e vivi con note di erbe aromatiche. Il gusto è pieno, spensierato e invitante. È ideale con vodka o gin, ma ugualmente delizioso anche miscelato con drink analcolici...

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Cinzano CONTENUTO: 1 l GRADAZIONE: 16 DESCRIZIONE: Un vermouth superiore, con il suo caratteristico gusto dolce, fragrante, pieno e armonioso, Cinzano Rosso definisce la matrice aromatica di Cinzano, che include note di vaniglia e assenzio, con l’aggiunta di estratti ed erbe selezionate con cura dal repertorio dell’antica ricetta. Completa perfettamente cocktail celebri come il Negroni o il Manhattan...

REGIONE: Piemonte PRODUTTORE: Cocchi GRADAZIONE: 16 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Vermouth Amaro Cocchi è un raro “vermouth della sera” ed è stato chiamato Dopo Teatro per la tradizione piemontese di bere una piccola coppa di vermouth fresco accompagnato da una scorza di limone alla sera, magari dopo aver assistito a qualche rappresentazione in uno dei teatri storici della capitale sabauda...

REGIONE: Piemonte PRODUTTORE: Cocchi GRADAZIONE: 16 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Vermouth di Torino è un patrimonio collettivo dei piemontesi, per questo in occasione dei 120 anni dalla fondazione ritorna lo Storico Vermouth di Torino prodotto secondo la ricetta originale di Giulio Cocchi. Questo vermouth rientra nella categoria degli sweet vermouth, o vermouth italiano, presenti nei manuali di fine ‘800, ed è stato protagonista della rinascita internazionale dei Vermouth di alta gamma. Oltre alle erbe e le spezie aromatizzanti, sono protagonisti l'artemisia piemontese e gli agrumi, che contribuiscono a donargli quel gusto così preciso ed equilibrato che gli ha permesso di diventare, in breve tempo, uno dei Vermouth di alta gamma più scelti dai migliori bar al mondo. Colore giallo ambrato intenso, con vivi riflessi bronzei, al naso sprigiona note di crème caramel, zucchero filato e caramella mou, insieme alle caratteristiche sensazioni di china, rabarbaro e scorza d'agr..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Del Professore CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 18 DESCRIZIONE: Il Vermouth del Professore è stato creato con uno scopo ben definito: quello di riappropriarsi del ruolo che deve competergli, ossia di aperitivo. Dire che la ricetta è semplice è prendersi in giro, sono semplici i nomi degli ingredienti, ma la “pozione” intellettuale del concepire vino, alcool e naturalità in erbe e spezie è molto, molto complicata. Il vino alla base è un moscato bianco delle Langhe, a cui è stato aggiunto alcool purissimo e di raffinata distillazione, poi una quindicina tra erbe aromatiche e officinali raccolte lungo i declivi alpini che contornano Torino, più le spezie. Lo zucchero immesso è di canna e purissimo. Il Risultato è una specialità unica: il perfetto aperitivo in stile italiano. Ha un colore giallo ambrato e si distingue per i profumi di erbe aromatiche, assenzio, spunti balsamici e paglia secca. Il gusto amaricante gioca con tonalità chinate e di ginger, c..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Del Professore CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 18 DESCRIZIONE: Il Vermouth del Professore Rosso è l’unico vermouth al mondo che viene creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani, con aromatizzanti dati al 100% da vegetali e prodotti internamente all’azienda. Un procedimento che vede la mano del mastro distillatore Carlo Quaglia e l'estro dei ragazzi del jerry Thomas Speakeasy di Roma, il cui intento è quello di ridare lustro al classico aperitivo all'italiana. La ricetta è quella tradizionale piemontese che prevede vino aromatico, zucchero di canna puro e varie elbe, tra cui menta alpina, assenzio, genziana e chiodi di garofano. Un tranquillo riposo di almeno 6 mesi in piccole botti di rovere completa l'opera come una ciliegina sulla torta! Profumo caldo e avvolgente dei legni, balsamico e mentolato che ricorda miscele farmaceutiche del passato, equilibrato dall'assenzio, l'arancio amaro e dalla vaniglia. Gusto pieno e morbido derivato da..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Del Professore CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 18 DESCRIZIONE: Vermouth del Professore con Vaniglia Nasce da uve rosse piemontesi al 100% e da mosto di uva rossa. Unico amaricante presente è l’assenzio..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Scarpa CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 17 DESCRIZIONE: Il colore è un giallo paglierino brillante con riflessi verdi tipici dell’uva moscato. Il profumo è ricco di numerosi sentori tra cui spiccano quelli di Cardamomo, Genziana, Camomilla, Coriandolo e Sambuco. In bocca la complessità unica e riconoscibilissima della ricetta trova certa conferma...

PRODUTTORE: Sara Vezza REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE:  UVAGGIO: 78% vino rosato da uve Nebbiolo - 2,4% Alcol Neutro - 12,8% Zucchero - 5,2% Infuso di spezie CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: nfuso di spezie ed erbe contenenti: Vaniglia, Genziana, Assenzio, Camomilla, Fiori di Sambuco, Menta, Cardamomo, Scorze di agrumi..

NAZIONE: Italia PRODUTTORE: Scarpa CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 18 DESCRIZIONE: Il colore è un rosso ambrato antico dovuto all’aggiunta di zucchero imbiondito. Il profumo è ricco di numerosi sentori tra cui spiccano quelli di Cascarilla, Angostura, Coriandolo, Cardamomo e Sambuco. Vibranti sono le spezie che ne caratterizzano il naso, ma altrettanto presente è la componente vinosa...

PRODUTTORE: Ferdinand's GRADAZIONE: 18 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Un vermouth bianco dalla selezione Ferdinand, realizzato con le loro uve Slate Riesling e invecchiato in botti di rovere di Mosel Fuder...