Grandi formati

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi UVAGGIO: Merlot - Sangiovese GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:La campagna viticola è stata caratterizzata da temperature elevate durante la stagione estiva e da una piovosità contenuta. L’andamento stagionale particolarmente asciutto ha favorito uno sviluppo armonioso delle uve. Nonostante la raccolta sia stata molto lunga, sia il Sangiovese che il Merlot hanno mantenuto uno stato sanitario perfetto sino alla fi ne. Primo passo per ottenere dei buoni vini. Lucente 2012 presenta un color rosso porpora intenso. Il bouquet è potente, con profumi di frutta matura, di ciliegia nera, di fragoline di bosco. Le piacevoli spezie dolci e sentori di macchia mediterranea fanno risaltare la complessità di questo vino. In bocca è rotondo e vellutato con una tessitura tannica molto fi ne e le note balsamiche d’eucalipto ravvivano il palato. Il fi nale leggermente affumicat..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 100% Cabernet FrancCONTENUTO:  3 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in rovere Francese - 12 mesi, 70% barriques nuove. Un Cabernet Franc in purezza che esprime l'anima del luogo ed è caratteristico dei diversi micro-crus di ogni parcella dei vigneti selezionati a mano. Aromi di origano dolce, menta e ciliegie acide riempiano il naso. Al palato il vino è morbido e rotondo, incorniciato da un'acidità sottile. Un cuore di mirtilli freschi, cioccolato fondente e caramello salato sono bilanciati da un finale lungo ed elegante con note di liquirizia, cedro e tabacco. Un Cabernet Franc potente ed espressivo da apprezzare per decenni...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 100% Cabernet FrancCONTENUTO:  6 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in rovere Francese - 12 mesi, 70% barriques nuove. Un Cabernet Franc in purezza che esprime l'anima del luogo ed è caratteristico dei diversi micro-crus di ogni parcella dei vigneti selezionati a mano. Aromi di origano dolce, menta e ciliegie acide riempiano il naso. Al palato il vino è morbido e rotondo, incorniciato da un'acidità sottile. Un cuore di mirtilli freschi, cioccolato fondente e caramello salato sono bilanciati da un finale lungo ed elegante con note di liquirizia, cedro e tabacco. Un Cabernet Franc potente ed espressivo da apprezzare per decenni...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 100% Cabernet FrancCONTENUTO:1,5 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in rovere Francese - 12 mesi, 70% barriques nuove. Un Cabernet Franc in purezza che esprime l'anima del luogo ed è caratteristico dei diversi micro-crus di ogni parcella dei vigneti selezionati a mano. Aromi di origano dolce, menta e ciliegie acide riempiano il naso. Al palato il vino è morbido e rotondo, incorniciato da un'acidità sottile. Un cuore di mirtilli freschi, cioccolato fondente e caramello salato sono bilanciati da un finale lungo ed elegante con note di liquirizia, cedro e tabacco. Un Cabernet Franc potente ed espressivo da apprezzare per decenni...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 100% Cabernet FrancCONTENUTO:  3 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in rovere Francese - 12 mesi, 70% barriques nuove. Un Cabernet Franc in purezza che esprime l'anima del luogo ed è caratteristico dei diversi micro-crus di ogni parcella dei vigneti selezionati a mano. Aromi di origano dolce, menta e ciliegie acide riempiano il naso. Al palato il vino è morbido e rotondo, incorniciato da un'acidità sottile. Un cuore di mirtilli freschi, cioccolato fondente e caramello salato sono bilanciati da un finale lungo ed elegante con note di liquirizia, cedro e tabacco. Un Cabernet Franc potente ed espressivo da apprezzare per decenni...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 100% Cabernet FrancCONTENUTO:  6 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in rovere Francese - 12 mesi, 70% barriques nuove. Un Cabernet Franc in purezza che esprime l'anima del luogo ed è caratteristico dei diversi micro-crus di ogni parcella dei vigneti selezionati a mano. Aromi di origano dolce, menta e ciliegie acide riempiano il naso. Al palato il vino è morbido e rotondo, incorniciato da un'acidità sottile. Un cuore di mirtilli freschi, cioccolato fondente e caramello salato sono bilanciati da un finale lungo ed elegante con note di liquirizia, cedro e tabacco. Un Cabernet Franc potente ed espressivo da apprezzare per decenni...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 100% Cabernet FrancCONTENUTO:1,5 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in rovere Francese - 12 mesi, 70% barriques nuove. Un Cabernet Franc in purezza che esprime l'anima del luogo ed è caratteristico dei diversi micro-crus di ogni parcella dei vigneti selezionati a mano. Aromi di origano dolce, menta e ciliegie acide riempiano il naso. Al palato il vino è morbido e rotondo, incorniciato da un'acidità sottile. Un cuore di mirtilli freschi, cioccolato fondente e caramello salato sono bilanciati da un finale lungo ed elegante con note di liquirizia, cedro e tabacco. Un Cabernet Franc potente ed espressivo da apprezzare per decenni...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Chianti Rùfina Riserva d.o.c.g. PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi UVAGGIO: 64% Cabernet Sauvignon, 26 % Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 5% Merlot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 6,0 l DESCRIZIONE: E’ il grande vino del Castello, nato dal vigneto Mormoreto piantato nel 1976. Il vino nacque con la vendemmia 1983 e da allora è stato prodotto nelle annate più favorevoli. Nelle vendemmie 1984, 1987, 1989, 1992, 1998 e 2002 non è stato prodotto. I vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, piantati 150 anni or sono, hanno trovato nel tempo un connubio ideale con il territorio esaltandone il carattere unico. E’ un vino opulento, profondo, di grande finezza e longevità. Mormoreto 2011 è di colore rosso rubino con riflessi violacei sull’unghia. Al naso emergono frutti quali mirtillo e amarena, seguono sentori di iodio , china e note balsamiche di eucalipto e menta. Sul finale, leggerissima speziatura di card..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Chianti Rùfina Riserva d.o.c.g. PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi UVAGGIO: 64% Cabernet Sauvignon, 26 % Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 5% Merlot GRADAZIONE: 14,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: E’ il grande vino del Castello, nato dal vigneto Mormoreto piantato nel 1976. Il vino nacque con la vendemmia 1983 e da allora è stato prodotto nelle annate più favorevoli. Nelle vendemmie 1984, 1987, 1989, 1992, 1998 e 2002 non è stato prodotto. I vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, piantati 150 anni or sono, hanno trovato nel tempo un connubio ideale con il territorio esaltandone il carattere unico. E’ un vino opulento, profondo, di grande finezza e longevità. Mormoreto 2011 è di colore rosso rubino con riflessi violacei sull’unghia. Al naso emergono frutti quali mirtillo e amarena, seguono sentori di iodio , china e note balsamiche di eucalipto e menta. Sul finale, leggerissima speziatura di carda..

TIPO: Rosè REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi UVAGGIO: Syrah - Vermentino GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE: Alìe, ninfa legata al mare, simbolo di sensualità e bellezza. Alìe, un elegante Rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino. Un raffinato equilibrio tra Syrah e Vermentino, che trovano nella vicinanza con il mare la loro massima espressione. Aromi di fiori bianchi, fragoline di bosco e bucce di agrumi si fondono in una struttura delicata con punte di mineralità tipiche del territorio che donano un lungo ricco finale. Incantevole dall’aperitivo ai pasti ed in buona compagnia. Il colore è rosa tenue con sfumature color pesca. Al naso si esprime con profumi di agrume tra i quali si insinuano sentori di fragolina di bosco e melone bianco . L’ingresso in bocca è fresco e sapido e lascia spazio ad ampie note fruttate che proseguono nel palato regalando un finale intenso e persistente. Si sposa be..

TIPO: Rosè REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi UVAGGIO: Syrah - Vermentino GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Alìe, ninfa legata al mare, simbolo di sensualità e bellezza. Alìe, un elegante Rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino. Un raffinato equilibrio tra Syrah e Vermentino, che trovano nella vicinanza con il mare la loro massima espressione. Aromi di fiori bianchi, fragoline di bosco e bucce di agrumi si fondono in una struttura delicata con punte di mineralità tipiche del territorio che donano un lungo ricco finale. Incantevole dall’aperitivo ai pasti ed in buona compagnia. Il colore è rosa tenue con sfumature color pesca. Al naso si esprime con profumi di agrume tra i quali si insinuano sentori di fragolina di bosco e melone bianco . L’ingresso in bocca è fresco e sapido e lascia spazio ad ampie note fruttate che proseguono nel palato regalando un finale intenso e persistente. Si sposa be..

REGIONE: Trentino DENOMINAZIONE: Trento d.o.c. PRODUTTORE: Revi UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Nero CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Dalla ricerca della purezza e dalla sfida di racchiudere in un “millesimo” l’espressione massima del territorio trentino nasce Revì Dosaggio zero. L’essenza del Pinot nero unitamente alla classe dello Chardonnay donano a questo TRENTODOC un’importante struttura, che si accompagna a una fragranza e a una complessità aromatica uniche...

TIPO: Bianco REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Marchesi de Frescobaldi UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Nero GRADAZIONE:12,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Dall'annata 2006, Brut Millesimato Trento Doc Metodo Classico aderisce all’Istituto Talento Italiano: viene ottenuto con la rifermentazione in bottiglia da sole uve Chardonnay, Pinot Nero e almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti. Brut Millesimato appare di colore giallo paglierino, brillante, dal perlage finissimo e persistente. Al naso è fragrante, con note di frutta a pasta bianca; nitidi i sentori di burro e crosta di pane. Al tono fruttato, composito e complesso, si aggiungono ricordi di ananas e limone. In bocca risulta morbido, vellutato, con una vena acida rinfrescante e corpo solido ma senza eccessi. Il finale citrino allunga notevolmente la persistenza. Un tutto pasto di grande nobiltà, ma anche valido con frutti di mare, come cozze e vongole saltate in tegame, crostacei o carne bianca saltata in pa..

TIPO: Spumante Metodo Classico REGIONE: Trentino Alto Adige ZONA: Trentino DENOMINAZIONE: Talento Trento d.o.c. PRODUTTORE: Cesarini Sforza UVAGGIO: 80% Chardonnay - 20% Pinot Nero GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Spumante Classico di grande razza, di rara eleganza nel profumo e di perfetto equilibrio. Prodotto dalle più pregiate uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalla Zona Classica Trento D.O.C., riflette con la sua eleganza le caratteristiche uniche del suo territorio d’origine e costituisce l’espressione ideale della più alta tradizione spumantistica. Spumante dal bouquet elegante e dai sapori preziosi e pieni, perfettamente in grado di sostenere con grande piacevolezza tutto il pasto...

REGIONE: Trentino DENOMINAZIONE: Trento d.o.c. PRODUTTORE: Maso Martis UVAGGIO: 70% Chardonnay - 30% Pinot Nero GRADAZIONE:12,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Dalla vinificazione di uve Chardonnay e Pinot Nero si ottiene questo metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, leggero sentore di lievito, dal carattere robusto e versatile, per tutte le occasioni di incontro. Dal colore paglierino scarico; ha profumo intenso, leggero sentore di lievito. Delicato e ben equilibrato, fresco ed elegante. ABBINAMENTI: Antipasti a base di pesce o di verdure; primi piatti e risotti; pesce a piacere. COME SERVIRE: Ad una temperatura di 10 - 12 °C..