Grandi formati

PRODUTTORE: Tinto Pesquera NAZIONE: Spagna UVAGGIO: 100% Tempranillo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: La cantina è stata fondata nel 1972 da Alejandro Fernández. La proprietà si trova nella Ribera del Duero ed è composta da duecentocinquanta ettari di vigneto su terreni argilloso-calcarei piantati interamente a Tempranillo...

PRODUTTORE: Vega ZONA: Spagna UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Tempranillo GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,50 l DESCRIZIONE: La proprietà era un tempo conosciuta come “Pagos de la Vega de Santa Cecilia”, poi diventata Vega Sicilia. Sorge nel cuore della vecchia Castiglia, nella rinomata zona vinicola di Ribera del Duero. I vigneti si trovano su di un suolo a composizione in parte siliceo-calcarea ed in parte alluvionale ad un’altezza di circa settecentocinquanta metri sul livello del mare, ove la vicinanza al fiume Duero favorisce condizioni climatiche ideali. Nel 1982 Vega Sicilia è stata acquisita dalla famiglia Alvarez che ha ristrutturato e rinnovato la cantina. La vinificazione è curata dall’enologo Xavier Ansás. La famiglia Alvarez possiede altre due cantine in Spagna, Bodegas y Viñedos Alión nella Ribera del Duero e Pintia nella regione di Toro, e la cantina Oremus in Ungheria, vicino a Tokaj..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana PRODUTTORE: Tenute Lunelli CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Cabernet Franc in purezza, deve il suo nome ad Arca Aurita, la conchiglia fossile di origine marina presente da milioni di anni nei terreni della Tenuta, che dona a questo vino una suadente mineralità. E’ il vino di punta di Podernovo, la Tenuta della famiglia Lunelli sulla costa toscana certificata biologica dal 2012.Rosso rubino luminoso e profondo.Ottima e profonda intensità che aumenta con l’ossigenazione nel bicchiere. Ricordi di polvere di cacao, di confettura di ribes nero e di rosmarino fanno da preludio a delicati accenni speziati e balsamici.Struttura solida e elegante, che mette in risalto un tannino morbido e dalla trama finissima. Nel lungo finale si ritrova l’intensa sapidità donata dalla componente fossile del terreno della tenuta...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. Rosè PRODUTTORE: Tenuta Montecchiesi UVAGGIO: Syrah - Vermentino GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Di colore rosa pallido con riflessi brillanti, al naso colpisce per la sua intensità.Eleganti profumi di frutta come la pesca ed il melone con una nota minerale.Il gusto è ampio e complesso di buona struttura.Risotto ai frutti di mare, grigliate di pesce e crostacei in generale.Ottimo con pesce ricco e pietanze a base di salmone.Temperatura di servizio consigliata : 10 -12 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Montalcino DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi UVAGGIO: 100% Merlot CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Espressione potente del Merlot, su argille forti e aride della vigna Lamaione. Prodotto dal 1991 nella tenuta di Castel Giocondo a Montalcino. Lamaione è di un rosso intenso e brillante. Si distinguono al naso netti aromi di mirtilli e more di rovo mature, ma senza concessioni di eccessive morbidezze . Cioccolato fondente, liquirizia e note di caffè seguono a sentori balsamici e spezie come il timo e la fresca menta piperita. Sul finale si affiancano profumi di tabacco , mandorle tostate e noci assieme a ricordi di pietra focaia e goudron. L’attacco in bocca rivela una tessitura fitta, massa tannica notevole, così come lo è la rispondenza gusto-olfattiva. La persistenza di Lamaione è lunghissima, nel finale ricorda la sua considerevole potenza espressiva. ABBINAMENTO: Ben si presta a piatti da lunghe cotture..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Marchesi de Frescobaldi UVAGGIO: Merlot e Sangiovese GRADAZIONE:14,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Dalla Tenuta di Castiglioni, la più antica della famiglia Frescobaldi, nasce nel 1999 il Cru più raro ed esclusivo. Le caratteristiche dei suoli, il microclima ideale e la severa selezione assicurano la straordinaria continuità qualitativa di ogni vendemmia. Ne scaturisce un vino di grande intensità, ricco, setoso e di lunghissima persistenza. Il colore è rosso rubino intenso con leggere sfumature porpora. Al naso è sorprendente per intensità e complessità. Profumi di frutto maturo che ricordano l’amarena il mirto e la mora selvatica si fondono a intriganti note di nocciola tostata , cacao e caffè. In bocca è ampio, vellutato, contraddistinto da una delicata trama tannica che conferisce un’elegante struttura. Sul finale, persistenti note di tostatura e torrefazione creano un retrogusto armonico e persistente. Ideal..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Marchesi de Frescobaldi UVAGGIO: Merlot e Sangiovese GRADAZIONE:14,5 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Dalla Tenuta di Castiglioni, la più antica della famiglia Frescobaldi, nasce nel 1999 il Cru più raro ed esclusivo. Le caratteristiche dei suoli, il microclima ideale e la severa selezione assicurano la straordinaria continuità qualitativa di ogni vendemmia. Ne scaturisce un vino di grande intensità, ricco, setoso e di lunghissima persistenza. Il colore è rosso rubino intenso con leggere sfumature porpora. Al naso è sorprendente per intensità e complessità. Profumi di frutto maturo che ricordano l’amarena il mirto e la mora selvatica si fondono a intriganti note di nocciola tostata , cacao e caffè. In bocca è ampio, vellutato, contraddistinto da una delicata trama tannica che conferisce un’elegante struttura. Sul finale, persistenti note di tostatura e torrefazione creano un retrogusto armonico e persistente. Ideal..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Marchesi dè Frescobaldi UVAGGIO: Merlot - Sangiovese GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 3,0 l DESCRIZIONE:La campagna viticola è stata caratterizzata da temperature elevate durante la stagione estiva e da una piovosità contenuta. L’andamento stagionale particolarmente asciutto ha favorito uno sviluppo armonioso delle uve. Nonostante la raccolta sia stata molto lunga, sia il Sangiovese che il Merlot hanno mantenuto uno stato sanitario perfetto sino alla fi ne. Primo passo per ottenere dei buoni vini. Lucente 2012 presenta un color rosso porpora intenso. Il bouquet è potente, con profumi di frutta matura, di ciliegia nera, di fragoline di bosco. Le piacevoli spezie dolci e sentori di macchia mediterranea fanno risaltare la complessità di questo vino. In bocca è rotondo e vellutato con una tessitura tannica molto fi ne e le note balsamiche d’eucalipto ravvivano il palato. Il fi nale leggermente affumicat..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Firenze PRODUTTORE: Marchesi de Frescobaldi UVAGGIO: 50% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 10% Cabernet Franc - 10% Sangiovese GRADAZIONE:13,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Tenuta Frescobaldi di Castiglioni, vino della Tenuta, intenso, si caratterizza per il suo gusto moderno senza perdere il legame con il territorio che rappresenta. Tenuta Frescobaldi 2012 alla vista ha un colore porpora con riflessi rubino. Al naso è molto intenso e persistente, esordisce con note di mirtillo e ciliegia. Floreale di rosa e sentori speziati di pepe nero, cioccolato e di jues de viande. In bocca la trama tannica è molto fitta, corpo generoso. Sul finale è dominato dal frutto maturo senza cedimenti e sostenuto da una vena acida molto viva. Si presta ad accompagnare piatti di selvaggina, come lepre e cinghiale, carni di manzo stufate o saltate in padella, arrosti che vedono il maiale protagonista. Bene anche su formaggi saporiti. COME SERVIRE: Ad u..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 100% Cabernet FrancCONTENUTO:  3 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in rovere Francese - 12 mesi, 70% barriques nuove. Un Cabernet Franc in purezza che esprime l'anima del luogo ed è caratteristico dei diversi micro-crus di ogni parcella dei vigneti selezionati a mano. Aromi di origano dolce, menta e ciliegie acide riempiano il naso. Al palato il vino è morbido e rotondo, incorniciato da un'acidità sottile. Un cuore di mirtilli freschi, cioccolato fondente e caramello salato sono bilanciati da un finale lungo ed elegante con note di liquirizia, cedro e tabacco. Un Cabernet Franc potente ed espressivo da apprezzare per decenni...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 100% Cabernet FrancCONTENUTO:  6 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in rovere Francese - 12 mesi, 70% barriques nuove. Un Cabernet Franc in purezza che esprime l'anima del luogo ed è caratteristico dei diversi micro-crus di ogni parcella dei vigneti selezionati a mano. Aromi di origano dolce, menta e ciliegie acide riempiano il naso. Al palato il vino è morbido e rotondo, incorniciato da un'acidità sottile. Un cuore di mirtilli freschi, cioccolato fondente e caramello salato sono bilanciati da un finale lungo ed elegante con note di liquirizia, cedro e tabacco. Un Cabernet Franc potente ed espressivo da apprezzare per decenni...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 100% Cabernet FrancCONTENUTO:1,5 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in rovere Francese - 12 mesi, 70% barriques nuove. Un Cabernet Franc in purezza che esprime l'anima del luogo ed è caratteristico dei diversi micro-crus di ogni parcella dei vigneti selezionati a mano. Aromi di origano dolce, menta e ciliegie acide riempiano il naso. Al palato il vino è morbido e rotondo, incorniciato da un'acidità sottile. Un cuore di mirtilli freschi, cioccolato fondente e caramello salato sono bilanciati da un finale lungo ed elegante con note di liquirizia, cedro e tabacco. Un Cabernet Franc potente ed espressivo da apprezzare per decenni...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 60% Merlot - 32% Cabernet Franc - 4% Cabernet Sauvignon - 4% Petit VerdotCONTENUTO: 3 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in botti di rovere Francese per 12 mesi, 70% barriques nuove. Al naso spiccano aromi espressivi di amarena matura, bacche di vaniglia e nocciole tostate. I tannini morbidi e avvolgenti del Merlot offrono al primo assaggio pienezza. Il cuore è caldo e morbido, bilanciato da note di prugne mature e ciliegie ricoperte di cioccolato. Il Cabernet Franc presente nel blend ravviva il palato con cedro e menta fresca. Questo vino dinamico e ben strutturato può essere apprezzato per molti anni a venire. ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 60% Merlot - 32% Cabernet Franc - 4% Cabernet Sauvignon - 4% Petit VerdotCONTENUTO: 6 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in botti di rovere Francese per 12 mesi, 70% barriques nuove. Al naso spiccano aromi espressivi di amarena matura, bacche di vaniglia e nocciole tostate. I tannini morbidi e avvolgenti del Merlot offrono al primo assaggio pienezza. Il cuore è caldo e morbido, bilanciato da note di prugne mature e ciliegie ricoperte di cioccolato. Il Cabernet Franc presente nel blend ravviva il palato con cedro e menta fresca. Questo vino dinamico e ben strutturato può essere apprezzato per molti anni a venire. ..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Tenuta di Arceno UVAGGIO: 60% Merlot - 32% Cabernet Franc - 4% Cabernet Sauvignon - 4% Petit VerdotCONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Invecchiamento in botti di rovere Francese per 12 mesi, 70% barriques nuove. Al naso spiccano aromi espressivi di amarena matura, bacche di vaniglia e nocciole tostate. I tannini morbidi e avvolgenti del Merlot offrono al primo assaggio pienezza. Il cuore è caldo e morbido, bilanciato da note di prugne mature e ciliegie ricoperte di cioccolato. Il Cabernet Franc presente nel blend ravviva il palato con cedro e menta fresca. Questo vino dinamico e ben strutturato può essere apprezzato per molti anni a venire. ..