GIORGIO CLAI

PRODUTTORE:Giorgio Clai ZONA: Croazia UVAGGIO: Negra Tenera - Malvasia Istriana - Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente...

PRODUTTORE:Giorgio Clai ZONA: Croazia UVAGGIO: 100% Malvasia Istriana CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione sulle bucce per 40 giorni in tini aperti, pressatura, fermentazione alcolica con lieviti naturali e affinamento per 1 anno in botti grandi di legno. Vino bianco secco, dal naso fruttato, aromatico, distillato e dalla bocca di pieno corpo, ricca, grassa, potente e allo stesso tempo fresca e molto persistente. Ideale con agnolotti del plin con sugo d'arrosto, stracotto al cucchiaio ecc...

PRODUTTORE:Giorgio Clai ZONA: Croazia UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE:Giorgio Clai ZONA: Croazia UVAGGIO: Malvasia Istriana - Sauvignon bianco - Pinot Grigio - Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione sulle bucce per 10 giorni in tini aperti, pressatura, fermentazione spontanea e affinamento per 15 mesi in botti grandi di rovere. Vino bianco secco, dal naso fruttato, resinoso, complesso, dalla bocca dinamica, ricca, potente e dal finale lunghissimo. Ideale con primi piatti con intingoli a base di agnello /capretto, preparazioni a base di interiora, torchon di fegato grasso, capretto al forno ecc .....

PRODUTTORE:Giorgio Clai ZONA: Croazia UVAGGIO: Malvasia Istriana - Sauvignon bianco - Pinot Grigio - Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione sulle bucce per 10 giorni in tini aperti, pressatura, fermentazione spontanea e affinamento per 15 mesi in botti grandi di rovere. Vino bianco secco, dal naso fruttato, resinoso, complesso, dalla bocca dinamica, ricca, potente e dal finale lunghissimo. Ideale con primi piatti con intingoli a base di agnello /capretto, preparazioni a base di interiora, torchon di fegato grasso, capretto al forno ecc .....

PRODUTTORE:Giorgio Clai ZONA: Croazia UVAGGIO: Malvasia Istriana - Sauvignon bianco - Pinot Grigio - Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione sulle bucce per 10 giorni in tini aperti, pressatura, fermentazione spontanea e affinamento per 15 mesi in botti grandi di rovere. Vino bianco secco, dal naso fruttato, resinoso, complesso, dalla bocca dinamica, ricca, potente e dal finale lunghissimo. Ideale con primi piatti con intingoli a base di agnello /capretto, preparazioni a base di interiora, torchon di fegato grasso, capretto al forno ecc .....

PRODUTTORE:Giorgio Clai ZONA: Croazia UVAGGIO: Merlot - Terrano - Cabernet Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Fermentazione spontanea e macerazione 15 giorni in tini aperti e affinamento per 15 mesi in botti grandi di rovere. Vino rosso dal naso fruttato, animale, terroso, dalla bocca concentrata, carnosa e dalla struttura alcolica perfettamente integrata con l'acidità. Ideale con cacciagione, carni rosse alla brace ecc .....

PRODUTTORE:Giorgio Clai ZONA: Croazia UVAGGIO: 100% Moscato CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. macerazione sulle bucce in tini aperti, pressatura, fermentazione alcolica con lieviti naturali e affinamento per 1 anno in botti di legno piccole. Vino bianco dolce, dal naso fruttato, aromatico, mielato e dalla bocca suadente, dolce e salata allo stesso tempo, fresca e molto persistente. Vino da meditazione.....