Ottocento Bianco 2015
- 37.40€
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Prezzo: 37.40€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: GIORGIO CLAI
Codice Prodotto: Ottocento Bianco 2015
ZONA: Croazia
UVAGGIO: Malvasia Istriana - Sauvignon bianco - Pinot Grigio - Chardonnay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione sulle bucce per 10 giorni in tini aperti, pressatura, fermentazione spontanea e affinamento per 15 mesi in botti grandi di rovere. Vino bianco secco, dal naso fruttato, resinoso, complesso, dalla bocca dinamica, ricca, potente e dal finale lunghissimo. Ideale con primi piatti con intingoli a base di agnello /capretto, preparazioni a base di interiora, torchon di fegato grasso, capretto al forno ecc ...
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