FELSINA

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Droppello IGT Toscana Bianco PRODUTTORE: Felsina UVAGGIO: Sangiovese (vinificato in bianco) con taglio di Sauvignon CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Il Droppello nasce dalla volontà del Marchese Incisa di creare, in partnership con l’amico Giuseppe Meregalli, un vino bianco accessibile al pubblico. L’unicità di questo vino è basata sul Sangiovese (tipica varietà toscana a bacca rossa) vinificato in bianco. Un vino perfetto per ogni occasione allineato alle attuali aspettative di mercato. Colore giallo paglierino con lievi riflessi rosei, ricordo della sua anima a bacca rossa. Profumo floreale e delicato, note lievi di erbe aromatiche e di frutta bianca. Sapore fresco, secco, con un’evidente nota minerale. Retrogusto gentile con buona acidità. Ottimo con antipasti di pesce, crostacei e pesce in genere, primi piatti, carni bianche e verdure. Perfetto per la cucina leggera di tuti i giorni...

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Pactio IGT Toscana Rosso PRODUTTORE: Felsina UVAGGIO: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot GRADAZIONE: 12,5° CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Pactio nasce dall’incontro tra Fertuna e Nicolò Incisa della Rocchetta. Un vino che vuole celebrare l’amore per la Maremma, terra di grandi uomini e grandi vini. Il suo simbolo, il Giano Bifronte, che vigila fiero sull’etichetta diventa il simbolo di questa unione. Pactio, un vino creato in onore dell’amicizia tra Fertuna e Nicolò Incisa della Rocchetta. Invecchiamento e affinamento di 4 mesi in barriques nuove di rovere Francese seguiti da un breve passaggio in bottiglia. Colore rosso rubino. Profumo vinoso, intenso, fruttato con sentori di vaniglia. Sapore morbido ed elegante, ben strutturato, con tannino dolce. Perfetto con salumi, formaggi ed affettati, piatti della grande cucina con carni anche elaborate, selvaggina e pollame nobile...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Rosso Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Felsina UVAGGIO: 100% Sangiovese GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I vigneti, dai quali provengono le uve per la produzione del Fontalloro, si trovano all’interno del Chianti Classico nella parte alta di Fèlsina e nella denominazione del Chianti Colli Senesi. La raccolta avviene a mano, in due epoche diverse, selezionando le uve migliori. Il vino matura in barrique di rovere francese nuove e di primi passaggio, dopo 18-22 mesi di maturazione ne segue l’assemblaggio e l’imbottigliamento. In vetro l’affinamento è garantito per almeno 8-12 mesi prima della vendita. Colore rosso rubino con buona intensità e ricchezza in tonalità di colore. Varietà aromatiche complesse, con note accentuate di tabacco e terra bagnata (ma anche polvere di terra) e sentori di ribes nero, mora e liquirizia. Al palato riflette una buona tannicità e consistenza di tannini, mediamente morbidi. Buon..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Rosso Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Felsina UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve provengono dal vigneto Rancia Piccola e Poggiolo, il primo chiamato anche del Maestro Raro, adiacente e di caratteristiche simili a quello di Rancia. Abbiamo voluto piantare questi vigneti con lo scopo di avere anche nel Cabernet Sauvignon, il vitigno rosso più conosciuto e piantato al Mondo, l’espressione del terroir di Fèlsina là dove è maggiormente significativa. Il vino matura in barriques di rovere francese da 225 lt di primo e secondo passaggio, dove matura per 18-20 mesi. In vetro l’affinamento è garantito per almeno 8-10 mesi prima della commercializzazione. Colore rosso intenso e profondo con venature violacee. Ha profumi di piccoli frutti, di tabacco, di cuoio e di rovere nuovo, senza particolari accenni erbacei o vegetali. In bocca è consistente, pieno, caldo, e tuttavia armoni..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE: Rosso Toscana i.g.t. PRODUTTORE: Felsina UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve provengono dal vigneto Rancia Piccola e Poggiolo, il primo chiamato anche del Maestro Raro, adiacente e di caratteristiche simili a quello di Rancia. Abbiamo voluto piantare questi vigneti con lo scopo di avere anche nel Cabernet Sauvignon, il vitigno rosso più conosciuto e piantato al Mondo, l’espressione del terroir di Fèlsina là dove è maggiormente significativa. Il vino matura in barriques di rovere francese da 225 lt di primo e secondo passaggio, dove matura per 18-20 mesi. In vetro l’affinamento è garantito per almeno 8-10 mesi prima della commercializzazione. Colore rosso intenso e profondo con venature violacee. Ha profumi di piccoli frutti, di tabacco, di cuoio e di rovere nuovo, senza particolari accenni erbacei o vegetali. In bocca è consistente, pieno, caldo, e tuttavia armoni..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Vermentino PRODUTTORE: Felsina UVAGGIO: 100% Vermentino GRADAZIONE: 13,5° CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Ultimo bianco nato a Fertuna, si caratterizza per la sua espressione aromatica, ricca e delicata, così come per la sua spiccata acidità. Vinificazione con soffice pressatura delle uve segue la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata (14-16°C), per un periodo di 20 giorni. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fruttato, con sentori di pera, pompelmo, fiori e spezie tipici della macchia mediterranea. Sapore pieno, vivacizzato da una spiccata acidità̀, che dona freschezza e persistenza nel finale. Minerale, asciutto, finisce elegantemente. Si abbina egregiamente a piatti di pesce fresco, crostacei e primi piatti a base di verdure...