Pactio igt

DESCRIZIONE:Pactio nasce dall’incontro tra Fertuna e Nicolò Incisa della Rocchetta. Un vino che vuole celebrare l’amore per la Maremma, terra di grandi uomini e grandi vini. Il suo simbolo, il Giano Bifronte, che vigila fiero sull’etichetta diventa il simbolo di questa unione. Pactio, un vino creato in onore dell’amicizia tra Fertuna e Nicolò Incisa della Rocchetta. Invecchiamento e affinamento di 4 mesi in barriques nuove di rovere Francese seguiti da un breve passaggio in bottiglia. Colore rosso rubino. Profumo vinoso, intenso, fruttato con sentori di vaniglia. Sapore morbido ed elegante, ben strutturato, con tannino dolce. Perfetto con salumi, formaggi ed affettati, piatti della grande cucina con carni anche elaborate, selvaggina e pollame nobile.