Dolci

PRODUTTORE: Oremus NAZIONE:Ungheria UVAGGIO: Furmint - Hárslevelü - Muscat CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Oremus si trova a Tolcsva, nel cuore della regione del Tokaji. E’ stata fondata nel 1993 da Vega Sicilia, la cantina più prestigiosa della Spagna, con l’intento di ridare luce al vino Tokaji. Le varietà di uva utilizzate sono Furmint, Hárslevelü e Muscat, lasciate appassire sulle viti fino al completo sviluppo della muffa nobile. Secondo la tradizione, al mosto di Furmint, Hárslevelü e Muscat in fermentazione vengono aggiunte diverse misure (dette puttonyos, da venti chilogrammi ciascuna) di acini aszú, ovvero acini attaccati dalla muffa nobile e raccolti uno ad uno. Il vino che si ottiene viene chiamato Tokaji e, a seconda della quantità di acini aszú aggiunti in fermentazione, riporta in etichetta 3, 4, 5 o 6 puttonyos...

PRODUTTORE: Oremus NAZIONE:Ungheria UVAGGIO: Furmint - Hárslevelü - Muscat CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Oremus si trova a Tolcsva, nel cuore della regione del Tokaji. E’ stata fondata nel 1993 da Vega Sicilia, la cantina più prestigiosa della Spagna, con l’intento di ridare luce al vino Tokaji. Le varietà di uva utilizzate sono Furmint, Hárslevelü e Muscat, lasciate appassire sulle viti fino al completo sviluppo della muffa nobile. Secondo la tradizione, al mosto di Furmint, Hárslevelü e Muscat in fermentazione vengono aggiunte diverse misure (dette puttonyos, da venti chilogrammi ciascuna) di acini aszú, ovvero acini attaccati dalla muffa nobile e raccolti uno ad uno. Il vino che si ottiene viene chiamato Tokaji e, a seconda della quantità di acini aszú aggiunti in fermentazione, riporta in etichetta 3, 4, 5 o 6 puttonyos...

PRODUTTORE: Oremus NAZIONE:Ungheria UVAGGIO: Furmint - Hárslevelü - Muscat CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Oremus si trova a Tolcsva, nel cuore della regione del Tokaji. E’ stata fondata nel 1993 da Vega Sicilia, la cantina più prestigiosa della Spagna, con l’intento di ridare luce al vino Tokaji. Le varietà di uva utilizzate sono Furmint, Hárslevelü e Muscat, lasciate appassire sulle viti fino al completo sviluppo della muffa nobile. Secondo la tradizione, al mosto di Furmint, Hárslevelü e Muscat in fermentazione vengono aggiunte diverse misure (dette puttonyos, da venti chilogrammi ciascuna) di acini aszú, ovvero acini attaccati dalla muffa nobile e raccolti uno ad uno. Il vino che si ottiene viene chiamato Tokaji e, a seconda della quantità di acini aszú aggiunti in fermentazione, riporta in etichetta 3, 4, 5 o 6 puttonyos...

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PRODUTTORE: Oremus NAZIONE:Ungheria UVAGGIO: Furmint - Hárslevelü - Muscat CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Oremus si trova a Tolcsva, nel cuore della regione del Tokaji. E’ stata fondata nel 1993 da Vega Sicilia, la cantina più prestigiosa della Spagna, con l’intento di ridare luce al vino Tokaji. Le varietà di uva utilizzate sono Furmint, Hárslevelü e Muscat, lasciate appassire sulle viti fino al completo sviluppo della muffa nobile. Secondo la tradizione, al mosto di Furmint, Hárslevelü e Muscat in fermentazione vengono aggiunte diverse misure (dette puttonyos, da venti chilogrammi ciascuna) di acini aszú, ovvero acini attaccati dalla muffa nobile e raccolti uno ad uno. Il vino che si ottiene viene chiamato Tokaji e, a seconda della quantità di acini aszú aggiunti in fermentazione, riporta in etichetta 3, 4, 5 o 6 puttonyos...

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PRODUTTORE: Oremus NAZIONE:Ungheria UVAGGIO: Furmint - Hárslevelü - Muscat CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Oremus si trova a Tolcsva, nel cuore della regione del Tokaji. E’ stata fondata nel 1993 da Vega Sicilia, la cantina più prestigiosa della Spagna, con l’intento di ridare luce al vino Tokaji. Le varietà di uva utilizzate sono Furmint, Hárslevelü e Muscat, lasciate appassire sulle viti fino al completo sviluppo della muffa nobile. Secondo la tradizione, al mosto di Furmint, Hárslevelü e Muscat in fermentazione vengono aggiunte diverse misure (dette puttonyos, da venti chilogrammi ciascuna) di acini aszú, ovvero acini attaccati dalla muffa nobile e raccolti uno ad uno. Il vino che si ottiene viene chiamato Tokaji e, a seconda della quantità di acini aszú aggiunti in fermentazione, riporta in etichetta 3, 4, 5 o 6 puttonyos...

PRODUTTORE: Oremus NAZIONE:Ungheria UVAGGIO:  CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Tokaji-Hétszőlő NAZIONE: Ungheria DENOMINAZIONE: Tokaji UVAGGIO: Furmint GRADAZIONE: 11% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore dorato brillante, al naso è complesso, fresco, con sentori fruttati di albicocca, agrumi, melone, e frutta a guscio. In bocca è ricco, corposo, con note di frutta secca, noce, caramello e una leggera sfumatura vanigliata. L'acidità croccante bilancia l'elevato grado zuccherino. Ottimo con il foie gras, la cucina orientale, dolci a base di crema, frutta secca e frutta fresca e formaggi erborinati...

PRODUTTORE: Tokaji-Hétszőlő NAZIONE: Ungheria DENOMINAZIONE: Tokaji UVAGGIO: Furmint GRADAZIONE: 11% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore dorato brillante, al naso è complesso, fresco, con sentori fruttati di albicocca, agrumi, melone, e frutta a guscio. In bocca è ricco, corposo, con note di frutta secca, noce, caramello e una leggera sfumatura vanigliata. L'acidità croccante bilancia l'elevato grado zuccherino. Ottimo con il foie gras, la cucina orientale, dolci a base di crema, frutta secca e frutta fresca e formaggi erborinati...

PRODUTTORE: Tokaji-Hétszőlő NAZIONE: Ungheria DENOMINAZIONE: Tokaji UVAGGIO: Furmint GRADAZIONE: 10% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore ambrato, al naso è intrigante, complesso di frutta matura e candita, frutta secca, miele, caramello e lievi spezie. In bocca è avvolgente, cremoso, concentrato. Lunga persistenza. Perfetto come dessert ma anche da solo da meditazione...

REGIONE: Veneto PRODUTTORE:Cantina Fregona DENOMINAZIONE:Colli Conegliano docg UVAGGIO: Glera, Verdiso, Boschera, Bianchetta, Dall'Ocio, Perera GRADAZIONE: 15,5 CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE:La Cantina Produttori Fregona s.c.a è una cooperativa nata nel 2012 che produce esclusivamente Torchiato di Fregona e Grappa ottenuta dalle vinacce del Torchiato stesso. Piera Dolza è il marchio adottato, un nome che sottolinea il legame che i soci intendono mantenere col territorio e la tradizione locale. Infatti, è proprio di piera dolza - come viene localmente chiamata l'arenaria estratta fin dal 500 dalle Grotte del Caglieron - il basamento del torchio utilizzato fin dall'800 dalla comunità locale per la spremitura delle uve appassite. Tale torchio, ancora visibile a Borgo Col, località di Fregona, è diventato il simbolo della cantina stessa. Il Torchiato è un vino molto antico, uno dei pochi passiti in Italia ottenuto da tre uve diverse che sono anche tre uve autoctone, caratteristi..